做月子只能吃麻油???
來函照登
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蘇醫生您好,三週前我剖腹產後卻因為藥物引起全身過敏性紅疹,現在有比較好但還是會癢,皮膚科醫生跟婦產科醫生都要我先不要吃麻油跟酒,但親戚們都說我就是因為沒有吃麻油惡露才會一直到現在都還沒結束⋯⋯
要我不要聽醫生說的叫我媽趕快用麻油給我吃⋯是因為我真的沒有吃麻油惡露才會三週了還沒結束嗎⋯⋯
而且前一陣我老公買了麵包回來讓我當點心吃,也被親戚說坐月子沒有人吃這些有的沒的,講一些比較難聽的話⋯⋯坐月子真的除了麻油、酒、一堆燥熱大補的食物能吃其他都不能吃嗎⋯⋯
我只是想正常一點吃東西而且我又還在過敏,搞得我覺得坐月子很煩
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大家中秋快樂啊
好好休息但是我沒有😭
我不懂
誰來告訴我
為什麼做月子只有麻油才可以
其實我也不懂為什麼中秋節就一定要烤肉
橄欖油苦茶油沙拉油葵花油花生油豬油奶油都不行?
憑啥🤔
然後什麼都不能吃禁忌一大堆但就偏偏可以吃酒🙄🙄🙄
唉
我的老天鵝
我相信這個例子大家應該就會很清楚為什麼有時候我會想罵人
因為實在是很欠醮
我真的沒辦法
Sorry
為什麼要把人搞得壓力這麼大?
你自以為的好心有時其實才是別人生活中最大的壓力來源呢
希望我們都不要變成那樣的人
加油❤️
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米酒水哺乳 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
每到夏季金針進入盛產,花東地區就被金黃耀眼的天使花毯覆蓋著,其中又以六十石山與赤科山最受矚目,景色壯觀秀麗,在陽光下更顯璀璨奪目,是不容錯過的暑期美景!
「金針」又名萱草、黃花菜、忘憂草、一日百合,自古便作為尋常菜餚食用;亦可入藥,《本草注》即提及「萱草味甘,令人好歡,樂而忘憂」;《本草綱目》則將金針名為「療愁」,並記載其可「祛溫利水,除濕通淋,止渴消煩,開胸開膈,令人心平氣和,無憂鬱。」。因生長期易受氣溫及日照影響,於海拔800-1000公尺山區培育最合適,以花蓮縣玉里鎮赤科山、花蓮縣富里鄉六十石山、台東縣太麻里鄉金針山,為主要培植重點區。這回即彙整了「5個金針的優點」,我們一起來認識吧!
❶彈潤美肌增勻淨
內含鈣、鐵、鋅等礦物元素,可有助肌膚保持彈性,還可減緩脂漏性皮膚炎的困擾,並有助預防色素沉澱與斑點淡化
❷通乳利尿保體力
含有蛋白質以及豐富的維生素B1與B2,有良好通乳利尿的作用。哺乳期若乳汁分泌不足,可煲湯食用,以促進乳汁分泌與補充體力
❸高纖飽足助消化
每100公克的乾燥金針花,熱量約為307大卡,其膳食纖維含量即有19.7公克,屬高纖食物。可助提升飽足感、促進腸道蠕動與排便順暢
❹腦力活絡有元氣
具有卵磷脂、鈣、磷、維生素E等多種養分,對於延緩老化、活化腦部及防止過度疲勞有助益,並可改善精神渙散、失眠、注意力不集中、記憶力減退等問題
❺補鐵養血氣色佳
每100公克的乾燥金針花,鐵質含量為7.5毫克,是菠菜的2倍、萵苣的10倍,具良好補血作用。可減緩缺鐵造成的缺氧、疲憊、掉髮、心悸及氣色不佳等情況
#金針的種類
新鮮金針的盛產期為每年八至九月,因不耐儲存,所以多會趁花朵綻放前將花苞摘下,經過烘乾、加工等處理製成乾燥品。乾金針少了水分,除了維生素C之外,包含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵及維生素A、E等營養都相對更豐富。不過若以一餐食用份量約20支相比,新鮮金針的膳食纖維、鈣、鉀及維生素A、E則略勝一籌
此外,新鮮金針因含有「秋水仙鹼」,是金針花為了自我保護所製造出來的天然物質,以防範真菌、昆蟲和捕獵者侵害的天然毒素。食用未經清水浸透和徹底煮熟的鮮金針可能會中毒。中毒的症狀包括腸胃不適,例如腹痛、嘔吐和腹瀉。料理前應先用水浸泡洗淨後再煮熟,使其去除毒素,以避免食物中毒。而乾金針則因加工處理關係,秋水仙鹼已被破壞,則不需擔心
#金針挑選法
1. 色澤太鮮豔不選,應呈現淺褐色或橘棕色
2. 沒有酸敗或藥水等異味,帶有些微花香味為優
3. 觸摸時應有乾燥感,無吸濕受潮黏膩等現象
4. 選擇包裝完整、標示清楚,又以貼有綠底菊線的「台灣金針」標章產品為佳,以確認來源安全性,相對更安心
#金針清洗法
二氧化硫,是加工食品的「必要之惡」,除了金針外,中藥材、脆梅、蝦米、菜脯等都曾查出二氧化硫超標。這些加工食品經常使用二氧化硫燻製,以加強色澤。選購時若發現顏色異常鮮豔,或聞起來有刺鼻酸味,可能跟漂白、染色及過度燻硫有關。林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海指出,若一次大量攝入二氧化硫,可能會造成腸胃道不適,出現噁心、嘔吐症狀。對於二氧化硫過敏者,即使食品含量未超標,只要攝入微量就可能誘發過敏反應,出現蕁麻疹、氣喘現象
據臺北市政府衛生局檢驗室經實驗結果,得出以下作法可去除九成以上的二氧化硫殘留,瀝乾後就可以下鍋烹煮
1. 金針拆封後先以清水沖洗1遍,放入鍋中加入等同金針份量約20倍的水
2. 適合浸泡金針的水溫最好是45℃
3. 水中加入少許白醋,有助消除二氧化硫
4. 整個浸泡過程約20~30分鐘,但泡浸10分鐘後便需換水1次
#金針小廚房
🔸金針排骨湯
金針花(乾)1小把、豬小排8塊、蔥段1支、鹽、米酒適量。金針花用溫水泡過再行沖洗,豬小排以熱水沖淋數遍。將豬小排與泡軟金針花放入電鍋內鍋中,注入約8分水位,外鍋180cc水,燉煮一小時,放入蔥段與適量鹽與米酒調味即可
🔸涼拌金針花茭白筍
茭白筍3-4支、新鮮金針花約4兩、木耳3朵、水1000c.c、冰糖1大匙、烏醋1大匙、鹽適量、香油2大匙、辣椒1條切末。將茭白筍與木耳切絲。以熱鹽水汆燙茭白筍撈起,接續燙木耳撈後,再燙金針花,三樣瀝乾備用。把食材放入盆中,淋上調味料並拌勻即可
#凱鈞話重點
#5個金針的優點
米酒水哺乳 在 Facebook 的精選貼文
去醫院生產前,我媽就千交代萬叮嚀,坐月子一定要狂喝雞湯、魚湯,尤其是鱸魚,可以加速術後身體修復,但每餐一大碗公的湯喝下去就飽了,飯菜根本吃不下,這樣反而營養不均衡☹️
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從大學熬夜讀書(ㄉㄚˇㄉㄧㄢˋㄉㄨㄥˋ)到懷孕生產,農純鄉滴雞精一直都是我的起床好朋友,最近剛好因為要坐月子調理身體,才知道原來農純鄉也有鱸魚精,最近更是推出了新口味:燕窩鱸魚精!
燕窩對於產後的媽媽真的是太重要了😍~畢竟當了媽以後,我們還是想跟從前一樣美美噠!而且這樣餵內內時,寶寶也能一起補充到燕窩的營養🥰
目前市面上的鱸魚精大部分都是採用傳統魚湯的做法,會加蔥、薑、米酒去提味,但像我有在餵母奶的媽媽們,是對酒精實在會有些疑慮,而什麼都沒加的,又覺得腥味太重喝不下去😩😩😩
燕窩鱸魚精有點顛覆我對鱸魚精的想像,喝起來很像日式關東煮的湯頭,hen好喝!雖然小小一包,但每一包就是一整隻七星鱸魚的營養,不用喝超多湯湯水水來虐待自己的胃,最怕的是如果把「肚量」撐大,產後身材變得比產前還豐腴🙈
燕窩鱸魚精裡面使用的七星鱸魚都是自然養殖,且有生產履歷認證的,讓媽媽我很安心,還可以常溫保存超方便der,只要加熱30秒,就能補充滿滿營養,為忙碌的新手媽咪(like me🤣)省去不少時間,每包也只有6mg的鈉,健康無負擔😆
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從月中回到家裡時,看到媽媽在玄關放了一顆顆洋蔥,我還問她是在哈囉?擺陣歡迎我光榮返家嗎?(撥瀏海
原來洋蔥可以提升身體防護力啦🤣🤣🤣(但不是應該煮來吃才對嗎🤔
農純鄉燕窩鱸魚精除了添加洋蔥,還有米胚芽萃取及燕窩萃取,真的是考量了媽媽的全方位需求,很貼心餒(尖叫
很適合產後想好好保養自己的媽媽補充,哺乳媽媽喝也能讓內內變的更營養,讓我們照顧健康、照顧寶寶的同時,也一起變漂亮吧!😘
現在燕窩鱸魚精有嚐鮮價優惠,趕快把握機會買起乃👉https://lihi1.cc/1Zamn
#燕窩鱸魚精
#農純鄉
米酒水哺乳 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
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古代女子營養不良體弱多病個個林黛玉
但現在的媽媽們孕期都已經被照顧得妥妥的,
麥勾再大補,補過頭母湯啊!
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☞ 其他愛撥營養小知識:
傳說中寶寶聰明歌單?
https://youtu.be/e93poVpb4NY
懷孕其實可以喝咖啡喔
https://youtu.be/_W-WtKUyvb4
✍參考文獻:
[1] 酒精使傷口較難癒合
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0748798302913089
[2] 高飽和脂肪促發炎
https://academic.oup.com/jn/article/139/1/1/4750865
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #坐月子
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主持人:王軍凱 朱芳君
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00