關於 糖尿病 食譜書 推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

｜雖然就要結束｜

其實七月初，出版社就恭喜我，我的兩本食譜書，都上了2020博客來與金石堂上半年暢銷百大食譜，並且有將近69折的優惠，但是，天性不喜張揚，居然讓優惠靜靜的過去了。

最近幾位粉絲私訊我，他們的好消息，實踐兩本書的近況。

有一位媽媽從64公斤瘦到38公斤，她是實踐生酮燃脂瘦身家常菜那本食譜。跟我分享詢問，她從沒這麼瘦，所有健檢都合格健康，但心裡方面有點著急，因為已經習慣生酮飲食，怕繼續瘦下去。（我也有點害怕他繼續瘦，情緒與心理狀況也會受到影響）我勸她慢慢加點澱粉，吃回健康體重與保持良好的運動習慣，保持肌力（這在二書裡面有詳細的方法）

另一位是教會姐妹，55歲，印象中瘦了8～10公斤。她拍了厚厚幾張努力寫的筆記，筆記我的第二本食譜書，也致謝。我心非常感動，忙了一年的食譜書，就是希望能成為眾人的幫助！姐妹原本是年過半百，現變成了姐姐，瘦了10公斤，氣色也變健康紅潤，當然更年輕！

還有大學同學的媽媽，今年65歲，兩本書照著吃，也清瘦了15公斤，現在49公斤，身心更加舒爽。

我跟我的很多害羞的粉絲們一樣，是不喜張揚的斜槓煮婦，食譜作家。可是當我糖尿病的小姑姑，看了這兩本書，鼓勵我分享出去，有這樣的一個方法，而且是許多人實踐過的方法，從日常三餐、尋常食物中得到身心健康之道。更何況這麼優惠！我也壯膽臉紅推薦給大家了！

🎉🎉出版社來了好消息，原本以為的暢銷書優惠回來了！博客來還有皇冠系列叢書一起買有75折。

🎉食譜二書減醣家庭料理優惠傳送門：
https://ppt.cc/foaxgx
（👆這本書是寫給澱粉控，卻希望能無感減醣瘦身，或是已經達到體重希望把澱粉加進來不復胖）

🎉食譜一書生酮瘦身家常菜優惠傳送門：
https://reurl.cc/GrZe2G
（👆無貧血、無先天性心臟與血脂問題、諮詢過醫師，希望瘦身快速，可以試試這本）

🅕臉書社團：

👫 減醣自煮樂廚房｜抗炎止敏日日瘦身減醣家庭料理
👫 生酮瘦身家常菜
👫 減醣煮婦福利社

邱玟心

這本書收到有段時間，一直沒好好推薦一下，
作者居然也沒來催我，讓我整個很汗顏，
我花了時間翻閱之後，終於今天要來好好的推薦這本書，
如果你很在意健康、如果你很在意真實呈現不浮誇，
那麼真的很推薦你看這本食譜。
Wen我認識很久了，是很有想法、很有主見的人，
當然，也很富有正義感，也有著實事求是的精神，
在她確診自己患了糖尿病之後，人生的確一開始變成灰色了，
我無法體會她所承受的痛苦，特別是總是要面對眼睛出血、可能失明的那段日子，
但堅毅的她把自己照顧得很好，也為了確保自己吃下去的東西是健康，很認真的研究糖尿病相關的飲食，
她對自己健康的嚴格，當然老天也給她回饋，
目前她的血糖都控制得很好，
當然當她看到坊間很多不正確的資訊、以訛傳訛的錯誤飲食，
也會覺得氣PUPU的，
WEN去年出了第一本食譜書，她根本跟神農嘗百草一樣，每一道菜都要確認吃了血糖會不會升太高之類的（如果我用詞錯誤還請見諒，畢竟我沒太多研究啊!!），
總之，第一本的用心，大家都感受到了，
雖然我也偷偷跟她建議，覺得照片可以有更多的改進，有點不夠「美味」，太真實了XD~~
沒有想到，WEN的第二本書這麼快就出版了，主題是氣炸鍋的料理。當然WEN也是每一道菜都要試毒，啊不是，試試血糖，每一道料理WEN都清楚的寫了成分，包含了熱量、淨碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維，
喔喔，對了，看起來也很美味，因為照片拍得美多了!!!（天哪，我怎麼可以這麼膚淺啦~~）
除了這些，你會說：「然後呢？市面上很多氣炸鍋食譜啊！」
書中，除了這些食譜，也很認真的介紹了氣炸鍋、誰需要氣炸鍋、氣炸鍋的迷思...等等，這些內容解決的我對氣炸鍋的疑惑，讓我決定暫時不加入氣炸鍋行列（哎呀，WEN你不要打我，你分析得太對了，我看完之後覺得我暫時先不氣炸XDD）
除了這些，WEN也介紹了「醣」，到底什麼是「減醣」，
因此這不是一本糖尿病患者可以買的書，是一本你想要健康飲食、做健康料理都可以參考的食譜，
以我對WEN的了解，她絕對不允許書中出現荒唐的錯誤，要傳遞的絕對是正確且有幫助的內容。
真心地開心看到好友的認真被肯定，也很快的出版了第二本書，
如果你需要一本食譜，那麼我建議你可以入手這本樸實無華，但是絕對用心的書^^

#健康小確幸減醣氣炸鍋料理
博客來這邊買：
https://www.books.com.tw/products/0010849486?sloc=main

WEN的粉絲團：
享受人生

午安! 開心! 😍😍

~鹽漬鮭魚三平汁&蛤蠣綜合蔬菜湯&健康食譜書分享~

今天要來分享的這道-[鹽漬鮭魚三平汁]，
是日本防癌研究權威醫師(福田一典)的65道優質抗癌湯的其中一道，
何謂三平汁:是使用多種蔬菜食材(含大量植化素的根莖類食材取代馬鈴薯)燉煮的湯汁，再加上薄鹽鮭魚烹煮即成的鮮香甜的美味湯品。

這道湯品不但湯頭鮮美，吃起來也相當有飽足感，色、香、味俱全。
重點是低醣又低卡，又有滿滿豐富的蛋白質與植化素與纖維。
本食譜:熱量222卡/含醣14.5g/含鹽3.3g/蛋白質5g以上

備註:我以食譜份量的3倍量製作，就可適合一般小家庭(3-5人食用)，將個人份量湯品融入家庭用餐也是很棒的。👍👍

食譜如下: 如附圖或在試閱中:https://reurl.cc/4Rm98v

另一道湯品: [蛤蠣綜合蔬菜湯]-食材有:蛤蠣、海帶芽、鴻喜菇、茼萵(菠菜)
做法更簡單快速，5分鐘即可上桌，
湯頭鮮美，含有豐富的礦物質與膳食纖維，更是低醣低卡，
本食譜: 熱量186卡/含醣3.2g/含鹽3.0g/蛋白質5g以上
食譜作者使用茼萵(每100g含醣1.7g)，因沒買到茼萵，
所以以菠菜替代(菠菜每100g含醣 0.3g)因此本食譜的醣含量還會更低。👍👍

其他~還有63道美味蔬菜湯~就在以下書中~推薦您製作與品嚐，
在繁忙與要兼具健康的時代(預防是必要的)，
我深信~只要~
多從飲食調理方法注意與慎選營養健康的食物是很重要的，
學習各式食材與蔬菜…等的特性與應用，
就能快速與輕鬆製作成個人或家庭可以共同品嚐的美味湯品，
讓煮婦煮夫們可以輕鬆做，我們及每一個家人都能健康吃，
不需要有壓力與負擔，健康與美味也可以很簡單。

我們來看看這本書主要的內容及要傳達的精髓:❤️❤️

書名:寬鬆生酮減醣．抗癌蔬菜湯
作者:福田一典
1953年生於日本福岡縣，1978畢業於熊本大學，
曾在美國佛蒙特大學醫學部，進行癌症分子生物學的研究，
多年來致力於癌症治療的研究，證實蔬菜湯能有效預防癌症發生。
福田醫師發現減少攝取會導致癌細胞滋生的醣質，大量攝入優質脂肪，有助於抑制癌細胞滋生和增長。
優質蔬菜湯還能幫助身體抗發炎、活化身體機能、改善預防動脈硬化、照護腎臟、預防失智症、降低罹患糖尿病的機率。

譯者： 劉姍珊
出版社：和平國際

這是一本兼具醫學研究結果與食材營養的知識及食材運用所設計出來的抗癌蔬菜湯食譜，👍👍

作者研究告訴我們:
最新抗癌法則：「寬鬆生酮」＋「寬鬆減醣」
嚴格的限醣飲食：醣質攝取量為1天10～20g；
寬鬆生酮減醣的飲食法：醣質的攝取量最多能提高到1天80g。
所謂的「寬鬆」飲食，讓控醣不再是痛苦的多重限制，
　　經過研究證實，1日醣質攝取到80g，
也能預防癌細胞滋長或阻止癌症復發，
　　更能減輕心理壓力，無負擔抗癌，
　　利用控制癌細胞生成的「醣質」與產生酮體的方式，
　　在減醣、減鹽的情況下，還能一次攝取多種營養。

其所研究的福田式~最強抗癌蔬菜湯7大守則: (詳如附圖)
1.主角是富含植化素的當季蔬菜。
2.若要使癌細胞縮小:醣質攝取量1天10-20g
最強湯品是-寬鬆減醣-的基本，預防或癌症不復發: 1天80g，
在享受食物的同時也可防癌。
3.選擇蔬菜水果要注意含醣量。
4.攝取大量的膳食纖維。
5.每天的蛋白質攝取量為體重*1.5-2g。
6.慎選油品。
7.確實攝取中鏈三酸甘油脂。

其與LOCABO團隊(營養師與農學碩士…)設計的食譜主要包含:
1.快速湯:一般在5-10分鐘即可完成。
2.滿足湯:豐富美味，又有飽足感。
3.常備湯&延伸食譜。
共有65道最強抗癌湯，可有效預防失智、慢性病，遠離癌時代！
(說這抗癌湯好像有點嚴肅，其實它就是一般我們常用的飲食湯品，只是它是經過巧妙與食材特性的運用，而設計出來的快速簡單健康的低醣低卡美味湯品，如附圖:香菇奶油濃湯/韓式香菇牛肉湯—看起來是不是很美味可口，製作也簡單，一目瞭然-如附圖。)

當然有時也有不方便在家煮食時，這本書也提供在外時~
控管醣質的方法與技巧:
1.外食的小訣竅。
2.湯品外的飲食法與調理法。
3.慎選飲料與酒類。
4.便利商店活用法則。

飽足與飲食是我們的基本需求，吃好吃輕鬆吃健康更是最高的層次，
我們努力烹煮健康食材，讓每一位家人都能一次攝取多種營養，
吃出健健康康的好身體。😘😘

如何做呢?(詳細書中告訴您)

購書連結: 博客來:https://reurl.cc/4Rm98v

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書本資料來源:昶景國際文化

想吃減醣飲食健康瘦身嗎？但每餐都要計算醣量好麻煩…不如來試試211瘦身餐盤吧！宋晏仁醫師靠211全平衡餐盤瘦了近20kg，其實這也是減醣飲食概念，但不用嚴格計算醣量，只要學會餐盤食物配置，就能達到減醣瘦身效果喔！
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➤宋晏仁醫師靠這招「6個月瘦近20公斤不復胖」：https://pse.is/PWWKB
➤宋晏仁醫師「3階段減醣飲食這樣吃」：https://pse.is/Q3B3M
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曾經胖到92公斤的宋晏仁醫師，透過「211全平衡餐盤」，在6個月內瘦了近20公斤不復胖。宋晏仁醫師指出，這是一種健康飲食法，是個能健康瘦身、永不復胖的瘦身策略。到底什麼是211飲食法、又該如何執行呢？
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