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🔎許來福🔎
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店家資訊ℹ️： @hsu_life
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巷弄內小店
要認真找一下才找的到
室內空間古色古香
老闆很健談人又nice
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大推米糕
保有米粒口感
薑片與麻油恰到好處
來這一定要點碗試試
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海味豆簽羹
米豆粉加麵粉製作成的麵條
滿特別的口感
湯頭微鮮帶點醋酸味
裏頭有蚵仔、魚皮、油蔥酥
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🔘鮮蝦米糕 NT.80
🔘麻油原味米糕 NT.40
🔘海味豆簽羹 NT.70
🔘虎皮小卷 NT.時價
🔘老味紅茶 NT.30（罐）
🔘花香烏龍 NT.30（罐）
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🏡台南市大勇街183巷3號
📞0983-092112
⏰12:00-17:30
⚠️週二～週四公休
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#台南 #台南美食 #台南食記 #台南米糕 #許來福 #許來福豆簽羹 #米糕 #手機先食 #eat #tainan #tainanfood #delicious #instagood #yummy #popdaily #foodporn #popyummy #instagood #foodie
#豆甫吃台南
#吳獨拌麵麵補貨團開團囉
#完全無添加_健康_快速_美味
🚩拌麵連結： https://wudu-noodles.com/艾寶-乾拌麵團
🚩純麵條連結：
https://wudu-noodles.com/艾寶-純麵條團
#注意：
拌麵和純麵條包裝不同，為了怕壓碎麵體所以無法併單，需分開下單、分開寄送。
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大家敲碗很久的吳獨麵補貨團終於又開團囉！上次開團大家反應非常的熱烈！！
最近疫情期間大家每天煮的頭昏眼花，甚至煮到有點厭世...
想要快速輕鬆的搞定家人的一餐，又兼顧營養美味，吳獨拌麵真的是一個非常棒的選擇！！！
這次開團除了原本就有的 #蘆薈麵外，還多加了 #米豆簽麵！
它在麵粉裡加入大量的米豆粉來代替澱粉製成的麵條，所以是個高蛋白低澱粉的食材，也因此深受很多減醣人士的喜愛...
吃起來口感很好很順滑，但又不會軟爛，我自己非常喜歡！
如果比較喜歡有點嚼勁的可以選蘆薈麵，喜歡順滑咬起來好咬的可以選米豆簽麵。
建議兩種都可以嘗試看看！
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疫情期間很多人囤了很多泡麵，我囤的是他們家的泡麵和麵條...
因為只要仔細看過一般市售泡麵、拌麵包裝後的成份表總會不由得卻步...
縱使麵體本身標榜無添加，但醬包一看一樣有不少添加物，因為保存期限的關係，醬料包要做到完全無添加，對廠商來說是很難且成本會很可觀的一件事...
願意這樣去做的的更是少之又少...
我第一次認識吳獨是在好幾年前的電視媒體，一步一腳印、發現心台灣和台灣真善美的節目裡...（我找出紀錄大家可以看看，真的會被感動）
https://m.youtube.com/watch?v=WYjMVoZi82U
https://m.youtube.com/watch?v=JKMZprwuK8I&feature=youtu.be
深深被老闆的堅持所感動！
我換位思考，如果是我大概撐不下去了吧...
為了要做到完全無添加，以家鄉在地小農種植的有機蘆薈果肉代替水分、改良劑、修飾澱粉...加上手工天然日曬，所以作出的麵條就算沒有加那些有的沒的，依然口感Q彈好吃！且我發現冷了一樣很好吃！
重點它的醬料包一樣做到完全無添加！！！這個真的很難！！！
醬包所有成分沒有一樣是我們看不懂的！！！
而且它是用檸檬取代防腐劑，來調節醬包的PH值達到抑菌效果，就連醬包的外包裝都必須用不含塑化劑的材質做包裝，才能做到完全零檢出的要求...
連麵體本身選擇關廟麵形式也是別有用心！寬板麵條，中間厚兩邊薄，受熱面積大因此縮短烹煮所需時間，加上蕾絲狀的捲曲更能均勻吸附所有的醬汁，吃起來也更美味！
龜毛的老闆才有令人期待、安心的產品問世...
它是我唯一真正放心、敢頻繁給孩子吃的乾拌麵了...
所以之前在廠商找上詢問是否開團合作，我興然答應，因為在這之前它早就是家裡的常備糧食了！
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開團的除了 #有四種口味的拌麵，另外還有 #純麵條，也就是不含醬包，這也是我自己很喜歡的，可以自己變化各種料理，怎麼煮都可以！
#拌麵四種口味：（1袋3包，4袋免運）全素
▪️藍藻-麻油薑香醬（我最愛）
麻油薑是萬年不敗的口味，怎麼煮都很好吃，可以乾拌也可以煮成湯麵，加點枸杞、肉片、青菜也可以吃的很滿足。
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▪️南瓜-羅勒醬（我最愛）五辛素
老闆是用香氣較濃的紅骨九層塔+外銷日本的毛豆+松子，所作出的羅勒醬，真的香濃好吃！這個必買推薦！
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▪️原味-黑芝麻醬（很香很好吃）全素
不是一般的麻醬麵，而是用純黑芝麻所磨製的黑芝麻醬，香氣濃厚好吃，但不會讓人感到膩口，我和老李都很愛。
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▪️紫地瓜-味噌辣椒醬（會辣）全素
這款對我來說真的有辣！而且真的會吃到冒汗那種...又香又辣，喜歡吃辣的朋友應該會覺得很過癮。
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#純麵條也是四種但沒有醬包：（1袋8片，6袋免運）
藍藻、南瓜、紫地瓜、原味
#注意：
拌麵和純麵條包裝不同，為了怕壓碎麵體所以無法併單，需分開下單、分開寄送。
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沒吃過的朋友，非常推薦可以入手品嚐看看，有孩子的媽媽很推薦這完全無添加的拌麵，忙碌時也可以沒有罪惡的快速上桌。
吃過要補貨的朋友也要把握喔！
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🚩拌麵連結： https://wudu-noodles.com/艾寶-乾拌麵團
🚩純麵條連結：
https://wudu-noodles.com/艾寶-純麵條團
▪️開團時間：即日起至8/8止
▪️到貨：8/13開始陸續出貨
▪️付款：刷卡、轉帳、Linepay
▪️客服資訊請看表單裡都有喔！
#吳獨麵全系列 明天晚上要收單了 7/18 ( 日 ) 常溫寄送的唷
昨晚不想在廚房待太久，但Evan又想吃點好吃的
於是，吳獨麵的羅勒麵我讓他上桌了
上桌前丟一片起司在上面去焗烤一下
起司羅勒麵 ~ 歐~~~~
這麼懶卻能弄出這麼好吃的東西
懶媽媽要選代表我是一定會得名的 哈哈哈
然後生父就給他味噌辣椒麵
我本人是吃Evan剩的一點羅勒麵配水煮蛋跟青菜這樣
( 小鳥胃4我 )
吃完飽飽的看電視全家電影時間
好愜意喔
吳獨麵一定要多買一點 ! 常溫不佔冰箱空間
保存期限夠長，不怕吃不完的啦
從麵條到醬料都是真食材 ! 百分百無食品添加物
全家大小都能安心開心吃的一碗好麵 - 吳獨麵四種口味優惠免運補貨團 第三團常溫團
#常溫運送保存_可以大肆囤貨 寬麵細麵都有
美味心得👉🏻 https://reurl.cc/ldvRgv
讓人感動的一碗好麵 - 吳獨麵
懶媽媽我本人因為懶，廚藝也沒有很靈光，所以特別會挑選好食物 XD
讓媽媽可以快速方便上菜的那種
吳獨麵不添加防腐劑，從麵條到醬包都是真食物，真材實料讓我吃第一包的時候就大為感動
這個我要開團 ! ! !
為什麼會讓我極度想推坑大家
主要是 ....... 小孩超級喜歡吃 ! ㄟㄟ ，每個孩子來我家吃過都愛翻耶
每次看到孩子們狂吃猛吃，吃完喊還要的樣子
#我就覺得這麵應該是不少媽媽的浮木
很累不曉得要煮什麼時候，吳獨麵給他一包快煮下去，輕鬆又寫意
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吳獨麵的麵闆本身在食品業打滾多年
因為看過太多添加一堆化學添加物的食品，讓他激起一股想做真食物的熱血
研發花了多年時間
最後使用蘆薈來代替麵條中的改良劑
不用加任何修飾澱粉，就能做出Q彈好吃，不含化學成份的好麵條 !
醬包部分用心良苦
使用小農在地好食材，同樣不加化學添加物跟防腐劑
#獨家四種口味
- 黑芝麻麵 ( 純正黑芝麻香配上黑芝麻油 )
- 羅勒青醬麵 ( 孩子最愛首選 )
- 麻油薑香麵 ( 醬料無添加米酒，可放心 )
- 味噌辣椒麵 ( 這個會辣 )
各有各的獨到之處，口味跟市面上的乾拌麵截然不同 !
太不一樣了 !
他們家的麻油薑香麵跟羅勒青醬麵，那滋味別的地方想吃都吃不到
一吃入魂就上鉤 !
( 四種口味都好吃，但我特別愛麻油跟羅勒這兩種口味 噗 )
食物無添加當然是好
但也要夠美味才行阿是不是 ~
吳獨麵他真的做到了 ! ! 勾人的滋味跟安心無添加這兩點兼顧 !
他們家的波浪麵特別容易抓醬汁
醬汁會牢牢吸附在麵條上
吃起來很鬆快
#羅勒青醬麵
使用濃香的紅骨九層塔來製作，以及台灣產無毒蒜頭
調製出來的羅勒醬配上乾麵
很意外的超級搭 ! 無敵搭 ! 原來羅勒醬不只煮義大利麵好吃
配上吳獨麵的獨門波浪關廟麵，同樣是大美味
羅勒醬是讓Evan哥開胃的第一名乾麵
吃完口齒留香 ~
通常媽咪們要買吳獨麵給孩子吃，都會指名要買羅勒口味
我一般在家很少弄青醬類的料理
( 我想媽咪們都是吧 ! 弄青醬很搞剛 )
對Evan來說，青醬是很新鮮的口味
所以對吳獨麵的羅勒麵特別著迷
那個香味一聞到就受不了
#麻油薑香
是媽媽我的心頭好
我在擠醬的時候會特別用心 哈
他的麻油薑香醬好吃到我一滴都不想浪費 QQ~~
麻油+薑末的組合
加上特別的調味，一整個就是搭 !
使用小農的有機薑
並且挑選 " 兩年正老薑 "配上冷壓榨出的黑麻油以及純正黑蔭油提味
滋味無窮哪 ~
阿熱愛重口味的話
味噌辣椒麵不會讓你失望
我們家爸爸很愛 !
開團新增細麵款 - 米豆簽
加入米豆粉做成細麵條
喜歡細麵口感的有新選擇囉
#調味適中不是那種鹹到不行的麵
使用真食材最安心，孩子很適合吃的
忙碌媽媽要懂得挑選好食物才行~
⭕️下單前一定要看美味心得>> https://reurl.cc/ldvRgv
★下單網址: https://wudu-noodles.com/JillxEvan-乾拌麵團
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本團特別開放沒有醬包的 \\ 單純麵條訂購區 //
#這邊沒有醬料包喔 !
只有麵條 !
因為吳獨麵的麵條是吃過會忘不了，加上原料單純
團友們都會想要加購麵條回家
想要加購麵條的這邊請
https://wudu-noodles.com/JillxEvan-純麵條團
近年本地豬農面對政府政策、大陸豬大軍壓境，為免被淘汰，本地豬都扭盡六壬尋求出路。像養豬五十多年的豬農尹偉明就是其一：「我五歲大父親已開始養豬。中學畢業後回家幫父親打理豬場，1987年正式獨當一面，經營自己的農場。」農場以他太太阿英及自己「阿明」結合命名，但還有更深一層意義，「養豬經歷過很多艱辛，政府管制，多次回收牌照，所以我常以英勇抗逆境，明天會更好，作為背後動力及座右銘。」尹偉明說。
四年前就跟六個農友齊齊從台灣引入黑毛豬種飼養，豬隻擁有西班牙伊比利亞黑毛豬、日本及美國黑毛豬血統，以粟米、豆粉、麵包皮等作飼料，還定期找化驗所檢測豬隻品質，保證豬隻健康，更要為港豬正名。
然而要飼養優質港豬不容易，多年沒新人入行，因為並非人人能受得了農場的豬糞味，還要為豬沖洗屎尿，「十年八年前都曾有年輕人來試工，但都做不長，有些做兩天就辭職了，最主要是對這行業沒興趣，最初以為很有趣，做了一兩天就不做了。全行只有兩三個年輕人，但都是養豬第二代及第三代。」尹偉明說。
為了體驗養豬業的艱辛，今日找來九十後來挑戰，到英明農場向尹偉明拜師學養豬。到底九十後又能否應付得來？對九十後而言是否一場震撼教育呢？
英明農場
地址：元朗崇山新村101號
電話：2470 9682
採訪：劉明慧
攝影：陳秉謙、方心悠、魯雋華
剪接：陳秉謙
製作：Eatable production 食得製作
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