#保養品手作筆記 Lesson.4
「甜橙檸檬唇蜜」、「晚安!礦泥保濕面膜」、「馬鬱蘭舒眠精油棒」
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1. 因為油品濃稠度不同,在製作唇蜜時,蜜蠟需要一顆一顆加入融化與冷卻,觀察整體濃稠度。
2.蓖麻油用途:
🔸#醫療用途 - 瀉劑、排空大腸內容物(需依醫生指示)
🔸#工業用途 - 通用潤滑劑、機油、剎車液
🔸#保養品、 #手工皂原料
3.芝麻油:生機功能
4.手作化妝品染色:
🔸#沙棘油 - 富含β胡蘿蔔素
🔸#紫草浸泡油 - 抗菌、殺菌、修護表皮層與真皮層,建議使用新疆紫草效果佳。
🔸#化學色劑
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4.礦泥晚安凍膜成分中,若不加入礦泥,可當作普通 #晚安凍膜 使用。(隔夜醒來需要洗掉)
5.#各種礦泥功用(皆有去角質效果):
聖海輪火山泥 - 控油
加拿大冰河泥 - 淨白
大堡礁深海泥 - 保濕
死海礦泥 - 保濕
6.蘆薈膠若濕度夠,可不加純露。
7.#蕁麻疹舒緩凝膠:
蘆薈膠100g、薰衣草精油60d、羅馬洋甘菊20d、薄荷(冬)10d(夏)20d
(務必先做過敏測試)
8.#晚上 是肌膚吸收保養品最好的時候。
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9.#舒眠精油棒用法:
🔸直接塗抹於患處
🔸塗在手帕上 睡覺時放置床邊
10.#放鬆效果精油:真正薰衣草(mix甜橙)、快樂鼠尾草、佛手柑
11.荷荷巴油:延展性與親膚性佳
#金黃荷荷巴油 - 富含維生素E、抗氧化、價格較高
#精緻荷荷巴油 - 除色除味、可放更久、養分較少
12.Macadamia澳洲胡桃油
= 澳洲堅果油
= 夏威夷堅果油
原產於澳洲、但被認定經濟價值不高,而被夏威夷拿去種,因此也稱為夏威夷堅果油。
富含 #棕櫚油酸(近人體肌膚的脂肪酸)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來...
精緻荷荷巴油 在 alex lam Youtube 的精選貼文
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。
主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話:3114 2389
營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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精緻荷荷巴油 在 Nora 諾菈 Youtube 的最佳貼文
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從我出社會開始就和自己約定好
每年可以買一個精品包犒賞自己
不管價格是否真的高端
都是我努力一年的成果
以前都會想要追求一線精品
總覺得這樣才會有努力一年很值得的感覺
但是從去年踏入COACH之後
我的想法變得很不一樣
改版後的COACH有開始有自己的路線
精緻的五金、細膩的紋理、簡單俐落的外型
很符合日常生活中想要增加穿搭亮點的我
畢竟我是捨不得穿太貴的衣服但一定要有個不錯的包包
COACH TABBY屬於小資女孩也可以輕鬆入門的包包
價格不會太天,用起來也比較不會提心吊膽的
可以好好的,真真切切的,踏實的使用它
哈哈哈哈哈
不然就會像我以前一樣
買了心心念念的包包
卻捨不得用把他們都貢起來XD
然後這顆包包滿好裝的
完全符合我愛亂塞東西的習慣
其他聊天內容我們就看影片囉~❤️
Luv u all
,Nora
::PRODUCT::
我的包包
#COACH
TABBY 26 拋光皮革單肩手袋
粉筆白色2
姊姊的包包
#COACH
TABBY 20 頂部提把手袋
黃銅色金屬配件/粉白色
這顆就超級少女啊啊啊~~
這個夏天完全鼓吹女孩一定要有一顆白色的包包
但我朋友買湖水藍色也超美!!
要不是我姐先說想要TABBY 20 ,我可能會跳槽哈哈哈哈
在選擇想要的東西,我就是這樣舉棋不定的個性XD
#DHC
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#002聚光冰豆紅
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油肌、遺傳性酒糟
T字部位+下巴極油
雀斑、痘疤、毛孔、粉刺人類臉上有的我都有
特別喜歡強迫大家看高清毛孔😂
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💖如果您有多餘的時間,願意幫忙上字幕幫助更多人在看影片的時候可以更加方便,可以在這裡找到一些還沒被上字幕的影片,非常感謝您
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC9UUl_1frdP-C_ymG8YxXHg&tab=2
精緻荷荷巴油 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材,所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜,注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客,六公館除了定期推出時令限定菜單,更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材,提升菜式的靈活性,令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式,主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單,賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類(每道隱藏菜式價錢為約$250-500),並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法,美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外,六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌,用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材,配以嶄新烹調手法,滿足一眾饕客之味蕾。
如有興趣品嘗隱藏菜單,客人需於兩日前致電六公館以便大廚準備精選珍貴食材。
意大利魚子醬拌鵝肝配西班牙黑毛豬脆 - $268
採用西班牙黑毛豬腩,肉質彈牙不膩,表層經燒烤後酥脆爽口,搭配油香濃烈的煎鵝肝,滋味無窮,底層採用自家焗製鹹蛋酥以打造鍋巴薄脆口感,最後以法國魚子作點綴
柚子青瓜富貴蝦凍 - $308
採用富貴蝦並將其剝殼,肉質豐厚且滑溜鮮甜,配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片,並以日本柚子汁浸泡三小時,使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味,令人胃口大開
松茸響螺雪雁燉日本百合 - $368
選用味道較鮮甜的響螺,以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸,搭配肉細質嫩的雪雁,味道甘美濃郁,另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道,兩者鮮味互相輝影,同時有健脾益胃之效
乾燒關東遼參拌野米 - $568
採用日本關東遼參五行針,以高湯浸煮兩天使其入味,再以大火乾燒收乾水份,並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香,清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感,加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ,為菜餚添上色彩及鮮味
琵琶蝦舞松浸美國菠菜苗 - $258
有別於傳統龍蝦湯汁,大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁,先將其蒸熟並去殼起肉,再冷藏一晚使其肉質口感更厚實,最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品,味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗,菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢,為食客帶來雙重享受
熊本紫薯蜂巢棗拌十勝紅豆凍琥珀 - $238
把熊本紫薯炸成蜂巢狀,酥脆可口,內裡微溫的西式拖肥流心,口感細嫩幼滑,味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠,表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸,層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食
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