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最近西澳一個業界線上品酒講座上，除左介紹靚酒仲有酒莊， 西澳州 有兩個主要產酒區，一個係瑪格麗特河 ( Margaret River ) 呢度有超過100 座酒莊，出產嘅優質葡萄🍇 酒佔全澳洲 15%，仲有好多精緻餐廳🍴 、精品啤酒廠🍻 、藝術畫廊同新鮮農產品，更加唔可以錯過全澳年度盛事，每年於 11 月舉辦的瑪格麗特河美酒美食節（Margaret River Gourmet Escape），所以話遊酒莊都可以老少咸宜。
而另一個就位於珀斯附近，只有 25 分鍾車程嘅天鵝谷 ( Swan Valley, Perth Western Australia )，呢度亦係西澳重要的葡萄酒產區，有成 150年歷史，有超過 40 間酒莊，大家去到可以參加酒莊體驗團盡享美酒佳餚，認識葡萄酒🍷 ，寓娛樂於學習，喜歡嘅話可以住番晚添。
義大利的經典小點 牛肚包
在發源地佛羅倫斯的街頭巷尾都能看到的小吃，將麵包微烤後切半，放入燉煮多時吸滿湯汁的牛肚，最後淋上自製的青醬與辣醬，將不同美味融合。Parko Parco 的主打料理除了口感Q彈的牛肚包外，並衍伸出細燉柔軟的牛臉頰肉；青醬並非一般義大利麵店會見到，以羅勒為主的調料，有鯷魚、大蒜、酸黃瓜、酸豆、白酒醋等等，辣醬則是用大量的蕃茄跟朝天椒、花椒熬煮，味道如此豐富果然就是因為用心，各種細節都很誘人！
雙色炸櫛瓜飽滿多汁，炸牛肚很Q彈，有充足的精品啤酒和義大利紅白酒選項，價位合宜，戶外座位面對公園，可惜旁邊就是修車廠，舒適的陽光+新鮮空氣必須佐上一點油煙味，可惜可惜！
#ParkoParco #義大利牛肚包 #牛肚包 #中山站美食 #赤峰街美食 #台北美食 #CCFoodie #CCFoodie美味無極限
@ Parko Parco 義大利牛肚包 中山店
【本地酒吧】旺角白布街、黑布街、染布房街一帶由早年Cafe林立，到依家發展酒吧、餐廳錯落嘅年輕飲食旺區。而四年前於尖沙咀開設第一間分店、以精品啤酒站穩陣腳嘅「掌門」亦將進駐該地帶
#本地酒吧 #精品啤酒 #掌門 #旺角
細小，是近年飲食界的大潮流。
迷你漢堡熱量減半，叫人吃得盡情，大受歡迎。
最多花款的，首推Rockabilly。
這間以搖滾樂為名的酒吧，風格頹廢，實質以精品啤酒搶客，半點不頹。
迷你漢堡有十多款，款款有性格。
Tony Montana是牛肉漢堡加Mozzarella cheese和辣肉腸。Moo Moo加菠蘿、薑和照燒汁，香甜中帶辛辣。
牛肉以外，還有豬腩、炸雞、炸魚漢堡。即叫即炸，新鮮香脆。
麵包由Classified供應，富牛油香。
小小一個，配手工啤酒，吃得精緻，是每日放工後對自己的犒賞。
迷你漢堡 $138/3件
Tips: 星期四光顧最抵。點杯生啤，即可獲贈迷你漢堡一件。
Special thanks: McSorley's Ale House
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