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宅配甜點/糖村 SUGAR & SPICE
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母親節快要到來
是不是頭痛該準備什麼蛋糕或者甜點回家跟家人一起慶祝呢？
像美琪家不是每年都會吃蛋糕
有時候聚餐已經太飽
就吃不下蛋糕
我們就會考慮選擇餅乾禮盒或者不需要馬上吃完的甜點回家和家人分享
今天要幫大家介紹
#糖村SUGAR&SPICE 的 #貝比曲奇-海鹽巧克力
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大家對於糖村SUGAR&SPICE這個品牌應該不會太陌生
像美琪本身是高雄人
又剛好住在巨蛋附近，已經到巨蛋櫃點買過很多次
很喜歡糖村SUGAR&SPICE想要傳遞給大家用點心
過生活的品牌概念
告訴大家生活其實不難
只要用點心
生活的美好就在身邊
1996年創辦人Grace用味蕾帶大家發現生活中的美好
今天要介紹的這款貝比曲奇-海鹽巧克力
也是我近期吃到最喜歡的前幾名（我老公會說你每款都說好吃啊）
可是我真的很喜歡啦！
收到的時候大方的金灰色紙袋
還特別設計了湖水綠的活潑外盒
送禮不怕單調
玫瑰金鐵盒也超有質感
我算吃過蠻多鐵盒餅乾
特別喜歡糖村SUGAR&SPICE有封膜設計
就算要帶出國
也確保安全性以及新鮮度
小貝比切刀不只幫忙開膜
也方便拿取餅乾
打開封膜後
飄出超濃郁的巧克力香氣
忠於最棒的原始味道
堅持不使用人工奶油
也不添加任何一滴水
在恆溫、恆濕的空間中製作
像貝比一樣嬌滴
使用日本麵粉配上法國Cacao Barry 58%苦甜巧克力
再加上特別選用的西班牙頂級可可粉製作
甜度我很喜歡
不會過甜
又帶有微微苦度
但苦甜的味道很剛好
餅乾鬆鬆綿綿的
在巧克力的香氣當中
還吃得到海鹽的鹹度
很！好！吃！
我真的很推薦要買
我本身不愛吃巧克力系列甜點
但這款貝比曲奇-海鹽巧克力絕對值得你們試試看（拍胸部保證）
下午泡杯最紅的400次咖啡
濃郁的咖啡香更顯得巧克力的美味
推薦給所有不愛吃甜點的你們
你們一定會愛上
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餐具使用： LIFEKITCHEN Mart
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粉絲專頁
https://www.facebook.com/sugarspicetw
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#購買連結
https://www.sugar.com.tw/tw/product/product-18912
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#宅配甜點 #糖村SUGAR&SPICE #貝比曲奇 #海鹽巧克力 #伴手禮 #下午茶 #辦公室必備甜點#巧克力 #甜點 #餅乾 #鐵盒餅乾 #下午茶 #手工餅乾 #美琪 #美琪愛吃鬼 #宅配美食 #高雄 #高雄美食 #美琪愛吃鬼 #美琪 #窩客島 #美食 #國內旅遊 #高雄美食地圖
糖村 曲奇 餅 在 [心得] 照著買絕對不踩雷！台灣6家人氣曲奇餅試吃心得大公開。 的美食出口停車場
照著買絕對不踩雷！台灣6家人氣曲奇餅試吃心得大公開。 －票選你心目中最香濃酥鬆的
命定曲奇餅
給深愛著曲奇餅的你：
從香港珍妮曲奇引起的香甜風暴，你也深陷其中嗎？
你是否也跟我一樣，對曲奇餅的香甜酥滑深深著迷，喜愛奶油濃香口口重擊你的味蕾，難
忘的酥鬆口感，讓人想到就口水直流。
來，通通來！身為自稱是曲奇餅宣傳大使的我，將針對台灣網路與社群討論熱度，篩選6
家人氣曲奇餅品牌。
從最多人喜愛、也最經典的「奶油原味」與「可可 / 巧克力」兩種口味，帶大家從「香
氣口感、酥鬆綿滑程度、購買方式、包裝運送、價格」等面向，結合實際品嚐心得，全方
位評比統整，分析各家曲奇餅的優劣。
6家品牌、2種口味、12盒曲奇餅，層層剖析，即便我吃到熱量跟褲腰帶都爆開，也要讓更
多人暸解並享受曲奇餅的美好，讓你也找到命中註定的曲奇餅口味。
當然，如果你想要看到更多直觀的感想（Ｘ流成河），我們也找了3位各年齡層的朋友來
試吃盲測，票選最佳前3名，期待解盲請看到最後喔！
6家曲奇餅評測心得：
除了香甜酥鬆之外，你最在乎的是什麼呢？
對於曲奇餅的口感，我們多是以「香甜酥鬆」來形容，而這其中也清楚說明了曲奇餅的重
點：奶油香氣、酥綿鬆脆程度、甜膩比例的拿捏，食材越是簡單的甜品，任何些許的調整
，即便是只有奶油、糖、奶蛋、麵粉的組合，也能讓每家曲奇餅吃起來都不盡相同。
因此，這裡我會針對每一家曲奇餅的「奶油香氣、酥鬆口感、甜度、油膩程度、是否有人
工添加物」等主觀試吃評測，歸納主要特色與優缺點，並簡述個人心得與看法；更會附上
「購買資訊、運費寄送服務、性價比」等客觀條件說明，讓大家能一目瞭然，找到品質最
佳、最適合自己口味的曲奇餅品牌。
1. 有國際水準的伴手禮名店：鴻鼎菓子
台中人氣伴手禮名店，專注於中西小品糕點，以堅果塔發跡，販售多種口味的曲奇餅乾、
堅果塔、鳳梨酥等，品項繁多，在國際甜點比賽中更是獲獎無數。
包裝結合台灣黑熊等在地圖騰與特色，是伴手禮、年節禮盒、彌月喜餅的不錯選擇。
其中的綜合曲奇餅禮盒（原味、巧克力、海鹽咖啡）頗受好評，是店裡的明星商品，曾獲
得全球第四大美食評鑑單位之一「A.A. TASTE AWARDS全球純粹風味評鑑」三星的殊榮，
在品質、用料、手藝風味都有相當高的水準。
● 經典原味（含蛋，蛋奶素可，每片含糖量約1.46g）：
鴻鼎的原味曲奇，是採用紐西蘭草飼發酵奶油打發，不使用泡打粉，無添加人工香精色素
，主打甜香酥鬆、濃郁蛋香的純粹原味。實際品嚐能感受到馥郁的蛋奶香，尾韻帶了一點
牛奶糖的甘甜，又有些許奶粉的香氣；酥鬆程度很不錯，口味稍甜稍油一些，但不至於膩
口。表現得中規中矩，確實有一定品質，是原味曲奇中的安全牌，送禮也不會出錯。
● 黑巧克力（含蛋，蛋奶素可，每片含糖量約1.53g）：
採用法國法芙娜頂級無糖可可粉與卡雅碧72%黑巧克力製作，這也是國際上眾多糕點師的
愛用品牌，在許多甜點競賽都能看見它的身影，品質讓人期待。試吃時能品嚐到可可香，
有著明顯的奶味，屬於巧克力牛奶的甜，苦韻點到為止，相當輕柔；口感與原味一樣酥鬆
，後韻的香甜回甘我很喜歡，整體上是帶了點孩子氣的口味。
購買資訊
訂購連結：https://www.idodo.com.tw/
實體店鋪：台中市豐原區圓環東路624號
價格：原味 320 NTD / 巧克力320 NTD
片數：一盒約30片
運費：宅配100 NTD / 超取 60 NTD
免運門檻：1000 NTD（可宅配貨到付款，超商僅提供7-11取貨）
2. 極致鐵盒藝術的烘焙基地：火星猴子
最初以網店形式發跡的「火星猴子Monkey Mars」，主打蝴蝶酥、曲奇餅、小圓餅等西式
小點，廣受好評才開了實體店鋪，最終落腳於大稻埕迪化街商圈。以多樣而活潑的卡通設
計，為餅乾盒增添更多色彩、童趣，讓人想起香港珍妮曲奇的可愛小熊鐵盒，是一家兼具
色香味的伴手禮名店。
● 原味奶酥（不含蛋，奶素可，每片含糖量約1.14g）：
主打紐西蘭天然奶油製作，強調以少油、低糖烘焙，無人工添加物與香料，有著濃郁奶香
。單純以香氣而言，曲奇的酥油奶香是很不錯的，入口的酥鬆程度也恰如其分，只是品嚐
到的奶油與奶香味稍弱，參雜些許的粉感，口味上甜膩了一些，但仍有不錯的表現 。
● 巧克力奶酥（不含蛋，奶素可，每片含糖量約1.25g）：
店家強調以低熔點純可可粉與紐西蘭高級奶油融合，可以同時品嚐到巧克力的香甜與入口
即化的綿密質感。這款巧克力曲奇與鴻鼎的口味比較類似，都是偏向巧克力牛奶的香甜味
覺。可可的香氣一般，不是特別濃郁，只帶了點些微的苦韻；口感上較為綿密，在口腔化
開的濕潤感很不錯，只是稍微油了一點。
購買資訊
訂購連結：https://www.monkeymars.com.tw/
實體門市：台北市大同區迪化街一段96號
價格：原味奶酥470 NTD / 巧克力奶酥470 NTD
片數：一盒約22-23片
運費：宅配150 NTD （貨到付款需加價30，超商僅提供7-11取貨）
免運門檻：2000 NTD
3. 不排隊可是吃不到的曲奇名店：短腿ㄚ鹿餅乾
說到先前在社群上最具話題性的台灣曲奇名店，就非台中的「短腿ㄚ鹿餅乾」莫屬了。為
了讓顧客享受最新鮮出爐的餅乾香氣、品嚐最酥鬆綿密的曲奇餅，店家堅持只能現場購買
，如果想要網路下單，就只能額外花錢請代購；即使到了當地，如果沒有提早預訂，可是
要有排隊的心理準備。台中三家分店販售的曲奇口味皆不同，建議提前確認才不會多跑好
幾趟 。
● 原味奶酥（不含蛋，奶素可，每片含糖量約4.12g）：
短腿ㄚ鹿的原味曲奇果然不負網路盛名，濃厚的奶油氣息，從開盒的瞬間就能感受到。口
感上相當的酥鬆，富有空氣感，入口綿密，帶著明顯的「奶酥」香氣，只是與唾液結合後
粘膩感，會讓人覺得有些口渴。雖然香甜比例調配得可圈可點，但不知是否因為含糖量較
高的緣故，容易口乾舌燥。
● 可可亞（不含蛋，奶素可，每片含糖量約2.24g）：
短腿ㄚ鹿的可可亞曲奇苦甜比例調配得相當優秀，奶香味搭配得宜，不會搶過可可的風頭
，是所有品牌中可可香氣最為突出的。味濃帶著苦甘尾韻，也不會過於死甜油膩，口感鬆
而不乾，讓人印象深刻。如果真要挑骨頭，可能就只是含糖量稍微高了一些吧。
購買資訊
粉絲團（無網購服務）：https://reurl.cc/xG2X4N
實體店舖：台中 大墩店｜逢甲店｜漢口店
價格：原味250 NTD / 可可亞290 NTD
片數：一盒約26-27片
訂購方式：僅開放實體店鋪購買
如需跨縣市寄送，需另外付費找代購服務
4. 散發著幸福光芒的手作烘焙坊：SweetsPURE森貝爾溫感烘焙
座落於台中七期社區巷弄中的手作烘焙坊「SweetsPURE森貝爾溫感烘焙」，以溫馨明亮的
視覺風格，製作出一道道精巧細膩的美味糕點。以西式蛋糕、手作甜品、曲奇餅乾等而知
名，造型繽紛多彩、口味眾多、包裝精美，是許多新人訂製個人專屬喜餅禮盒的客製名店
。
● 原味曲奇（不含蛋，奶素可，每片含糖量約0.94g）：
SweetsPURE的原味曲奇是使用澳洲金桶發酵奶油製成，主打口感鬆軟綿密、入口即化。就
實際口感而言，鬆軟程度一般，稍硬而脆了一些，口味上奶油的油味稍重，鹹味也比較明
顯，容易膩口。單一評測仍是好吃的，但與其他家相比，表現上就單薄了些。
● 巧克力曲奇（不含蛋，奶素可，每片含糖量約1.03g）：
SweetsPURE的巧克力曲奇是本次評測品牌中，可可香氣最淡的，入口有明顯的麵粉與奶粉
味，甜中帶鹹的單調味覺蓋掉了其他香氣，口感也較其他品牌脆了一點，沒有表現出酥香
特色，有點可惜。
購買資訊
訂購連結：官方訂購網站（僅開放網路表單下訂）
實體店舖：台灣台中市南屯區公益路二段515號
價格：原味290 NTD / 巧克力290 NTD
片數：一盒約26-28片
運費：未達免運門檻，以購買商品數量、大小計算
免運門檻：4500 NTD（無貨到付款、無超商取貨）
5. 減糖少負擔，口味依舊酥鬆香甜：O'LA COOKEY 蔻奇
O'LA COOKEY 蔻奇的初次相見，要感謝臉書無孔不入的演算法，讓喜愛曲奇餅的我，在偶
然的機緣下，認識了蔻奇這個新創的曲奇網店品牌。O'LA COOKEY 蔻奇主打曲奇餅減糖
40%，仍能讓餅乾維持該有的奶香馥郁、酥甜鬆綿，更增添杏仁果粒豐富曲奇的層次口感
。純手工烘焙、無人工添加物，減輕甜品的負擔，依舊能享受曲奇的美味。這麼有自信的
曲奇新人品牌，當然要好好「驗明正身」一下。
● 經典原味曲奇（含蛋，蛋奶素可，每片含糖量約0.73g）：
O'LA COOKEY 蔻奇的原味曲奇，採用了西班牙天然草飼奶油手工打發，並添加了杏仁果粒
，讓奶油的香濃帶了幾分堅果烘烤後的油脂香。口感上也表現得可圈可點，餅皮點綴著微
微焦香，入口瞬間的酥脆、轉化成奶香四溢的鬆軟，最後的杏仁果粒起到畫龍點睛的效果
，層次非常豐富，大大減低了曲奇餅容易膩口的問題。即使主打減糖也不失該有的香甜，
不油不膩，讓人想多吃幾片。口感稍微乾了一點，建議能與牛奶、奶茶等奶製品做搭配，
會是不錯的選擇。
● 竹炭巧克力（含蛋，蛋奶素可，每片含糖量約0.5g）：
採用了竹炭巧克力粉搭配瑞士黑巧克力作為主軸，保留了巧克力的苦甜滋味，降低了奶油
油脂帶來的膩口感，杏仁果粒與可可的香氣都能享受到。適度的甜搭配微苦的後韻，是相
當「成熟」的風味，非常推薦給不喜愛曲奇餅過度甜膩的人。口感上與原味曲奇表現一樣
優秀，富有層次感，讓人想一片接著一片；美中不足之處亦相同，嗅覺上可可香氣再濃郁
一點會更好，入口稍微乾了點，但依舊表現亮眼，值得推薦。
購買資訊
訂購連結：https://olacookeys.com/tw（暫無實體店鋪）
價格：原味350 NTD / 竹炭巧克力350 NTD
片數：一盒約26-28片
運費：宅配130 NTD / 超取 70 NTD（貨到付款需加價30，提供7-11貨到付款）
免運門檻：1000，滿2000再享95折（以官網活動為準）
6. 讓人驚奇的玩味創意：WA! COOKIES
由評比超商美食而聞名的Youtuber古娃娃所自創的品牌，主打曲奇餅與古朗尼兩項甜點，
強調以職人精神與敏銳的味蕾，嚴選每一道食材，在經典的口味上創造出更多新可能，玩
轉出更多有趣口味；搭配網美等級的視覺風格與設計，風靡許多少女的心。此外，WA!
COOKIES的曲奇餅皆採預購制，如果想要品嚐秀色可口兼具的餅乾，可是要有等上半個月
的心理準備。另外根據網友們的心得分享，WA! COOKIES的曲奇非常「酥鬆」，容易在運
送過程中碎裂，如果是有送禮需求的朋友，可要注意一下。依我個人的實際購買經驗，收
到時確實有四、五片是不完整的，但還在容許範圍之內。
● 原味焦糖牛奶（不含蛋，奶素可，每片含糖量約1.2g）：
使用安格拉無鹽奶油，搭配日本頂級麵粉製作，在濃郁的奶香中，添加了鮮乳坊煉乳與
HERSHEY’S焦糖醬，讓甜蜜的層次更加豐富。在品嚐的過程中，的確能感受到焦糖的清甜
喉韻，風味相當特別有質感，讓人為之一亮；奶油香味表現中等，口感非常鬆綿、入口即
化，只是稍微油膩了一些，容易黏口。此外，WA! COOKIES原味曲奇是本次評測品牌中，
唯一標示有添加人工色素的品項，雖然只要符合食品法規並無太大問題，但對此非常在意
的朋友，就需要留意一下。
● 重可可（不含蛋，奶素可，每片含糖量約1.2g）：
WA! COOKIES的巧克力風味曲奇使用西班牙黑騎士可可粉，以濃郁的可可香氣與奶油調和
，主打每一口都能享受到讓人上癮的苦甜滋味，號稱不喜歡重口味的人，不要輕易嚐試。
而我實際嘗試之後，甜中帶苦的滋味確實不錯，有接近文案想表達的那種厚重感，只可惜
鬆綿的口感加上過多的油脂，讓口腔的負擔真的有點「濃重」，遺忘了原有的可可香，稍
微可惜一點。
購買資訊
訂購連結：https://www.wacookies.com/（暫無實體店鋪）
價格：原味330 NTD / 重可可330 NTD
片數：一盒30片
運費：120（無貨到付款，超商僅提供全家取貨）
免運門檻：1850
訂購方式：採預購制，平均需等15-30天
你找到心目中最棒的曲奇餅品牌了嗎？：
曲奇餅5星排名大公開，盲測前3名獎落誰家
本次的曲奇餅評測，不能說一定公正無缺，但我歸納個人實際訂購與品嚐心得，儘量區別
每一家品牌的優劣之處，評測內容也可能會因為餅乾製作、保存運送條件的差異有所不同
，加上個人喜好口味與在乎的點都不一樣，無法保證曲奇餅絕對如評測內容所言，實際口
味還是要自己買來品嚐看看才準確喔，大家就當作這是一個愛好曲奇餅腦粉的碎碎念吧！
當然，我一個人說的話份量不夠重，因此我也另外找來了三位各年齡層的朋友進行盲測試
吃，用最直覺的方式，票選自己心目中最佳的曲奇品牌前三名。解盲結果如何，就讓我們
繼續看下去！
原味曲奇總冠軍：O'LA COOKEY 蔻奇（NO.2短腿ㄚ鹿｜NO.3 鴻鼎菓子 ）
相得益彰的奶油香氣搭配杏仁焦脆，豐富的口感、點到為止的甜份，酥香鬆脆的比例兼具
，讓大人小孩都能找到享受的樂趣與理由。多位盲測的朋友都說，這家的曲奇餅是最不膩
口的，想要再吃的幾片的比例最高，是讓人驚艷的後起之秀。
巧克力曲奇總冠軍：短腿ㄚ鹿（NO.2 O'LA COOKEY｜NO.3 WA! COOKIES ）
主軸表達明確，巧克力才是最佳主角，苦甜比例拿捏得恰到好處，入口之後的可可香氣四
溢，濃而不膩才能稱為最佳的「重口味」。盲測的朋友表示，這家的可可亞曲奇光是用聞
得就知道一定好吃，香氣足又入口綿密，巧克力苦香與奶油酥香都有完整呈現出來。
以上的評比列表就是本次評測的所有結果啦～關於曲奇餅大家還有什麼在意的重點呢？有
什麼口袋名單，或是判定優劣的個人準則呢？還是你吃過其中幾家，有著跟我不一樣的見
解，都歡迎大家一起討論。如果你對曲奇餅抱持著觀望的態度，認為他們吃起來都一樣，
不妨參考這篇評測，或許能讓你有不一樣的想法喔。
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※ 編輯: ke0434 (111.251.157.139 臺灣), 07/26/2021 11:51:17
※ 編輯: ke0434 (220.136.156.126 臺灣), 08/13/2021 10:58:40
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