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前兩日見到一篇上等人媒體Hong Kong Tatler的文章，有關香港最佳叉燒，寫呢篇文嘅作者 e_ting，都算係認識。
佢介紹嘅食肆，我全部去過，但唔係全部都有食過叉燒，幫襯咗十年嘅大班樓，我係未食過佢哋嘅叉燒。
六國粵軒，以前好好食，上個月去，只係食菌，無食到叉燒，未能證實黯然燒魂飯有幾黯然。
龍景軒當然高質，月前同老母賀壽嗰餐，我仲未寫。
西苑好多年無去，但係佢個叉燒叫做「大哥叉燒」，邊個大哥？影壇嗰個，大家決定去唔去啦吓。
Mott 32，被標籤為藍店，原因好似係有個經理係藍，但係該集團本身係無出過聲，佢哋個黑毛豬叉燒，又係高質。
本來今個月喺留家廚房搞局，因晚市禁堂食而取消，佢哋個叉燒一樣出色，同另一間黃色中菜 - 逸東軒一樣，都係用本地豬。
新桂香，都係好耐無去，聽不少人講，水準跌咗好多，但有朋友最近去過，又無咩投訴喎。
點都好，俾我揀，我會推薦新蒲崗 友利坊 ，唔敢講係咪全港最佳黃店燒味店，只計九龍區，應該坐二望一。
PS : 最近食過甘棠燒鵝的一刀叉燒，令人驚喜。
圖中是留家廚房的叉燒。
謝謝JOLIN、蔡依林團隊、SONY唱片，你們給了華語流行音樂最大的影像創作空間，我知道這個作品背後更大的意義，是撐大這環境的創作框架，讓未來的創意能更自由更多可能性。
謝謝老高與小茉，我冒昧的邀請，你們竟然第一時間就支持這套新說故事方式，與出其不意的策略。
謝謝我的副導演:好餓，你不厭其煩細心的在我旁邊，讓我可以很安心的去打戰，這次我們一起學習到很多。謝謝製片:林阿蜓與製片組，每次我總是給你們出最多的難題，但你總是能冷靜地一關關帶領大家克服。謝謝攝影指導:游凱迪&燈光組，認真做準備功課，超高效率卻能保證品質的穩定。謝謝美術指導:雞肉飯，我真的太愛你了，你的品味你的才華你的個性都深深讓我著迷，謝謝你建造了我腦海中”黑鱗村”，美術組你們辛苦了。謝謝演員服裝總監：李懿格，你總是鼓勵我與逼我走向更遠的未來，幾百人的服裝你們竟然搞定了。謝謝舞蹈統籌:王守婕，你是我國際觀的軍師，我的戰隊永遠有你。謝謝演員管理：李怡萱，找到最適合的演員，讓我們相信這故事。 謝謝視覺特效：再現影像+視覺特效總監：郭憲聰 ，有你們強大的支援，天馬行空才得以落實，(外人不懂現實面所說出傷害你們的話，我很不捨，你們真的是最優秀的，沒有客套! )。謝謝調光師：江怡勳，影像的最佳化妝師，你的細膩讓我們好上加好。謝謝音效設計：健康合作音樂製作，畫龍點睛讓耳朵也聽見了”黑鱗村”。
謝謝花絮拍攝：亞歷三小、彭晟樟、歐陽士祥 。花絮剪輯：時刻影像、劉尹全、羅紫婕 ，有了你們，這場計畫才得以被記錄下來，對我們幕後工作人員來說，那是燃燒生命珍貴的證據。
謝謝協力廠商：鴻臣影視製片場、新彩廣告事業有限公司、力榮影業有限公司、CQB俱樂部
最後，謝謝我們的認真，細心與熱情加上好奇心，帶我們去更遠的地方。
用6個月換來的6分鐘，沒有遺憾，希望你們會喜歡。
*沒有他們沒有這次的創造，
特別演出：老高與小茉 @老高與小茉 Mr & Mrs Gao
導演：廖人帥
編劇：廖人帥
剪接：廖人帥、好餓
副導演：好餓
製片：林阿蜓
執行製片：姚盈旭、高銘均
生活組：朱芸廷
攝影指導：游凱迪
攝影大助理：楊家哲、謝明捷
攝影組：楊景廷、何一勤 、蔡孟哲、張庭瑜
軌道操作員：徐純南、吳東陽
機械手臂：張亦誠、涂健旭
空中航拍：何文欽
燈光師：宋明哲、曾泓銘
燈光組：
李培源、莊凱程、洪名洋、謝憲欽、紀朝元、趙軍賢、吳芳源、陳柏成、蘇志豪、林祐聖、劉睿綱、劉志祥、藍功民
美術指導：雞肉飯
執行統籌：曾怡瑄
美術執行：邱粵、周庭羽
平面設計：張誠恩、許之
美術助理：李庭萱、程凱揚
美術實習生：
鄭淳方、陳頎、黃珮慈、黃莉婷
特別感謝：許慈恩
質感總監：陳新發
質感統籌：林佩蓁
質感執行：許毓娟、陳欣慧
質感專員：
謝忠恕、郭佳妤、吳妍樺、翁弋涵、陳靖恩、陳孟晴
大魚雕塑：陳家宏、莊清泰
竹編：禮竹軒工作坊
分鏡師：蘇昕昱
服裝總監：李懿格
服裝師：
許巧瑩、阮佩華、李驊娟
妝髮設計：
章鉝涵、王長詩、林亞靜
演員管理：李怡萱
演員管理執行：高欣郁
爆破組：
林正德、蔡雅玲、李忠隆 、黃合陽
場務：
張家瑋、唐偉城、韓子翔、林韋廷、陳茂榮、呂彥霆、李佳杰、任奕嘉、張維展、李正豪
側拍花絮：亞歷三小、彭晟樟、歐陽士祥
舞蹈統籌：王守婕
舞者：
賈皓鈞、高紹桓、黃顯翔、蔡儀蘋、劉樸、郭靜婷、李英如
排版設計：吳建龍
演員：
布雷克、朱俐安、姜雲、玉兔、 陳曉君、江忠明、程怡慈、陳冠任、羅濟豪、張茗昱、王勇達、高志偉、張鶴騰、潘皇佐、千苡桐、李香均、珊卓拉、朱珮瑢、謝東豪、林道禹、楊東益、羅大偉、王郁仁、李凱文、陳柏彰、林秉憶、邱望、陳思叡、張文忠、饒宇玉、劉書寧、周羽宸、王竣民、傅小娟
視覺特效製作：再現影像製作股份有限公司
視覺特效總監：郭憲聰
特效製片：黃棨雋
技術總監：范屹閔
動畫總監 ：陳尚柏
CG總監 ：陳昭詠
特效協調 ：王建程、易采慧、陳姵均
合成組長 ：謝欣霏
資深合成師 ：朱益華、徐佳佑、黃耀霆
助理合成師 ：李珞丞
數位視覺設計師 ：王建程、吳沄芳、江佳芫、戴子書、蘇聖智、謝宜珊
特效模擬 ：陳棠、劉育均、陳威翔、馬松稚、賴柏東
特效TD：白晢亭
追蹤組長：曾俊瑋
鏡頭追蹤：王建程
資深模型師：李鑒原、林思吟
模型師：林香吟
骨架綁定 ：江佳芫
動畫師：林庭聿、潘欣榆、江佳芫、張寧恩
概念美術總監：呂奇駿
概念美術設計師：吳怡萱
現場特效指導：郭憲聰
現場特效：王建程、馬松稚
行政企劃 ：黃千真、呂旻穎
調光師：江怡勳
數位修補：馮安安
音效設計：健康合作音樂製作有限公司 林先敏
花絮剪輯：時刻影像、劉尹全、羅紫婕
協力廠商：
鴻臣影視製片場
新彩廣告事業有限公司
力榮影業有限公司
特別感謝：台灣CQB俱樂部
甜秘密 SWEET GUILTY PLEASURE
PRODUCTION & ARTIST MANAGEMENT｜凌時差音樂製作有限公司ETERNAL MUSIC PRODUCTION COMPANY LTD
CHIEF EXECUTIVE PRODUCER｜蔡依林 JOLIN TSAI
ARTIST MANAGER｜王永良 TOM WANG
ASSISTANT ARTIST MANAGER & ARTIST IMAGE CONSULTANT｜許嘉倩 RAIN HSU MANAGER
ASSISTANT｜林淑鈴 LIN-SHU-LING
CHOREOGRAPHY CONSULTANT｜徐聖展 ANDY HSU
MARKETING ｜徐立桀 MARCO HSU
UNIT STILL PHOTOGRAPHER｜黃義文 EVAN HUANG
UNIT VIDEOGRAPHER｜梅澤 JIMMY MEI
・VIDEO STYLISTS・
MAKE UP｜邱亞歷 YALI CHIU
HAIR STYLIST｜何翰聰 JOHNNY HO @ HC HAIRCULTURE
STYLIST｜小乖 DAVID LAI (DFRIEND OFFICE)
・SONG CREDIT・
OT｜CAKE
中文作詞 LYRICS｜阿弟仔 ADIA
OA/OC｜蔡依林 / OLOF LINDSKOG / HAYLEY MICHELLE AITKEN / JOHAN MORAUES
PRODUCER｜STARR CHEN陳星翰 （跳蛋工廠EGGO MUSIC PRODUCTION）
EXECUTIVE PRODUCER｜潘信維 LIL PAN （跳蛋工廠EGGO MUSIC PRODUCTION）
ARRANGER｜STARR CHEN陳星翰（跳蛋工廠EGGO MUSIC PRODUCTION） / MORRISON馬仕釗 （跳蛋工廠EGGO MUSIC PRODUCTION）
ELETRIC GUITAR｜巴龍隆 PARUNGRUNG
RECORDING ENGINEER｜陳振發 JANSEN CHEN / 陳文駿 AJ CHEN
RECORDING STUDIO｜白金錄音室 PLATINUM STUDIO / 強力錄音室 MEGA FORCE STUDIO
GUITAR RECORDING ENGINEER｜林清智 ZACHARY LIN
GUITAR RECORDING STUDIO｜好威龍音樂工作室 HOW WE ROLL MUSIC STUDIO
MIXING ENGINEER｜LUCA PRETOLESI
MIXING ASSISTANT ENGINEER｜SCOTT BANKS / ANDY LIN
MIXING STUDIO｜STUDIO DMI
黑暗童話美人魚前傳
⚠️警語：本 MV 影片畫面可能會令人不舒服。未滿六歲之兒童不宜觀賞。
📌 繁/简/Pinyin/English/한글/日本語 subtitles are available. (Please click on 'CC' button)
Ugly Beauty 睽違兩年再度釋出專輯第七章節巨作《甜秘密》，
Jolin 蔡依林再造華語樂壇新巔峰，攜手鬼才導演廖人帥開創暗黑童話世界觀，
更邀請 360 萬訂閱超人氣 YouTuber @老高與小茉 Mr & Mrs Gao助力說書，
為華人打造黑鱗鮫人奇幻傳說故事，窺探美人魚不為人知的秘密。
📢 數位收聽 : https://jolin.lnk.to/UglyBeauty
🔔 訂閱蔡依林頻道 : https://sonymusic.pse.is/jolin
・Video Credit・
Production & Artist Management｜
凌時差音樂製作有限公司 Eternal Music Production Company Ltd
Chief Executive Producer｜蔡依林 Jolin Tsai
Artist Manager｜王永良 Tom Wang
Assistant Artist Manager & Artist Image Consultant｜許嘉倩 Rain Hsu Manager
Assistant｜林淑鈴 Lin-Shu-Ling
Choreographer｜Kiel Tutin
Choreography Consultant｜徐聖展 Andy Hsu
Marketing ｜徐立桀 Marco Hsu
Unit Still Photographer｜黃義文 Evan Huang
Unit Videographer｜梅澤 Jimmy Mei
Make Up｜邱亞歷 Yali Chiu
Hair Stylist｜何翰聰 Johnny Ho @ hc Hairculture
Stylist｜小乖 David Lai (Dfriend office)
特別演出｜老高與小茉
導演｜廖人帥
編劇｜廖人帥
剪接｜廖人帥、好餓
副導演｜好餓
舞蹈統籌｜王守婕
製片｜林阿蜓
執行製片｜姚盈旭、高銘均
生活組｜朱芸廷
攝影指導｜游凱迪
攝影大助理｜楊家哲、謝明捷
攝影組：楊景廷、何一勤 、蔡孟哲、張庭瑜
軌道操作員：徐純南、吳東陽
機械手臂：張亦誠、涂健旭
空中航拍：何文欽
燈光師｜宋明哲 、曾泓銘
燈光組｜李培源、莊凱程、洪名洋、謝憲欽、紀朝元、趙軍賢、吳芳源、陳柏成、蘇志豪、林祐聖、劉睿綱、劉志祥、藍功民
美術指導｜雞肉飯
執行統籌｜曾怡瑄
美術執行｜邱粵、周庭羽
平面設計｜張誠恩、許之
美術助理｜李庭萱、程凱揚
美術實習生｜鄭淳方、陳頎、黃佩慈、黃莉婷
特別感謝｜許慈恩
質感總監｜陳新發
質感統籌｜林佩蓁
質感執行｜許毓娟、陳欣慧
質感專員｜謝忠恕、郭佳妤、吳妍樺、翁弋涵、陳靖恩、陳孟晴
大魚雕塑｜陳家宏、莊清泰
竹編｜禮竹軒工作坊
服裝總監｜李懿格
服裝師｜許巧瑩、阮佩華、李驊娟
妝髮設計｜章鉝涵、王長詩、林亞靜
演員管理｜李怡萱
演員管理執行｜高欣郁
爆破組｜林正德、蔡雅玲、李忠隆 、黃合陽
場務｜張家瑋、唐偉城、韓子翔、林韋廷、陳茂榮、呂彥霆、李佳杰、任奕嘉、張維展、李正豪
側拍花絮｜亞歷三小、彭盛樟、歐陽士祥
排版設計｜吳建龍
舞者｜賈皓鈞、高紹桓、黃顯翔、蔡儀蘋、劉樸、郭靜婷、李英如
演員｜布雷克、朱俐安、姜雲、玉兔、 陳曉君、江忠明、程怡慈、陳冠任、羅濟豪、張茗昱、王勇達、高志偉、張鶴騰、潘皇佐、千苡桐、李香均、珊卓拉、朱珮瑢、謝東豪、林道禹、楊東益、羅大偉、王郁仁、李凱文、陳柏彰、林秉憶、邱望、陳思叡、張文忠、饒宇玉、劉書寧、周羽宸、王竣民、傅小娟
視覺特效製作｜再現影像製作股份有限公司
視覺特效總監｜郭憲聰
特效製片｜黃棨雋
技術總監｜范屹閔
動畫總監｜陳尚柏
CG 總監｜陳昭詠
特效協調 ｜王建程、易采慧、陳姵均
合成組長｜謝欣霏
資深合成師｜朱益華、徐佳佑、黃耀霆
助理合成師｜李珞丞
數位視覺設計師｜王建程、吳沄芳、江佳芫、戴子書、蘇聖智、謝宜珊
特效模擬｜陳棠、劉育均、陳威翔、馬松稚、賴柏東
特效 TD｜白晢亭
追蹤組長｜曾俊瑋
鏡頭追蹤｜王建程
資深模型師｜李鑒原、林思吟
模型師｜林香吟
骨架綁定｜江佳芫
動畫師｜林庭聿、潘欣榆、江佳芫、張寧恩
概念美術總監｜呂奇駿
概念美術設計師｜吳怡萱
現場特效指導｜郭憲聰
現場特效｜王建程、馬松稚
行政企劃｜黃千真、呂旻穎
調光師｜江怡勳
數位修補｜馮安安
音效設計｜健康合作音樂製作有限公司 林先敏
花絮剪輯｜時刻影像、劉尹全、羅紫婕
協力廠商｜
鴻臣影視製片場
新彩廣告事業有限公司
力榮影業有限公司
特別感謝：台灣CQB俱樂部
・Song Credit・
OT｜CAKE
中文作詞｜阿弟仔
OA/OC｜蔡依林 / Olof Lindskog / Hayley Michelle Aitken / Johan Moraues
Producer｜Starr Chen陳星翰 （跳蛋工廠EGGO Music Production）
Executive Producer｜潘信維 Lil Pan （跳蛋工廠EGGO Music Production）
Arranger｜Starr Chen陳星翰（跳蛋工廠EGGO Music Production） / Morrison馬仕釗 （跳蛋工廠EGGO Music Production）
Eletric Guitar｜巴龍隆 Parungrung
Recording Engineer｜陳振發 Jansen Chen / 陳文駿 AJ Chen
Recording Studio｜白金錄音室 Platinum Studio / 強力錄音室 Mega Force Studio
Guitar Recording Engineer｜林清智 Zachary Lin
Guitar Recording Studio｜好威龍音樂工作室 How We Roll Music Studio
Mixing Engineer｜Luca Pretolesi
Mixing Assistant Engineer｜Scott Banks / Andy Lin
Mixing Studio｜Studio DMI
・Subtitle Credit・
英文 : @賓狗單字Bingo Bilingual
日文 : 榤康特工作室
蘇宥沂Wendy Su, Katy Hsu
韓文 : 貝爾達日韓范特西
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上環蘇杭街周邊以小店居多，打工一族如果想舒舒服服坐下來聊天吃飯，可以考慮新開的粵菜餐廳——花朝．駿宮。花朝．駿宮與京．花朝、花朝軒屬同一集團。樓高三層並設在酒店內，裝潢用心，以馬匹為主題，特別以古代宮廷畫家郎世寧所繪畫的《百駿圖》及徐悲鴻所繪畫的《八駿圖》為參考藍圖。
花朝．駿宮主打每日自家製點心及海鮮菜式，其中以點心較為出色。花朝．駿宮每天自製點心，味道不錯。金元寶原隻鮑魚燒賣（$38）鮑魚較細，口感黏牙，有吃溏心鮑的感覺，味道不錯。黑金流沙包（$30）口感鬆軟，流心奶黃不覺甜膩。黑糖馬拉糕（$32）鬆軟富蛋香，吃下去不黏牙。
海鮮菜式就略為參差，大廚根據不同季節，用時令食材製作精選菜式。海鮮多選擇，駿宮．三元及第（$118/每位）包括蟹黃煎帶子、花膠厚花菇、翡翠，用三種不同的煮法。第一層是「煎」，蟹皇煎帶子，先把蝦膠釀入帶子再香煎，然後淋上新鮮生拆蟹皇的醬汁；第二層是「炆」，用火腿和鮮雞炆足三小時的花膠和厚花菇，大片花膠 滋陰養血，能夠掛汁。最後一層是炒，炒蘭花。用料足，不過味道濃一點會更好。
花朝．駿宮亦有其他菜式。有機豆漿泡石斑球時蔬（$198）。據說師傅每天自家炮製豆漿並浸泡鮮淮山及野生老虎斑。整體來說有魚的鮮味及淡淡豆香。松露八年陳水芙蓉蒸玻璃蝦（$68/每位）就性價比略低，只得一隻蝦，蒸蛋不夠滑，分量亦小。
整體來說點心較佳，小菜味道有進步空間，勝在環境舒適，是上班一族想舒服吃午飯的選擇。
花朝．駿宮
地址：上環蘇杭街57號AKVO酒店1-3樓
營業時間：11am-11pm
電話：2648 1938
詳情： http://bit.ly/2Fp7KYt
編採：黃愷晴
攝影：梁偉德
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