【銅板點心任你選】,外帶限時優惠價每份NT$50元
粵式港點在飲食文化中佔有一定地位,被譽為美食天堂的台灣,除台灣小吃外,匯聚全球經典美味
台北天成大飯店 Cosmos Hotel Taipei以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳,推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心
外帶限時優惠價每份NT$50,包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或干貝花枝燒賣、滿溢奶香的椰香奶黃包…等美味點心
活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售,飯店嚴選食材、主廚精湛手藝,輕鬆外帶享受星級美味粵式港點
「臘味蘿蔔糕」特選在來米與白蘿蔔,加上港式臘味,外酥內嫩,微金黃色澤更是令人無法抗拒
「魚子燒賣」以蝦仁、紅蘿蔔及豬後腿肉為內餡,最後妝點上魚子醬,口中交織出鮮美滋味,讓人意猶未盡
「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Q彈鮮蝦,層次分明且香氣襲人,使人一嚐傾心
「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮,裹入香醇芝麻內餡,淡淡芝麻香氣更顯優雅,細膩品味迷人甜膩氣息
另有香酥韭菜餅、荷葉珍珠雞,家鄉鹹水餃、杏仁凍豆腐、芋頭西米露……等,為味蕾開啟一場幸福美食之旅
訂購資訊:
台北天成大飯店:02-2312-0000
地址:台北市忠孝西路一段43號
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天成飯店集團推出主廚私房燉湯【干貝金華火腿燉雞盅禮盒】自即日起至2021/06/30於旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館共同推出,外帶價每盒1,280元,禮盒內含干貝金華火腿燉雞、高湯包、扁尖筍…等,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,溫潤私房燉湯簡單加熱可輕鬆上桌,在家重現經典好味
添福平安添好運 團圓送禮表心意
香嫩腴滑的豬腳,成功擄獲不少饕客芳心,更是改運、慶生、宴客、祝壽、贈禮…等為不可或缺要角,天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館,推出「添福平安-豬腳麵線禮盒」外帶價每盒888元,禮盒內含1.6公斤豬腳帶蹄花、手工麵線,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,在家簡單加熱即可輕鬆上桌,更為齊聚團圓答謝餽禮的最佳禮物與心意
訂購資訊:
※台北天成大飯店:02-2312-0000台北市忠孝西路一段43號
※台北花園大酒店:02-2312-0000 台北市中正區中華路二段1號
※世貿國際會館: 02-2720-8008 轉220 台北市信義路五段1號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。 全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌...
粵 藝 館 蘿蔔糕 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳解答
🐷經典與創新結合粵菜🧧
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大家可能覺得食得中菜就比較傳統古舊,咁諗就錯嘞~ 依間主打粵菜嘅餐廳裝潢就融洽左中日新穎嘅設計,打造出嚟嘅菜式味道既富新鮮感,賣相亦非常IGable😊
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即燒無花菓天下第一豬($348/例) 餐廳嘅招牌菜,四隻字形容: 皮脆肉嫩🐖 餐廳出面會展示師傅現場用大火即燒乳豬,話比你知真材實料,熱辣辣送上你枱上~ 肉質肥瘦就適中,食落帶油香但亦唔會食到成口油😎
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即煎手作瑤柱臘味蘿蔔糕($198/1盒) 除左有傳統原味外,今次同祥仔辣辣合作炮製左新口味- 麻辣蘿蔔糕🌶 由於餡料比較多(用上日本大根,手工本地蠟腸,瑤柱同蝦米),質地相對冇咁結實,但味道就豐富得多~
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京都文思海蝦花膠羹($168/每位) 一睇就知好考師傅嘅刀工!豆腐同青瓜切到好似絲咁幼,保證你飲嘅每一啖都能品嚐到每樣食材嘅味道,加埋花膠增左左唔少鮮味🥄
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魚蝦蟹($108/1位) 顧名思義呢碟菜有齊魚蝦蟹🐟🦐🦀 吉列大海老夠晒份量!表皮炸至金黃色,香脆可口,肉質爽彈。仲有蟹肉香芹蒸包,賣相夠哂得意,但肉餡料比較少,表皮厚左啲,唔係好食到有蟹嘅鮮味🤭 高湯乾貝魚球,入面有好多瑤柱絲,魚球食落彈牙👍🏽
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灌湯豚肉爆汁鍋貼 ($88/4隻) 外層煎得微脆,咬落啲汁多到滿瀉😍
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灌湯豚肉小籠包($44/2隻) 外皮夠薄,入面嘅湯汁亦都夠多,而且肉味亦都幾濃~
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麒藝館 (銅鑼灣)
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
@ 麒藝館 Kei Cuisine
粵 藝 館 蘿蔔糕 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳解答
🐷經典與創新結合粵菜🧧
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大家可能覺得食得中菜就比較傳統古舊,咁諗就錯嘞~ 依間主打粵菜嘅餐廳裝潢就融洽左中日新穎嘅設計,打造出嚟嘅菜式味道既富新鮮感,賣相亦非常IGable😊
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即燒無花菓天下第一豬($348/例) 餐廳嘅招牌菜,四隻字形容: 皮脆肉嫩🐖 餐廳出面會展示師傅現場用大火即燒乳豬,話比你知真材實料,熱辣辣送上你枱上~ 肉質肥瘦就適中,食落帶油香但亦唔會食到成口油😎
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即煎手作瑤柱臘味蘿蔔糕($198/1盒) 除左有傳統原味外,今次同祥仔辣辣合作炮製左新口味- 麻辣蘿蔔糕🌶 由於餡料比較多(用上日本大根,手工本地蠟腸,瑤柱同蝦米),質地相對冇咁結實,但味道就豐富得多~
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京都文思海蝦花膠羹($168/每位) 一睇就知好考師傅嘅刀工!豆腐同青瓜切到好似絲咁幼,保證你飲嘅每一啖都能品嚐到每樣食材嘅味道,加埋花膠增左左唔少鮮味🥄
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魚蝦蟹($108/1位) 顧名思義呢碟菜有齊魚蝦蟹🐟🦐🦀 吉列大海老夠晒份量!表皮炸至金黃色,香脆可口,肉質爽彈。仲有蟹肉香芹蒸包,賣相夠哂得意,但肉餡料比較少,表皮厚左啲,唔係好食到有蟹嘅鮮味🤭 高湯乾貝魚球,入面有好多瑤柱絲,魚球食落彈牙👍🏽
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灌湯豚肉爆汁鍋貼 ($88/4隻) 外層煎得微脆,咬落啲汁多到滿瀉😍
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灌湯豚肉小籠包($44/2隻) 外皮夠薄,入面嘅湯汁亦都夠多,而且肉味亦都幾濃~
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麒藝館 (銅鑼灣)
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
@ 麒藝館 Kei Cuisine
粵 藝 館 蘿蔔糕 在 alex lam Youtube 的精選貼文
點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。
全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白,入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出,翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成,包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎,淡淡清香。
金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複,需不停反覆摺叠搓揉而成;酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲,特意配上風乾雲南宣威火腿,微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚,將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼,配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁,精緻美味。
為素食者而設精緻素菜點心
素食已成為近年所重視的飲食趨勢,蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌,最後加上黑松露醬作點綴,更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏,餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒,健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉,皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇,菌香濃厚。
周末無限暢飲香檳及葡萄酒
凡於周六日及公眾假期的午市時段,客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水,以美酒搭配各款精緻點心佳餚。
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