週末愉快!😍😍
~平底鍋開箱與料理分享~
~~不沾健康安全的平底鍋-讓您快速輕鬆上好菜~~
最近您是否有發現，Feng廚房新添料理利器嗎?
它就是#米雅可(Miyaco)-遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋，
它是台灣傳統手工鑄造工藝，加厚鍋身；
鍋身無鉚釘一體成型設計，
採用陶瓷腹膜科技不沾處理技術，擁有絕佳的耐用度及不沾的效果，
還有特殊蜂巢結構，增加表面硬度；
及鍋緣防垂流設計，防止油漬沾汙鍋底；
重點它是台灣製造且經過國際SGS無毒認證。👍👍
今天來分享這支鍋子經過我這一段時間料理比較與體驗的結果:
料理的食譜如下~
檸檬椒鹽午仔魚: https://icook.tw/recipes/374975
義式水煮魚(一鍋到底): https://icook.tw/recipes/377390
花枝蝦排: https://icook.tw/recipes/377952
絲瓜炒蛤蜊: https://icook.tw/recipes/376342
櫻花蝦炒高麗菜: https://icook.tw/recipes/377711
紅蔥香菇肉燥/法式吐司佐水果沙拉
詳細開箱文與食譜分享:如下:
米雅可(Miyaco)-遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-開箱文:
https://feng012658.pixnet.net/blog/post/332698284
個人使用後的結果與結論:
1.不沾，料理容易且可美美的上桌(魚不脫皮/食材上色均勻…等)，
都可以升級為料理高手。
2.儲熱性佳/導熱均勻:可使食物受熱快，均勻上色，外觀更美，
更吸引食用者的目光。
3.防垂流設計，不會滴漏鍋背，衛生相對也安全。
4.可以用在煎、煮、炒、炸、滷 之中、西各式料理，也可做甜點點心；快速輕鬆上好菜。
5.不黏鍋，好清洗，不用刷鍋，很輕鬆。
一支台灣製造，國際SGS無毒認證，可以安心且健康享用料理的好鍋，
操作鍋具時很穩健，少油煙，不黏鍋，好清洗，這些特性表現的極佳，
我個人很喜歡，操作相當順手，非常好用，也讓我更快速輕鬆的上菜，
每一道都是健康美味又可口，吸睛度100%。
遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-非常適合一般的小家庭使用(當然人口少者可選擇尺寸較小的鍋具)，料理的用途廣泛(煎、煮、炒、炸、滷)，真的可以稱它是萬用平底鍋，料理新手一定可以得心應手，高手們一定會覺得料理起來更輕鬆，是一支值得擁有的廚房必備鍋具。👍👍
米雅可(Miyaco)-遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-商品資訊連結:
https://www.miyaco.com.tw/product/遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-30cm/
米雅可鍋具好用嗎 在 [問題] 米雅可究竟是哪個日本品牌? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
前幾天逛街時看到標榜著日本品牌的米雅可鑄鐵烤盤,
就是這一款:
https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=2177649
一時心動就下手買了.
回家後看到標籤上寫產地: P.R.O.C(日本廠監製)
心生疑惑, 於是google了一下這個品牌,
看到了下面網頁:
https://shop.ftv.com.tw/Brand/Miyaco
"Miyaco 米雅可鍋具為日本知名品牌，製程通過美國FDA及歐洲SGS無毒認證。"
並查詢了一下標籤上的進口商:
https://ppt.cc/yVlj
"...正式取得日本百年品牌“米雅可”之台灣與中國大陸之代理權。"
於是, 用其英文名稱Miyaco一查, 查到了這家日本廠商:
https://www.miyazaki-ss.co.jp/
可是, 點入該公司的歷史沿革:
https://www.miyazaki-ss.co.jp/company/history.htm
該公司為1960年創業, 顯非"百年品牌"
接著點入此網站的商品目錄, 卻未見到有任何鑄鐵的產品
就覺得更奇怪了, 於是寫了e-mail給這家日本廠商:
https://ppt.cc/Hz5s
問說台灣的Miyaco品牌和他們有沒有關係,
因為在他們的官方網站上找不到鑄鐵的商品...
然後日本廠商就回覆了:
https://ppt.cc/yazD
大意是說他們如我所指出的只有製造販賣他們官方網站上的品項
並在海外完全沒有代理店
然後我又回信問說:
那有技術合作嗎? 因為盒子上有寫"made in PROC, 日本公司監督製造"意思的字樣
https://ppt.cc/rUG-
日本廠商回覆如下:
https://ppt.cc/OWHD
大意是說: 他們和海外沒有進行技術合作, 也沒有進行監修製造等事宜
如此看來, 台灣的"米雅可"並非日本的Miyaco
那麼米雅可到底是日本的哪個品牌呢...? 有人知道嗎?
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