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【負けられない "巻き巻き" 対決！】
社員が「月1社食」を手作りするペンシルキッチン。
今回は19新卒メンバーが初となる対決方式で
先輩社員をおもてなししました！
https://www.pencil.co.jp/pecchin/20190528_01/
男性チームは「肉巻きおにぎり」、
女性チームは「3種の彩り春巻き」で勝負。
様々なトラブルを乗り越えながら、、
個性あふれる料理ができあがりました。
果たして、どちらが勝ったのか？！
過去のペンシルキッチンはこちら >>
https://www.pencil.co.jp/pecchin/
【粉ものペッチン！】
社員が「月1社食」を手作りするペンシルキッチン。
今回はWEBコンサルティング事業部のメンバーが
旨い＆甘い粉もの料理でスタッフをおもてなししました。
https://www.pencil.co.jp/pecchin/20190407_01/
みんな大好きたこ焼きと、
お食事系＆デザート系のクレープ2種を用意。
仕事をしながら手軽にパクっと食べられるので、
今回も出前が好評だったようです！
過去のペンシルキッチンはこちら >>
https://www.pencil.co.jp/pecchin/
いわゆる「粉もの」料理の一つで、小麦粉を水に溶き、鉄板の上に流して焼く料理である。お好み焼きに似た食べ物であるが、生地の粉液比が非常に低いうえに、ソースなどの調味料を一緒に混ぜ込んでしまうため、加熱後の鉄板上においても糊状で固形化しないのが特徴である。鉄板にへらで押さえつけて焼きながら食べるので、鉄板に接する部分は程良く焦げた状態で歯ごたえもあるが、押さえつけによる加熱が足りない部分などは粘状となる。
現在は、東京の下町と埼玉県南部・東部、群馬県東部と栃木県南部に店が多い。
wikipedia 参照
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