活動時間截止。
#糖尿病飲食與治療
編輯姊姊表示很感動大家參與,所以她又自己捐出一本給參與抽獎的粉絲們 <3
Jen Lin
@Gabriele Liu(不知為何無法tag)
陳郁瑄
恭喜三位得獎者,請發訊息跟我聯絡,注明您的收件姓名,地址,聯絡電話。謝謝您:)
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看了就覺得好美味的糖尿病食譜書 <3
上次沒抽到贈書的粉絲們不要氣餒,又有新的好書抽獎活動囉~~~
因為我懶得(?)寫心得了,就套用我的編輯大人寫的感動推薦跟粉絲們分享:)
參加抽獎辦法,請在底下留言:
"我要抽看了就覺得好美味的糖尿病食譜書" #糖尿病飲食與治療,並tag兩位朋友就可以參加抽獎,
例如:我要抽看了就好美味的糖尿病食譜書 #糖尿病飲食與治療
醫院也瘋狂 雷亞診所
(絕對不是因為雷亞最近真的吃太多才一直tag他(?))
一樣為期一週,到下週六(13)中午截止,一共兩個名額,記得要幫我的粉絲頁按讚我才抽得到您哦XDDDDD
以下是編輯大人感動推薦文:
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https://goo.gl/su1rgi
這是系列書,第一本是針對高血壓的患者,這是第二本。
如果問我,這樣的書真的有可能暢銷嗎?我會直接說:「不會。」那為什麼要做?老實說,一開始就是因為私心。
把時間往回推到四、五年前,有一天,我們突然接到一個消息,說是我那個在對岸工作的老哥要被緊急送回國,要直接進林口長庚,要我們去那裡等。
在趕往醫院的路上,我雖然已經知道這次應該可以平安度過,但還是不免有滿腦子的疑問。
在過去的三、四十年歲月裡,家裡除了我是標準的健康寶寶外,就屬老哥最健康了,雖然近二十多年,老哥不常與我們互動,但是,他確實沒有因生病去過醫院,就連感冒也沒看過。那,他到底怎麼了?
「肝膿瘍。」一個活了大半輩子都沒有聽過的病名從醫師的口中吐了出來,還來不及去查這是個什麼病,醫師就很清楚的告訴我,我哥哥得了糖尿病。
糖尿病?可追溯的家族中,沒有人得這個病,暫時可以排除家族遺傳,那,這病是怎麼來的?
其實,答案心知肚明,就只是不想面對而已,老哥不想面對,我們也不想。
老哥不但愛吃,也愛亂吃,油炸的、麵包類……上山下海的,幾乎沒有他不吃的東西,毫不忌口,而且,從小他吃東西就不愛咀嚼,經常煮好一碗麵端出來,我還沒有拌好,他已經吞完了,接著就來夾我的,即使給他再大碗,他依然像吃不飽一樣。
但,因為一直沒事,我們也就以為會一直沒事。
術後,老哥在家裡休養了一段時間,照顧他「吃」這件事就成了一個困擾。
沒錯,市面上同類的書很多,例如,有人說糖尿病就吃牛肉;例如,有人說吃素就好;還例如,現在流行的生酮(那時有沒有這個主題我不確定,我這只是隨便扯的例子)……
那段時間,老哥也很辛苦,娘做的他要吃;嫂子做的,他也要吃,平均一天要吃下五、六餐,這還不包括他自己偷偷去買的零食。
我發現了這個狀況,說服娘不要再煮了,因為就算健康的飲食,吃多了一樣不好。娘雖然傷心,但為了老哥的健康,娘還是同意了。
然而,這樣卻沒有讓老哥的血糖情況穩定。
就因為這樣,我決定將原本要做的洗腎患者的主題後移,先做這本書。
我想做一本,很家常,做起來不辛苦,看起來會讓病人有食欲的書。
這本書,和市面上的書確實沒什麼太大的不一樣,沒有太明顯的市場區隔性,但,做的過程中,最先受惠的自然是我,我總算把從網路上零散得到的概念做了一個整理。
很幸運的,因為小實醫師的幫忙,我們邀到了宜蘭羅東博愛醫院新陳代謝科陳煥文醫師,在有限的篇幅下,將糖尿病的正確知識寫得很清楚;而西園醫院永越健康管理中心的林毓禎營養師,一邊忙著自己的人生大事,一邊還為我們分析五十道食譜的營養成分,給糖尿病患以及不想罹患這個討人厭疾病的朋友最好的營養處方,這個部分或許可以補足營養諮詢門診的遺漏吧。
再來,是我們搭配多年的健康料理師Amanda,她是一名主婦,料理是她的興趣,她以「為了家人健康」的料理概念,用心的料理每一道食譜、設計每一道食譜,和她合作這麼多年,我總是能佔小便宜的先吃到好吃的美食。
這本書做完後,我拿了一本給老哥,希望他即使在外地工作,也能夠吃得營養一點、健康一點,如果血糖能穩定下來,那就太好了。
可惜,我的私心一如以往,沒有得到良好的回應,老哥還是願意相信網路的資料、相信他自己,放任的吃、維持著不佳的生活習慣,「專業的指導」對他來說是沉重的負擔。因此,他的血糖仍然處在一個極度不穩的情況,我的擔心仍然一直存在,無法消除。
但還是好希望做這本書的那份心意,即使對自己的哥哥成效是零,若能對其他的糖尿病患有一點點小小的幫助,這就很值得了。
謝謝我的作者們,你們辛苦了。
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糖尿病食譜書 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳解答
我的老爸,忠義葛格
其實從四十歲開始就被診斷有高血壓,我的奶奶也有高血壓,甚至我的伯父也是不到五十幾歲就腦中風離開,所以我們是家族性遺傳的高血壓,先天性條件已經沒那麼好,而後天的生活型態再稍微不注意,而三高則是很容易找上門。
但是由於高血壓是慢性疾病,沒有立刻的危險性,所以常常會被忽略,我的老爸就是一個很好的例子,有陣子也就自動遺忘自己有慢性病了,所以醫生沒看,慢性病的藥沒吃,甚至連血壓也沒有量,經過了好長的一段時間,畢竟父親是一種很難控制的生物。
還好這次有機會藉由拍片,再加上各位網友們的支持與鼓勵,所以他才開始重視自己的健康,愛護自己的身體,這也是愛家人的一種表現,也希望藉由這支影片,能夠影響更多需要好好控制健康的人,應該要定期看醫生,應該聽醫囑,也都要好好地正確執行,另外再搭配上良好的生活型態以及適合自己的飲食方式,才能讓我們與愛的人黑頭到老喔。
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糖尿病食譜書 在 常常好食Good Food Youtube 的精選貼文
史考特醫師是復健科醫師,在臨床上看的都是一些中風、失能、骨關節疼痛的患者,他指出其實很多失能的患者最初導致失能的原因,就是「胰島素阻抗」。這次他來告訴我們想瘦身、甩開糖尿病危機、失能疾病的話,該如何用4招逆轉胰島素阻抗!
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