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【一煲食盡貴妃蚌、鮑魚、肉蟹！健康海鮮珍珠米粥底火鍋！】
粥底鮮甜～詳情：https://hkppltravel.com/102757/
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圖片來源：@foodjourneyhk、@hungrydolphin_foodie、@qb_ringo、@pangggggggggggggg、@foodie_sheep01
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粥底火鍋
粥底火鍋流行了很久，但我最近才到過鍋心嚐過，覺得期望過高了🤭
剛好收到 小貓釣魚店的海鮮，所以決定自己試做，光看顔色也知道鮮味十足啦，比餐廳的好吃多了🤤
【1】先煮一鍋的粥水。
白米煮至潮州粥的質感便可，放入清湯後可以繼續煮，吸收鮮味。
【2】用清湯吃海鮮火鍋，吃完後放入蟹件及粥。
📝 更可放入南瓜粒、紅蘿蔔、芫荽等蔬菜。
【3】煮約15分鐘至粥底開始變濃稠即成。
今次去左銅鑼灣既「船渦」，依加有一人蒸氣火鍋團購優惠，$98蚊「船渦 刑部尚書套餐」，包括5款指定海鮮(蝦、黃金蚌、蟶子BB、大蜆、白蜆)，1款自選海鮮(蟹/鮑魚/元貝/蟶子皇)，1款肉類(雞/牛/豬)，仲有1份雞軟骨餃子同蔬菜！可選擇粥底、麵底或和風珍珠飯！星期一至日都可享用，等我地一齊試下到底質素如何啦～
*團購網址(優惠至7月9號)：https://bit.ly/3ekLyOb
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－－－推薦影片－－－
?$48蚊起！牛摩一人前鍋物！
https://youtu.be/XNe3zJ1PK8A
?$638蚊晚！香港酒店套票大探究！
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?每位$62蚊！銅鑼灣一人火鍋套餐！任選3款配料！
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－－－有關資料－－－
?船渦 Boat Boat Steam
?地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
?電話：28850268
?團購兌換時段：星期一至日 12:00 - 17:00
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#蒸氣火鍋 #海鮮 #一人火鍋
?? 本集食譜??
史雲生豬骨湯 500ml
水 1000ml
米 100g
腐竹 10g
油 15ml
鹽1/4tsp
瑤柱 5g
花生 30g
1.白米,花生及瑤柱浸過夜
2.洗淨瀝乾水份
3.白米混合油及鹽,靜止約15分鐘
4.水加入鍋中，加入瑤柱，花生及腐竹碎煮沸
5.慢慢加入白米及史雲生豬骨湯
6.轉小火加蓋煮至約1-2小時即成
#史雲生 #swanson #豬骨湯 #打邊爐
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??更多食譜：??
【粉麵飯都得】清湯牛腩? [Eng Sub]
https://youtu.be/gQ0xejik3sw
【小食】泰式炸蝦餅???shrimp cake[Eng Sub]
https://youtu.be/OnW0fNM3Z8s
【高成本升級】菠蘿炒飯｜原個菠蘿唔回收！[Eng Sub]
https://youtu.be/jtELBdjkWh0
【三種材料】燉蛋?燉奶｜食譜都是假的- [Eng Sub]
https://youtu.be/Zm30DzVxAi8
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食譜:
http://dimcookguide.com/pork-bone-congee-with-dried-scallops-and-peanuts/
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本片關鍵字:
#粥底火鍋 #粥底 #火鍋 #煲粥 #豬骨粥 #豬⻣湯 #食譜 #煮食
只能講...呢個價錢，呢個份量，呢個質素，真係值回票價?，???海鮮仲係日日新鮮，唔會擺過夜㗎～
#唔係任食 #大食人士可能要追加先夠飽 ???
滿粥順德粥底海鮮火鍋
地址: 新蒲崗景福街79號地舖
電話: 98849484
鍋心粥底火鍋基本收費$200/位，無加一服務費，包括七款海鮮、八款自選配料、粥底(粥膽、南瓜粒、芋頭粒)，人頭份量，並非任食，飲品另計，以此價錢加上質素，性價比高. ... <看更多>
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水1000ml 米100g 腐竹10g 油15ml 鹽1/4tsp 瑤柱5g 花生30g 1.白米,花生及瑤柱浸過夜 2.洗淨瀝乾水份 3.白米混合油及鹽,靜止約15分鐘 4.水加入鍋中，加入瑤 ... ... <看更多>