【Traveling ｜#米蘭的美味豬排】
＃TrattoriaMilanese 是這家餐廳的名字，直翻過來就是傳統米蘭菜，不是什麼有巧思的店名，卻是我在米蘭吃到最最美味的一餐。
米蘭著名的料理是炸豬排（cotoletta alla milanese）。但米蘭是觀光勝地，專門騙觀光客錢的餐廳也不少，我的第一片豬排就很失敗，不酥也沒肉汁，粉皮還有點黏黏的，而且不便宜！
對米蘭豬排的信心在這家餐廳被完整恢復，之前那片有多失敗，這片就有多美味，又酥又香兼肉汁飽滿，這片比臉大的豬排真的超級美味！豬排好吃已經很棒了，接下來一連幾道菜都是水準之上—— 燉牛膝與番紅花燉飯，番紅花那股特殊、淡淡的瓦斯味清淡迷人，牛膝也是湯匙一壓就輕鬆散開、滋味香濃；辣味番茄義大利麵，這道麵是我20幾天的旅程裡吃過最好吃的了，麵條清爽、醬汁收得剛剛好、調味非常非常美味，而且辣辣的真開胃～～
義大利人晚餐吃得遲，晚上七點進門時只有兩桌客人，慢悠悠吃到八點餐廳才漸漸高朋滿座，九點開始有人拉手風琴助興並收些打賞，這種悠閒吃晚餐（不是宵夜唷）的風情，我算是體驗到了。
＃餐廳地址：Via Santa Marta, 11, 20123 Milano MI, 義大利
＃餐廳電話：+39 02 8645 1991
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