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【二人2餸一湯簡單晚餐】🍀

周一 大家好

又來到🍀green monday時間😇 來分享我家簡單的素吃 不花巧 簡單入門易煮吧✨✨✨

如果覺得新豬肉蒸肉餅 淡口簡單 可以像我這次般加入豆腐、粟米粒及燕麥片同蒸 有清甜的粟米粒粒口感 加入燕麥健康 再加入豆腐 令口感細滑👏🏼👏🏼👏🏼

🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🟢粟米粒燕麥豆腐蒸新豬肉餅
🟢西芹腐竹炒木耳
🟢海帶豆腐粟米滾湯
🟢燕麥飯

🟩粟米粒燕麥豆腐蒸新豬肉餅食譜🟩

材料
新豬肉1包
豆腐約2匙(半碗份量）
粟粒1條
燕麥粒2匙
新豬肉醃料：生抽1匙、糖少許、胡椒粉少許、生粉少許

做法
1. 新豬肉先解凍約30分鐘，打開包裝袋，用匙將新豬肉加入大碗中，再加入醃料醃約30分鐘
2. 粟米切出粒粒，蒸10分鐘後，取出放涼備用
3. 將豆腐加入新豬肉大碗中攪均，再加入粟米粒及燕麥片攪均
4. 加入蒸碗中，蒸約15-20分鐘即成(隨個人喜歡灑上蔥粒）

這個肉餅健康好味，老公也吃了很多，我們二人很快清碟吧🥰🥰

OmniPork 新豬肉

======= 🎀Kaie kitchen🎀 ========
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【🐠🐟油甘魚骨豆腐粟米滾湯】🌽

周三 大家晚安呀⭐️🌙今晚是一人前爽爽時間😇有時也很享受獨個兒的悠閒 今早很早起來～下午回家後補眠一番 忍不住開冷氣睡香香 再努力執拾夏季衣服 換季去👏🏼👏🏼👏🏼 再大包細包送到舊衣回收站💪🏼

一人前我也很享受入廚樂🥳快手來個滾湯吧 上星期病後 再努力💪回復好身體 魚湯營養高🐠🐟加入蛋白質滿滿的豆腐 健康滿分吧💯

今次第一次用油甘魚骨 是魚檔老闆大力介紹的🤩一包$20 老闆說話包給我 $30 但其實很多 所以5大片在鑊中十分滿滿呀 咔咔 魚湯十分清甜 還加入🌽鮮粟米粒粒👍🏼👍🏼

🔻🔻🔻🔻🔻
三文魚湯食譜重温
📍http://katieworld0301.blogspot.com/2019/02/blog-post_21.html

今次油甘魚骨湯 拍了影片📽🎞趕快剪好送給大家🥰

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【🐠🐟油甘魚骨豆腐粟米滾湯】🌽

周三 大家晚安呀⭐️🌙今晚是一人前爽爽時間😇有時也很享受獨個兒的悠閒 今早很早起來～下午回家後補眠一番 忍不住開冷氣睡香香 再努力執拾夏季衣服 換季去👏🏼👏🏼👏🏼 再大包細包送到舊衣回收站💪🏼

一人前我也很享受入廚樂🥳快手來個滾湯吧 上星期病後 再努力💪回復好身體 魚湯營養高🐠🐟加入蛋白質滿滿的豆腐 健康滿分吧💯

今次第一次用油甘魚骨 是魚檔老闆大力介紹的🤩一包$20 老闆說話包給我 $30 但其實很多 所以5大片在鑊中十分滿滿呀 咔咔 魚湯十分清甜 還加入🌽鮮粟米粒粒👍🏼👍🏼

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三文魚湯食譜重温
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今次油甘魚骨湯 拍了影片📽🎞趕快剪好送給大家🥰

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有觀眾問可唔可以介紹多啲有益嘅滾湯或者簡單湯水，因為放工返屋企先再煲湯未必夠時間。今日就同大家介紹呢款簡單嘅 蕃茄薯仔湯。咁簡單嘅滾湯，原來都有少少秘訣㗎！睇睇材料先！

蕃茄 5 - 6 個
薯仔 1 - 2 個
瘦肉 200 - 300 克
薑片 2 - 3 片

蕃茄營養豐富，可以抗氧化，對於好多心血管毛病都有療效。買返嚟嘅蕃茄要先洗乾淨，跟住就切粒，滾湯用嘅蕃茄最好切細粒，方便出味同埋煮溶。有啲朋友可能會鍾意去咗表面層「衣」或者唔要中間嘅流質，不過我試過分別就唔大，咁樣反而原汁原味，亦都慳返唔少時間。話咁快我就切好喇，睇吓啲番茄幾靚！

薯仔洗乾淨表面之後，刨皮切粒，大細同蕃茄差唔多就 OK。薯仔嘅份量其實可多可少，放多啲啖湯就粉啲，唔鍾意咁粉嘅，其實落一個或者唔落都 OK 㗎！

今日我買咗大約 $25 嘅瘦肉，搵清水沖一沖之後切薄片，跟住用生抽同埋少少胡椒粉醃一醃。

放大約 8 至 10 碗水落個煲入面，跟住開火，水滾之後先好放材料，記得放埋幾片薑，跟住用大火滾大約30分鐘，睇吓！蕃茄差唔多都溶晒，啖湯亦都變咗好靚嘅橙紅色，呢個時候落大約半至一茶匙嘅鹽調味，跟住就飲得㗎喇！