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【後疫情時代 餐飲業的超前部署】
🎉🎉國內疫情穩定趨緩，又見「＋0」好消息 👏👏。7日有條件解封後，感覺街頭巷尾又恢復了人氣。😂🤣
🍴🍾後疫情時代，隨著民眾展開防疫新生活，帶動各種民生需求。尤其是餐飲業因應消費者往線上、無接觸的消費習慣，更應超前部署。
👨🍳👩🍳筆者以為即使疫情過後，實體餐廳並不會完全被外送、外帶服務所取代，畢竟餐飲業並不是僅賣食品，更重要的是賣一種經由實際體驗後之氛圍😊，除了科技工具與系統的導入外，當然，從服務前、服務中到服務後，各環節的精心設計，更屬必然，避免未來因食品品質問題、服務不佳等而流失顧客。
💯建議餐飲業以服務設計思考，導入如香港五常法協會協助「五常法R」（5-SR）管理工具，或者新加坡餐飲協會的「五標準」(5 Standars)提升管理水準的手法。
🙆♂️🙆♀️筆者偕同中心顧問整合了一套5S+，精實管理內涵的管理制度，擬協助業者提升經管的競爭力，取得先機，讓勝券在握。🏅
📣台京企業股份有限公司成立於民國88年，以生產家用螺絲扣件等五金產品為主，本身已通過ISO 9001認證，同時引進日本經驗與技術，將製程簡化、污染減低，更提倡「綠色環保概念」做為企業發展的原則；以品「TAIKYU」銷售日本市場，市佔率達六成，同時改良設計的one second木用自攻螺絲，降低使用者的成本，深受市場好評，並且與大國鋼公司合作，藉由”BBI”品牌通路，生產乾牆螺絲銷往美國市場。
👉因應市場需求大，以及公司年度整體營業額成長目標，中衛中心協助台京導入5S與精實管理效能的提升，協助設立5S改善活動與維持運作體制，規範員工、設備、品質作業管理，以及自行內稽制度與評量作業，以現有的規模，提升現場效率，以及明訂員工共同努力的目標與作法，滿足市場客戶的要求。
👉再進一步制定經營願景與理念，考量企業文化，設立年度方針目標及經營重點工作，同時搭配獎懲規定、結合單位/個人績效考核，有效改善設備總合效率、庫存周轉率、交貨達成率與營業額目標。🎉🎉
#中衛中心 #台京企業 #行腳百工
推動工業4.0(智慧機械)首先落實精實管理
以改善傳統生產的盲點+減少搬運、
省人化、排除浪費、改善品質、降低成本
與縮短交期、降低產品成本…
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🔥Lean Production 精實生產管理術
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