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農村的下午茶席
#76歲的舅舅也太軟Q
#本日用茶杉林溪蜜香紅茶
直播完，蘿老媽約我跟他回娘家下午茶，直說舅舅自己弄了一個很舒服的茶區，要我去體驗看看。
除了帶了這次從瑞典帶回來的魚油去送禮，又再帶上這次升級版的杉林溪蜜香紅茶，跟黑芝麻糖還有茶米卷，舅媽一看到還笑說，你是來中秋送禮唷？
很開心他們也很愛這款白毫風味濃郁的蜜香紅茶，現場直接訂了一斤，連吃甜食很挑的舅媽，也對黑芝麻糖讚不絕口，說芝麻很大顆很香，而且不甜不膩口感很好。原本不太吃蛋卷的他，也在我說明用料有多講究用心之後嘗試了一根，然後笑笑的說：「欸！Y勾金正麥賣內」
看著自己研發出來的商品，可以打動老中青三代的家人，還能和家人這樣吃吃喝喝（好感動今年又能吃到麻豆老欉文旦）、和舅舅聊瑜伽學習的心得體悟，真的很開心幸福
想要用好茶好茶點跟家人度過覓幸時光的
請參考覓幸九月團：https://reurl.cc/ox1xZM
中式包點課程第二輪再加開～
有興趣報名的同學可上
www.daydaygoodhk.com
報名😊😊😊
課堂介紹：
早排日蒸夜蒸，蒸到蒸盡人忙後
終於設計了中式美點蒸包課程1，2
全部都係在家返做率極高嘅產品😊😊😊🤩🤩🤩
產品內容包括
初級組
1.黑金流沙包
飲茶必叫嘅點心，改良少甜配方多鹹蛋，讓學員也可以輕鬆在家完成
2.蔥油糯米卷
以饅頭麵團包着蔥油覆蓋的糯米飯，臘味，優質的原木冬菇，令糯米卷口感更上一層樓
課堂教授各款中式麵團的 -
- 處理方法
- 餡料做法
- 操作技巧
每位學員可帶走成品各5個共10個
中級組（有包小籠包經驗為佳）
松露原木冬菇包
以原木冬菇及新鮮豬肉製作的內餡，配上超吸精造型，每一啖滲透淡淡的松露香味，呃like 及番做之選😋
蟹皇菜肉包
以新鮮豬肉蟹肉及蟹黃醬調校的內餡，味道鹹鮮，生菜包從此變得不平凡🤤🤤🤤
課堂教授各款中的麵團的處理方法
餡料做法
操作技巧
每位學員可帶走成品各5個共10個
帶倆老🐰👵🏻🧓🏻去cafe @ #西九文化區cafe #curatorcreativecafe 整咗杯 #Printcoffee 🐰👼🏻👵🏻岩岩3隻同框了🐰 #12歲老兔 邁向13歲
print coffee 勁方便airdrop比相就可以😌印得好靚而且我哋狂打卡都keep到🐰飲落去咖啡原來是凍，奶味同咖啡味都岩岩好❤️朋友飲嘅梳打仲要味道唔錯唔會太甜，青檸味都濃幾清新
米卷同沙律🥗材料十分新鮮，最開心米卷仲可以2款不同味⭐️價錢$38/$62份量都十分足料
這裡除咗飲品仲有啲嘢食好好味，坐得又舒服❤️坐完仲可以行吓隔離書店❤️等待⌛️日落ing，下次嚟這裡有又新好去處
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防疫期間～最煩惱也最快樂的就是吃吃吃...吃貨集合！！！
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[清新之選] 東南亞美食~ 新豬肉泰式肉碎生菜包 / 新肉絲越南米卷
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屯門Café 22歲青年創業 屋邨商場開小店 越南媽媽教煮 賣煙三文魚米紙卷
阿幸指雖然附近的街坊較為年長，但接受能力都很高，會嘗試不同的咖啡和食物。因為媽媽是越南人，他受到啟發後，便將家中常吃到的米卷改良成西式口味。一碟米卷($68)有兩種口味，一條包着煙三文魚、蟹子，一條包着牛油果和粟米($68)，兩款口感一脆一軟，有驚喜。煙肉班尼迪蛋($58)，用上裸麥包，在半熟流心蛋淋上自家製荷蘭醬，滿足。
Reborn Coffee
地址：屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S H區2樓H215號舖
電話：3520 2500
營業時間：星期一至日 9am - 9pm
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