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米樂客好吃嗎 在 Facebook 的最佳貼文
上了一天課,不想下廚,出門去中信南港吃飯。然後去了Apple 旗艦店,再去信義誠品,回公司舊址拿信。
我讀誠品吳清友先生傳記時,發現自己很久沒去信義誠品。上到三樓,我有些訝異,部分空間賣起生鮮食品,我以為走進天和超市。我又去音樂館,裡面多是LP唱片,變化也劇烈。
我明白,光從我個人消費改變,就可看出產業變化。我依然大量閱讀,卻幾乎只買電子書;多年沒買CD,只付費Spotify聽音樂。如是,誠品書店該怎麼辦?
不斷嘗試,一定要。
但我問自己,我會去誠品買生鮮嗎?
只能說,誠品想服務的,不是我這種客人。
再來,今天跟現場兩處賣場商家交流,比較沒感受到熟悉的誠品魂。
我在誠品,得到過有很多美好的款待。
不管買書、買CD、喝咖啡,誠品人有一種「這可是我家,很謝謝你來,我一定要好好招待你,這是基本道義。」
多年來,誠品是滋養我的地方,我對誠品有很深的感情。
是每當我覺得不足,去誠品,總能得著慰藉,找到解法。
但閱讀的人,真的變少;買唱片的人,真的變少。
但如果我們不侷限在【閱讀】,而是擴大為【成長】,誠品依然能成為一個,繼續幫大家成長的地方。
圍繞成長,每家店,都是專家開的店。
你買爆米花,爆米花達人會告訴你,爆米花怎麼做,無敵好吃。各種配料怎麼搭,才算黃金比例。
你想種仙人掌,賣家會告訴你仙人掌成長歷程,品種,照顧手法......
你想喝咖啡,掃一下桌上QRcode,就能補充咖啡小知識:
什麼是藝妓咖啡,麝香咖啡怎麼來的?Mocha、espresso、Latte 的不同是什麼?
知識,成為商品的絕妙調味,你每一次消費,都在幫助你成長。
........
過往的誠品,的確只能存在於過往。
如今的誠品,需要不斷嘗試,找出自己在這個時代的新樣貌。
誠品是台灣的驕傲,我由衷祝福誠品。
米樂客好吃嗎 在 Facebook 的最佳解答
【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了,當然跟寒舍艾美探索廚房一樣,取消下午茶時段,而價格也漲價100……沒關係,還可以用寒舍美饌卡半價招待(?)
先說結論:少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭(跪求復活啊啊啊),但按照目前食材的選擇性與價位來說,K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區:比探索好說話,能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司(內無生魚碎肉)與炙燒干貝壽司(沒有和牛壽司了)。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了(那我幹嘛去探索廚房啊?)
冷盤區:
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本,可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近,另一面的冷盤直接變水果區,雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區:
居然有焗烤龍蝦佐扇貝,但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃,肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的,感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材,現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結,像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了(悲憤)
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母(前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到)/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級,但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔,況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆(又是探索有的東西)與干貝雞湯(這次沒有冠名請客樓),當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失!QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉,難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區,但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種,不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區:
最沒縮水反而量增的應該是這邊,高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的,但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了,只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅,K12也有提供(只是沒有現烤),當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露(做得不好但至少有)/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多,但多出芋頭西米露與愛玉等等,個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊,感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食,比起吃一堆慕斯蛋糕,我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣,中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區:
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味,我原本看到巧克力與草莓,快關門時變成巧克力與抹茶(非常容易被搶完要注意)。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了,還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區:
水果區變成飲料自取區,少了古早味紅茶與咖啡,以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了,但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁(探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了,味道變很差)。
然而跟探索不一樣的是,K12還有生啤酒機,為何!?不是價格比較低嗎?而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒,也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味,雖然我個人完全不喝酒,但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
/
洋洋灑灑打完以後,你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非~常多,但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享,菜色上的落差我覺得沒有差很多(一樣有炸牡蠣/沙公沙母),以價格與飲料類的考量我會先選K12,但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙,看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯,竟然也出現在假日晚餐當作一道菜,我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋,嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
米樂客好吃嗎 在 那個女生 Kiki Youtube 的最讚貼文
近期在各大社群爆紅的美食,到底是不是真的好吃呢?
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📍內灣老街
✨郭記黑糖糕
這家賣的草仔粿(葷)很好吃,皮很Q、餡料很香又很大顆飽滿,很推薦!
✨羅媽媽野薑花粽
野薑花粽/紫米粽都好吃!每一粒米都很入味也不會軟糯,醬色很美,整體很香,味道很足,外婆也很喜歡。
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📍北埔老街
✨擂茶39號
這邊可以預約手作,如果有時間精力滿推薦可以自己動手做,只是經過的話也可以買他們家的擂茶拿鐵,純香濃郁不會過甜!
✨老店客家菜
算是中規中矩的一家小店,推薦要點甘蔗筍,外婆相當喜歡,其他菜餚沒有特別印象深刻之處,是家常但是滿合味口的客家餐館。
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📍晚上的住宿—丘上行館
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請問
可以幫我推薦大賣場的米嗎?
不用等級很好,就一般家裡在吃的那種
之前住家裡時
都是到米行直接買秤重的
現在跟我老公兩個人住外面
附近沒米行只好到大賣場
但是經常被包裝上的話術所欺騙><
只希望以後不要再一直換牌子了
普通好吃的米就可以了哈哈
謝謝大家
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