關於 米其林餐廳名廚進駐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 盤點2022年10位名廚新開餐廳，你被誰圈粉了？ - 遠傳

很難想像，台灣在這個後疫情時代裡的餐飲業發展蓬勃，海外米其林星級主廚紛紛來台展店，注入國際名廚DNA的話題餐廳在台百花齊放，加上台灣自家的名廚 ...

#12. 米其林餐廳風潮吹向南部亞灣區豪宅進駐名廚鍍金 - 地產天下

綜觀大高雄，尤以亞洲新灣區知名餐廳匯集，近期最受矚目的莫過於超豪宅國城「定潮」力邀雙星主廚進駐「Liberte」、「承Sho」兩間餐廳，開幕至今一位難求， ...

#13. 2米其林名廚進駐豪宅定潮店面- 產業．科技- 工商時報

... 餐廳，跨足餐飲產業。這也是繼漢來名人坊、晶英國際行館Ukai Tei之後，高雄第三家和第四家米其林名廚營運的餐廳。 國城建設集團營運長洪嘉聰，27日在 ...

#14. 又一個米其林名廚進駐台中！美食重鎮台中國際名廚雲集

又一個米其林外國名廚進駐台中！米其林餐盤推薦餐廳隱丹廚主廚Daniel Negreira，將於今年第二季在台中西屯區開設新餐廳DNA S...

#15. 全臺首創！ 米其林雙星主廚進駐高雄百億豪宅

Den的店名用的是日本古字「傳」，取自廚師用料理傳達想法、在菜色中傳達日本傳統文化，以及生產者向消費者傳達心意的多重意義。 另一位米其林星級主廚是武田健志，餐廳名爲 ...

#16. 米其林餐廳

名廚 Thomas Bühner主理、蟬聯7年米其林三星！「La Vie. food. 名廚Thomas Bühner主理、蟬聯7年米其林三星！「La Vie 睿麗法式餐廳」帶著歐亞融合全新菜式進駐台北！ By ...

#17. 米其林星級雙名廚進駐高雄亞洲新灣區豪宅

... 餐廳排行第3名。另外這位武田健志，被稱為料理藝術家，出身名門正統法式料理，做起菜來，完美詮釋細膩和溫柔，更是連5年獲得米其林一星評比的法式料理主廚 ...

#18. 德國三星名廚登台! 品嚐"三維料理哲學"饗宴| 美食

百貨商場裡的米其林餐廳，近年來可說是一家接著一家開，而全球知名米其林三星名廚也選擇台灣為第一個海外落腳處，進駐台北大直新開幕的商場， ...

#19. [樂．讀] 工商時報on Instagram: "根正苗紅、全台血統最純正的 ...

... 米其林三星餐廳主廚進駐台北米其林二星餐廳，將為台北店注入更純更強的「侯布雄DNA」，松尾洋平告訴我，侯布雄在他心目中「就是神！」，只要是侯布雄的經典菜式他絕不 ...

#20. 全台首創！ 米其林雙星主廚進駐高雄百億豪宅

另一位米其林星級主廚是武田健志，餐廳名為Liberte a Table de TAKEDA， akeda多年來一直致力於法國菜，他在法國期間經歷的"自由"風格，融合日本精緻美食 ...

#21. 25顆米其林星星主廚首度登台！Seasons by olivier e. 降臨 ...

旗下品牌現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」正式進駐台北W飯店， ... 夾滿香菜的手工麥芽酥、蘇打餅，竟然還有花生香菜義式冰淇淋！ 香港米其林名廚 ...

#22. 米其林傳奇三星名廚「La Vie by Thomas Bühner 睿麗」進駐 ...

過往常見台灣Fine Dining餐廳邀請米其林星級主廚來台客座，但把主廚本人請到台灣來，再將餐廳冠上主廚自己的全名，這件事顯見主導者期待推動台灣精緻餐飲 ...

#23. 米其林- 搜尋結果 - VERSE

... 米其林</mark>名廚— · 當牛排教父攜手舊金山 米其林 名廚——台灣食材在全新私宅概念店D&C Residence · 位於台北大安區靜巷內，曾吸引無數饕客前來朝聖的教父牛排系列餐廳首 ...

#24. 大直NOKE 忠泰進駐米其林三星主廚開設「La Vie 睿麗餐廳」

台北大直NOKE 忠泰樂生活近期剛開幕，現在在這邊也同步營業的還有美食饕客必來走一遭的「La Vie 睿麗餐廳」，由曾連續七年獲得米其林三星、來自德國名 ...

#25. 他不想只被捧為明星米其林名廚李皞走出廚房，改變誰的命運？

對贊助餐會場地的晶華酒店來說，李皞很特別，「晶華實驗階段的Taste Lab主廚、進駐飯店的獨立餐廳、疫情期間外送美食的合作對象，李皞都是第一位。」 廣告.

#26. 首頁— 食达文化传播有限公司

... 名廚譚國鋒新餐廳「譚卉」開幕. 瑞典名廚Daniel Berlin新餐廳Vyn開幕；上海壹零貳 ... 米其林指南 米其林餐厅 米其林餐廳 阿爾巴. 食达文化传播有限公司© 2016-2023 ALL ...

#27. 关于名厨

... 餐厅的用户进行理论和实操培训。活动有近百人报名，最终选拔出十位厨师与投资方接洽. 2017.07. 「名厨」成为米其林在中国的合作媒体。当月4日，「米其林指南x IDEO 食想 ...

#28. 摘下最多米其林星法國世紀名廚侯布雄73歲病逝

1996年，當時50歲的侯布雄選擇退休，直到2007年再度重返法式餐飲界，推動侯布雄法式餐廳。 2009年，侯布雄餐廳（L'Atelier de Joël Robuchon Taipei）進駐 ...

#29. 名廚高峰會

套餐客單價破萬開賣秒殺完售！法國米其林三星傳奇名廚Yannick Alléno，快閃台北蘭餐廳！

#30. 【名廚新餐廳1】法國傳奇名廚海外首店登台CLOVER ...

【名廚新餐廳1】法國傳奇名廚海外首店登台CLOVER BELLAVITA斥資上億進駐貴婦 ... 米其林 名廚 貴婦百貨. 已複製連結. donate 贊助本文 加入訂閱會員. 每逢 ...

#31. 關西米其林二星名廚高木一雄，進駐台灣，正統京懷石料理原味 ...

高木主廚在神戶附近蘆屋市的｢京料理－高木｣餐廳，並不提供菜單，全依當日食材而訂，提供｢季節、慶典、創見｣融合｢味道、合諧、用心｣的菜色，提供四時變換的 ...

#32. 米其林評鑑納高雄亞灣豪宅定潮2家日式和法式餐廳熱門

更早的是國揚集團旗下的漢來美食，在漢來飯店引進香港米其林二星「名人坊」，而位於高軟的法式料理「Thomas Chien」，則以不定期方式，邀請國外米其林名廚 ...

#33. 台北W飯店「Seasons by olivier e.」現代法式餐廳開幕

台北W飯店「Seasons by olivier e.」現代法式餐廳開幕，星級主廚Olivier Elzer 進駐 ; 法籍名廚Olivier Elzer。

#34. 歐陸法式饗宴德米其林三星主廚進駐台灣

來自德國知名主廚Thomas，曾連續7年獲得米其林三星肯定，2018年將餐廳關閉後，走遍世界各國，探詢新的餐廳地點，最後決定落腳台灣。 德國米其林三星名廚 ...

#35. 2023大洋洲國際名廚挑戰賽台中大廚獲7金1銅

... 米其林餐廳的城市。此外，市府近年也透過台中鍋烤節、珍珠奶茶節、台中 ... 台灣國際冠軍名廚進駐台中「九瀧唐」景觀宴會餐廳盛大開幕. 消費中心/台中 ...

#36. 忠泰樂生活餐廳

... 餐廳… 大直NOKE ... 進駐等特色，將帶給人們全新的零售風貌！ 而逛商場除了血拼，當然也不可以少了美食。由德國米其林三星主廚Thomas Bühner 帶領的台灣…

#37. 一次引進兩位米其林名廚，只是他在高雄的第一步

不過，米其林名廚已非國城建設集團邀請知名餐廳進駐旗下建案的首例，過去國城建設集團特助洪士庭，便看準高雄亞洲新灣區商業辦公園區內，尚缺高端餐飲 ...

#38. 高級時裝跨足餐飲：米其林三星名廚Massimo Bottura 進駐 ...

萬把塊的名牌包包或許不是人人買得下手，偶爾來頓大餐相較之下容易負擔得多。但如果餐廳是由GUCCI、Chanel、Armani……高級時裝品牌所開設，滿足舌尖 ...

#39. 法國米其林星級主廚海外首間餐廳在台北！CLOVER ...

CLOVER BELLAVITA 斥資上億元進駐貴婦百貨. by 職人布萊恩Bryan 2022-11-18. 分享 9 ... 米其林名廚與五星級飯店全球名人喜愛。

#40. 打造頂尖港籍廚藝團隊！全新粵菜餐廳「朧粵」正式進駐春大直

... 餐廳」的業主Frank 劉宗原，歷經數年策畫，力邀米其林二星港籍名廚簡捷明來台展店，並延攬胡福春、張逸棋、黃偉明及任寶生等4 位閱歷無數的港籍主廚 ...

#41. 2020/21年坎城創意獎結案報告 - 第 146 頁 - Google 圖書結果

... 餐廳」。來自德國的折扣超市 LIDL 在瑞典開店 10 年了都還沒開始賺錢。 Ingo 的創意團隊於是在斯德哥爾摩開了一家叫 DILL 的高檔美食餐廳,邀請來自英國的米其林二星名廚 ...

#42. VOGUE TAIWAN：國際中文版 2023年4月 - 第 241 頁 - Google 圖書結果

... 進駐今年台北最受矚目的商業與豪華住宅地標,強強聯手的自信無須贅述,餐廳命名為 ... 廚田原諒悟、JL Studio主廚林恬耀(今年還將加入台灣籍世界冠軍唎酒師張鴻亮),在弘光 ...

#43. TRAVELER luxe旅人誌 12月號/2021 第199期

... 餐廳空間以台灣飲食文化脈絡重現寶島時代風華,採用美麗島嶼的歷史人文及山海風土 ... 廚謝文 03 米其林名廚幻化台灣粵菜新高度「捌伍添第」以粵菜為主,並匯集台灣、四川 ...

#44. 旅@天下 Global Tourism Vision NO.69: 東南亞成為第二大客源市場 入境連續3年千萬旅客達陣

... 進駐桃園國際機場提供來台旅客加值服務根據觀光局數據顯示,2017年全年度來台旅客 ... 名廚、品牌合作,不分艙等,都受到禮遇,長程線頭等艙餐點先前由米其林三星餐廳「龍吟 ...

#45. 搭地鐵吃香港美食 - 第 74 頁 - Google 圖書結果

... 餐廳及外國名廚紛紛在此落腳,所以若是想品嚐米其林推薦的星級料理,中環一帶是最佳 ... 進駐演奏,成為香港少數提供現場表演的中餐廳之一。 MAP∣P075.B2 翠玉軒地址:香港 ...

#46. 台北W飯店引進米其林主廚法式餐廳Seasons by olivier e. 盛大 ...

【威傳媒記者陳舒奈報導】. 現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」由知名米其林星級主廚奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)領軍，閃亮進駐台北W飯店10 ...

#47. 台北W飯店引進米其林主廚現代法式餐廳「Seasons by olivier ...

現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」由知名米其林星級主廚奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)領軍，閃亮進駐台北W飯店10樓，即日起正式開幕！享譽港澳 ...

#48. Men’s uno 6月號／2014 第178期 丁春城 探玩香港: 台灣威柏實業股份有限公司

... 名廚 Giancarlo Perbelni 將於香港開設餐廳的消息總覺得這個名字很熟悉,才想起 ... 進駐海港城,把在 Verona 座落在古羅馬競技場旁的 La Locanda 帶到香港,以現代方式 ...

#49. 還想吃: 王瑞瑤美食報告書2 - 第 206 頁 - Google 圖書結果

... 名廚黑仔掌杓,以道地潮州菜與精緻港點為招牌。價位:每人1000元起吉吉園地址:台北市建國北路1段80號電話:02-25066118 特色:延續新同樂滋味的頂級粵菜餐廳 ... 米其林添好運 ...

#50. 楊怡祥：東京米其林二星Crony巧用歐美日手藝北歐料理遇見「 ...

前4道前菜都是北歐料理為體，日本料理為用，可見米其林三星Maaemo對主廚的影響。 ... 四季酒店的SÉZANNE 名列亞洲五十最佳餐廳第二. 關鍵字：｜米其林｜ ...

#51. 2018第307期: 行遍天下1月號 - 第 54 頁 - Google 圖書結果

... 米其林3星主廚Renaut與1星主廚Richard為盛世公主的法式與中式餐廳設計菜單,讓愛吃 ... 名廚阿非列德.馬齊爾的名字命名,這裡提供現點現烤披薩,還有焗烤義大利麵、甜點 ...

#52. 名廚江振誠操刀！烏石港「凱渡廣場酒店」成宜蘭最大度假村

沒有國際品牌團隊進駐，凱渡酒店如何在宜蘭各大酒店林立下，殺出重圍 ... 地理位置是凱渡酒店最大的優勢，吸引江振誠的還有宜蘭最新鮮的山珍海味，餐廳 ...

#53. 米其林名廚Xavier Boyer操刀高雄Papillon嘗法式料理遊世界

高雄承億酒店將於9/1正式對外試營運，飯店26樓的全新 餐廳 「Papillon」主打Fine Dining頂級法式料理，公開 進駐 訊息後備受矚目，一開放訂位幾乎秒殺。

#54. 工商時報｜承億文旅攜米其林二星法籍名廚明年落地港都「 ...

擁有全台唯一50公尺的高空透明無邊際泳池，可自24樓欣賞高雄市景及遠眺西子灣落日的「承億酒店」，除了有米其林餐廳進駐之外，還有高空主題餐廳、健身房及 ...

#55. 頂級粵菜餐廳「朧粵」全新開幕！集結五位港籍米其林名廚 ...

歷經數年策畫，「朧粵」集結全台最頂尖的港籍廚藝陣容，包含米其林二星港籍名廚簡捷明，胡福春、張逸棋、黃...

#56. 比食力也比時尚力鑽石塔．裕隆城雙北吃逛新據點

... 米其林主廚餐廳 ... 無菜單餐廳進駐. 除不少一線精品品牌如DIOR、LOEWE、Burberry等預計將進駐外，還有東京時尚潮流服飾HARE ...

#57. 台北摩登餐廳再加一松露名廚主持「CIMES君尹」現代歐陸餐廳

搶在2022台北米其林指南公佈前又有許多高端餐廳陸續開幕，其中豐麗保集團旗下繼「老爺．小花園」、「玖尹中餐廳」後，以著重食材的歐陸料理，開幕第三 ...

#58. 亞洲新灣區米其林餐廳將進駐高雄打造米其林觀光經濟

高雄拼觀光觸角再延伸，國城建設響應韓國瑜「打造高雄首富」的理念，於亞洲新灣區的新建案，邀請兩位米其林重量級名廚進駐開餐廳，將打造「米其林觀光 ...

#59. 不用環遊世界就能摘星！米其林名廚快閃餐廳「Chefs Club ...

今年首度進軍亞洲市場，以台北為首站，進駐都市中心的微風信義47 樓，除了美食更有醇酒相伴，還能眺望台北信義的絕佳美景，開幕更邀來三大名廚來台同慶。

#60. 米其林星厨Olivier来台展店法餐每道158元起

米其林 星级名厨奥利维耶埃尔泽(Olivier Elzer)正式领军进驻台北W饭店10楼，开启现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」。在港澳地区享有盛名的的 ...

#61. 德國米其林三星主廚當顧問，高雄萬豪十間餐廳展雄厚「食」力

採無菜單套餐並提供專業的餐酒搭配，請來德國米其林三星名廚Thomas ... 天空興波進駐台北101，喝完 ...

#62. 影／國城160億「定潮」建案首創引進米其林餐廳進駐豪宅

國城建設與兩位日本米其林星級名廚師簽訂展店合約。 Kaonews焦點新聞／報導. 國城建設今(27)日舉辦「定潮者-米其林雙星主廚」記者會，宣佈將營建總銷 ...

#63. 米其林摘星前指標台北凱達家宴獲十大名菜金獎

曾於2011年獲得台灣百大名廚，2019以招牌菜「凱達脆皮豬腳」、2020年則是 ... 進駐•為當地商圈注入活水.

#64. 【新聞】米其林名廚Xavier Boyer × Paul Lee 四手餐會

【7月4日，高雄訊】位於高雄承億酒店26F的Fine Dining餐廳「Papillon」迎接營運一周年，主廚Xavier Boyer (博雅維)今宣布將於8月5日(六)這天，攜手 ...

#65. 民生輝牛肉鍋

... 米其林一星餐廳「富錦樹台菜香檳」行政主廚的私房滷汁製成… 台北也能吃到 ... 名「民生輝」。Jay 為實現傳遞家鄉味的夢想，籌備期間帶著團隊遠赴征台南 ...

#66. 新光三越「Diamond Towers」即將登場！「Restaurant A」9

餐飲方面，有星級美食與咖啡廳進駐，包括米其林餐廳RAW前主廚黃以倫的全新餐廳「Restaurant A」、初魚餐飲集團旗下全新無菜單鐵板燒「li teppanyaki ...

#67. 大倉久和尾牙春酒專案滿足百工百業歲末聚餐需求

源自東京大倉飯店的桃花林中餐廳，曾於2018-2020連續三年榮獲台北米其林指南（Michelin Guide）餐盤推薦，主廚王建榮嚴選食材精心設計的珍饈百味，以新派 ...

#68. 新加坡风情美食节举行，娘惹菜米其林星厨空降北京

娘惹菜系唯一摘星大厨空降北京搜狐美食在美食节现场见到了名厨李小明先生(Malcolm Lee) ，他创办的新加坡现代化土生华人餐厅Candlenut ，是国际上唯一 ...

#69. 比食力也比時尚力鑽石塔．裕隆城雙北吃逛新據點

鑽石塔米其林主廚餐廳訂到爆精品新店閃耀東區. 新光三越百貨睽違7年再展店 ... 無菜單餐廳進駐. 除不少一線精品品牌如DIOR、LOEWE、Burberry等預計將進駐 ...

#70. 【米其林的秘密】摘星之後這些名廚、名餐廳未必風光.....

在台灣，也有名廚江振誠婉拒星星(雖然還是拿到了)，而在泰國，則有痣姐(Jay Fai)小吃店傳出想退還星星，根據網路上流傳的影片，她認為米其林星星帶來的 ...

#71. 漢來美食

五星主廚在漢來. 線上訂位/ 線上訂餐. 美食新知. Previous. 2022-11-11. 漢來名人坊頻受 ... 米其林入選餐廳. MORE. 2022-11-11. 漢來名人坊頻受肯定榮獲國家品牌玉山獎.

#72. 終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳？

江振誠主廚帶領的RAW，第三度摘下台北米其林二星榮耀，這是國際名廚師江振誠回台灣開業的首家餐廳。江振誠是傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的 ...

#73. 江振誠- 維基百科，自由的百科全書

法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚(2001年); 新加坡瑞士史丹福酒店的 ... 2013年聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳-名列第5及新加坡最佳餐廳; 2012年聖沛黎洛全球百大 ...

#74. 「法國第一廚神」布拉斯正式放棄米其林三星

一家頂尖法國餐廳公開要求退出地位崇高的米其林美食指南，並且已經獲得批准。 名廚塞巴斯蒂安·布拉斯（Sebastien Bras）的Le Suquet餐廳位於法國南部， ...

#75. 沒摘米其林3星！名廚江振誠突發「全黑照」 粉絲打氣 - 東森新聞

香腸熟肉攤的老闆，快手切肉，還沒到用餐時間，民眾早早就開始排隊，但今年米其林，台南再度一星未得，台南臉書就分享，寫下「2023米其林星級餐廳台南，無 ...