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謝謝屏東馬仕部落Vuvu贈送的手包小米豬肉粽，好好吃，疫情期間起伏的心情都被照顧了❤
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這不是cinavu（cinabu），裡頭沒有芋頭粉和假酸漿葉，純粹是用小米與豬肉來堆疊風味，小米因為尺寸和質地，與化掉的油潤脂肪結合得非常透徹，如果拿漢人的粽子來對比，不論從包的形狀、煮法、食材搭配到口感，最接近的是湖州粽（也好愛）。
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都要好好的。
端午節快樂！
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#雄好呷屏東
#高雄之外___台灣好食105
#曾在高鐵美食地圖專欄介紹過台北四喜湖州粽
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太陽花學運用傷疤換來的成果，淪為國民黨作秀的表演場。
國民黨為了抗議陳菊接任監察院長一職，國民黨團總召林為洲、書記長蔣萬安今天下午4時率領20名黨籍成員，破壞議場大鎖，占據主席台，期間還發生要求媒體入議場，遭到警察封鎖後掀起衝突，破壞玻璃之餘，還要求要開放冷氣，此事件也被國民黨與其支持者稱為老人版太陽花。
提到太陽花，不得不提照片中的這名員警，當時太陽花行動警方做出暴力驅趕，不只員警動用警棍攻擊入場的學生，並且用強力水柱造成多人內傷，此一行動引起社會輿論的撻伐，但至今員警仍未被查出其身分與究責。
姑且不論立法委員佔據立法院，就跟我占據我家是一樣的道理，更別說破壞公物還想吹冷氣這種荒謬的心態，當年參與行動的支持者們，可是一天到晚受到內外的夾擊，每天在心靈與身體的煎熬中度過的。
對外，媒體不斷的惡意放大此事件，造成許多家長不斷地呼喊希望參與者回家，期間更發生有人假冒家長試圖闖入現場與製造衝突的情況，在裡面不能洗澡氣溫又炎熱的情況下，空氣更是相當不適，其中最有名的，就是有人誣賴當中的學生偷吃太陽餅的事件，以及現在代表民眾黨參選高雄市長的候選人前老闆，邱毅大搖大擺地指稱講台上的太陽花，是民進黨資助的香蕉，試圖捏造民進黨介入其中的假象。
一如這次我對罷韓的評論，民進黨在這些事件中的角色遠比大家想像中的廢上許多，當時唯一所能做的，就是坐在外頭陪著學生一起而已，而至於被認為是此運動的領導者黃國昌，壓根就不是第一二批衝進議場的人，在行動發生的當時根本充滿混亂，而黃國昌根本就還在外面的街道上演講著，後續的領導過程充滿著各式混亂，導致後續參與者陸續地遠離他而去。
今天要反對陳菊接任監察院，是否擔心又會查出更多國民黨內部的腐敗弊案，一再的散佈謠言陳菊執政階段負債三千億，當事人也受到被告後出來道歉，並且三千億也證實是過去吳敦義時期，以及縣市合併，重大建設等原因累加而成，最後全部算在陳菊頭上，依照這個邏輯，這筆帳現在最該算的不就是韓國瑜頭上？
當年陳菊抗議的時期，可不是像現在的民主體制，大家可以隨意表達意念，那時的政府，只要一不如意，隨時是找個理由冠上罪名後就準備死刑了，這也是為何陳菊曾在獄中寫下遺書，那可不是現在在議場中想要吹冷氣的這些立委們可以忍受的。
當年箝制這些人民言論自由的，不就是蔣萬安先生的爺爺？如今你竟然好意思加入這群人的其中？
國民黨一向有著「內鬥內行，外鬥外行」的名號
當年在中國不得民心，戰爭一路潰敗逃到台灣後，又不得外國勢力的支持，最後只能留在台灣這塊小島，數十年間經過了多少前輩的鮮血與努力，才有如今的寶島，國民黨永遠不思考為何成為在野黨，永遠只想著來搗亂。
更別說當時選立委時強力護航的不分區立委吳斯懷，公開發言表示受到黨內勢力的排擠，對於國民黨三寶「吃裡扒外吳斯懷、見縫插珍陳玉珍，毓火焚身葉毓蘭」下達黨團禁入令，以免這三人發言歪樓影響重點。
我真心搞不懂，這種貨色當初強力護航不就是為了立法院做事，如今事也做不成，那當初護航的目的到底為何？是不是根本目標就不是來做事，而是想要獲得資訊或謀取福利？
歷史上鮮少出現這種沒事就給自己找事，動不動就自爆的政黨，成事不足敗事有餘，說是百年老店，我倒覺得的支持的人素質有問題，就像我永遠不能理解，為何南部粽會有人愛！
端午連假我都在腸胃炎期間，整個過程只有白稀飯可以吃，對於沒吃到任何粽子的我，休息之餘還得寫一篇這麼長的文章。
我、表、示、憤、怒！！！
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可能是粽子的祖先!
Tamale這種食物在拉丁美洲有著相當悠久的傳統，有考古學的證據指出早在西元前5000-8000年之間，也就是玉米徹底的被馴化成為生計作物，以及屈原跳江的幾千年前，tamales就已經出現在馬雅和阿茲堤克人的食譜當中了，然後再從中美洲一路普及到整個拉丁美洲，甚至在今日許多美國的餐廳當中，都可以看到tamale出現在菜單之中。這悠久的歷史使得tamale很可能是現代智人的飲食清單當中，數一數二古老且至今依舊廣受歡迎的料理形式之一。
Tamale 和肉粽有著相似的外觀：都是用植物的葉子包裹著調味過的肉、澱粉等等拿去蒸煮。不過和台灣的肉粽不同之處在於，Tamale 主要是玉米粉揉捻成的麵團包裹著絞肉、起司、蔬菜、水果和最最最重要的靈魂般的食材—辣椒於內；外層則是主要是以玉米莢（corn husk），有些區域則習慣用香蕉葉包覆。之後再簡單的以棉繩或者一小片葉子捆好固定，蒸煮之後就可以食用。
#台灣受歡迎的小吃筒仔米糕
下週就是端午節了，我來分享粽子的弟弟筒仔米糕😬包粽子是小吃裡面，程序及備料最繁雜的，如果不想洗粽葉，不如就跟Carol一樣，來做粽子的弟弟之筒仔米糕🤗
影片中Carol分享如何用電鍋，免浸泡做出黃金比例的糯米飯唷～
👉輕輕鬆鬆做出，台灣人氣指數超高的筒仔米糕🎊
再煮個排骨酥湯，免出門或坐高鐵南下或北上到名店！自己在家就可以隨時享受台式小吃那感動的滋味唷～😋
🌸材料
1量米杯圓糯米
1量米杯長糯米
去皮五花肉切絲200克
乾香菇10克
乾蝦米20克
紅蔥頭40克
薑末少許
🌸調味料 一大匙15ml
胡椒粉半大匙
五香粉半大匙
米酒1大匙
醬油3大匙
糖少許
水200ml
✅配料可以看自己喜好
我是前一天先準備滷蛋及花生先放冰箱冷藏
米糕的模具用馬克杯唷～
✅黃金比例的糯米飯（免浸泡👌）
1量米杯圓糯米＋1量米杯長糯米，內鍋放入總刻度為1.2量米杯的水（糯米：水 1:0.6），放入有蒸架的電鍋內，外鍋為總刻度為0.8量米杯的水！蒸好後再悶10分鐘！
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粽 葉 內外 在 MORR - 包粽子常用的粽葉你知道有分哪幾種嗎?... - Facebook 的美食出口停車場
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