我認真去查了,2021年全世界有幾家米其林三星中餐廳?
⭐⭐⭐蟬聯4屆米其林三星的台北頤宮~https://margaret.tw/post-44700613/
香港3家、澳門1家、北京1家、台北1家......老法主導的西方美食評鑑,不管你認不認同,中餐廳獲肯定真的不容易啊!(如有誤謬歡迎指正)
Margaret Lai
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情 這次的米其林名單,有著許多意外,也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準,確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」,而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。 如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話,或許就容易理解一...
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米其林三星中餐 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最讚貼文
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米其林三星中餐 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單,有著許多意外,也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準,確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」,而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話,或許就容易理解一些餐廳上榜,一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許,畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼,是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法,歡迎讓我知道!
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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宜蘭第一烤鴨究竟滋味如何
什麼料理令人捨不得吃,只想打包帶走呢
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米其林三星中餐 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
這次拜訪君品酒店的頤宮,心裡只有一個心得「料理的極致」!
米其林三星真的有它的道理,每個細節都極為講究,讓我認真的大開眼界...
每道菜實在都太精彩了,所以實在很難選出一個最喜歡的啊~各位覺得自己哪道最喜歡呢?
#米其林 #頤宮 #君品酒店
餐廳資訊:
君品酒店- 頤宮中餐廳 Le Palais
台北市大同區承德路一段3號
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