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#精誠夜市
#紫薯餅
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🍠紫薯餅💰20
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我又來精誠夜市惹
不誇張減肥前大概每個禮拜五都會來
目前夜市周三、五、六、日都有🤩
是彰化最大的夜市兼具觀光和在地人潮🛵
停車超級方便隔一條街就有停車場(一次50)
機車則開放夜市周邊或者精誠高中校區停放
其中周三周和週日人會比較少一些~~~
週六人潮最為眾多常常人山人海⛰️🌊
因此33個人最愛週五來,除了逛起來舒服
也私心為了週五限定的「可樂雞」而來🐔
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今天來介紹精誠夜市
超人氣排隊點心『紫山藥餅』
這家紫山藥餅本來人氣就不錯👍🏻👍🏻
經過各種美食愛好者的分享直接大紅
雖然人多但現在設有不錯的排隊動線
而且一片20元的銅板價甜食真的是小確幸☺️
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說說紫薯餅的製作過程
老闆用一個紅色像撈金魚的勺子(什麼形容詞
將一份紫山藥麵糰倒入油鍋中開始油炸🍠
一整鍋滿滿的紫薯餅滋滋作響看起來很療癒
之後會稍微壓實、壓扁定型再轉至煎鍋逼油
剛出鍋的山藥餅店家會用電風扇吹一下
也會建議客人稍微放幾分鐘後再吃
等待外皮收乾才能外酥內軟呦~~
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順便推薦一下隔壁攤椰子乳也是同個家族經營
33個人很喜歡椰子乳蠻濃郁的不會太水太淡
但是甜度偏甜螞蟻人的我很愛🥥🥛
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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📌椰子乳、楊桃汁、紫山藥『養生驛站』
⏰星期三、五、六18:00 - 23:45
📍彰化縣彰化市林森路162號精誠夜市
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