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【咖哩蛋包飯】「先下蔬菜煮出甜味」！好吃又夢幻秘訣告訴你！
「網路觀看破百萬的料理來拉！」
「原來咖哩這樣做才好吃！長知識了！」
（今日份量：咖哩3-4人份 / 蛋 1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉咖哩塊 半塊
👉水 900g
👉洋蔥 1顆
👉紅蘿蔔 半條
👉馬鈴薯 半顆
👉白飯 1碗
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉洋香菜 適量
🥘開始簡單製作🥘
①下洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯炒香加入水上蓋等水滾
②打蛋加入鹽後打散至起泡，過濾掉打不散的蛋白
③蔬菜煮透之後關火下咖哩塊慢慢攪拌開
④依個人喜好加水然後開火攪拌均勻後放置備用
⑤中小火下蛋，稍微凝固的時候用筷子捲至螺旋
⑥邊捲螺旋邊搖晃讓蛋液凝固與咖哩鋪在飯上
#咖哩
#蛋包飯
#咖哩蛋包飯
#螺旋蛋包飯
#簡單哥
#夏日料理
#簡單料理
#居家料理
今日 #夏至，溫媽媽說想吃 #咖哩 #蛋包飯
於是，子從母命，晚餐餐桌上就看見咖哩蛋包飯上桌啦🥰🥰🥰
#太美味吃過飽了
#咖哩飯好簡單
#宅在家的好幫手
哥在TVBS的「健康2.0」節目上示範的日式咖哩飯料理作法，網路上也可以看喔🥳
https://youtu.be/ic_anUYDW-c
好吃好玩蛋包炒飯｜#最近喜歡看料理影片討論晚餐吃什麼🤣 #番茄蛋包炒飯 （內文已更新囉✅）
蛋包飯？ 還是蛋包炒飯？
💡在鍋子裡快速攪拌的叫做 #歐姆蛋包飯
💡想要捲出旋風裙擺的叫做 #裙擺蛋包飯
只要多做幾次，掌握到手感～也會有八成像👌
（今天練習扣打已經用完～下次做其他口味再來挑戰！）
·
蛋炒飯是以前放學後，晚餐最期待的料理之一。
我們四兄弟姐妹會飛快的扒完飯，讓阿瀾媽看了又氣又好笑「那我趕著下班回來炒菜、燉肉、煎魚做什麼～」哈哈哈哈😄
小時候，不知道為什麼～簡單的味道更吸引我們😌 只要有喜歡的食材在裡面就夠了。
為此，我媽就開始自創菜色，鮭魚蛋炒飯、加上一片起士片的蛋炒飯～蝦仁豌豆蛋炒飯～她會用很期待的表情，看著我們吃得津津有味！才好像鬆了一口氣，吃著她自己那一盤。
後來，我才知道～她並沒有那麼愛吃蛋炒飯。
為了看我們吃得很開心，她自己吃什麼也就無所謂了～桌上的菜，總是準備小孩愛吃的，這就是媽媽吧。😆
·
我很愛吃，為了吃，可以特地去造訪某家餐廳。
但不是指什麼高級餐廳唷！ 大概就是很有當地特色的味道吧～每次去日本探親，排在行程上～最精心策劃的就是去吃東西🤣
我還跟老公說「在旅行中我是用食物在記憶啊！」然後，整路上都在到處尋覓吃喝。#這句話是多麼吃貨箴言啊
雖然他直言～對我豪邁的食量與對味道的愛好，實在有驚嚇！ 後來也習慣了，老婆愛吃什麼，他也都配合。
·
我們從來都沒做過蛋包飯，但實在看起來太好吃了！ 做蛋包蛋皮的過程也相當刺激好玩🤣 #要做出蛋皮花紋跟練拿鐵拉花一樣 全靠手感！
最後蛋包飯完成，擠上番茄醬那一個步驟，也深具儀式感啊！ 哈哈哈～ 下回讓哥哥試試看。
好友們，晚餐做這個很趣味！可以試試看喔。
（完）
#最近喜歡看料理影片討論晚餐吃什麼🤣 #番茄蛋包炒飯 （內文已更新囉✅）
蛋包飯？ 還是蛋包炒飯？
💡在鍋子裡快速攪拌的叫做 #歐姆蛋包飯
💡想要捲出旋風裙擺的叫做 #裙擺蛋包飯
只要多做幾次，掌握到手感～也會有八成像👌
（今天練習扣打已經用完～下次做其他口味再來挑戰！）
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蛋炒飯是以前放學後，晚餐最期待的料理之一。
我們四兄弟姐妹會飛快的扒完飯，讓阿瀾媽看了又氣又好笑「那我趕著下班回來炒菜、燉肉、煎魚做什麼～」哈哈哈哈😄
小時候，不知道為什麼～簡單的味道更吸引我們😌 只要有喜歡的食材在裡面就夠了。
為此，我媽就開始自創菜色，鮭魚蛋炒飯、加上一片起士片的蛋炒飯～蝦仁豌豆蛋炒飯～她會用很期待的表情，看著我們吃得津津有味！才好像送了一口氣，吃著她自己那一盤。
後來，我才知道～她並沒有那麼愛吃蛋炒飯。
為了看我們吃得很開心，她也就無所謂自己吃什麼了～桌上的菜，總是準備小孩愛吃的，這就是媽媽吧。😆
·
我很愛吃，為了吃，可以特地去造訪某家餐廳。
但不是指什麼高級餐廳唷！ 大概就是很有當地特色的味道吧～每次去日本探親，排在行程上～最精心策劃的就是去吃東西🤣
我還跟老公說「在旅行中我是用食物在記憶啊！」然後，整路上都在到處尋覓吃喝。#看看這句話是多麼吃貨箴言啊
雖然他直言～對我豪邁的食量與對味道的愛好，實在有驚嚇！ 後來也習慣了，老婆愛吃什麼，他也都配合。
·
我們從來都沒做過蛋包飯，但實在看起來太好吃了！ 做蛋包蛋皮的過程也相當刺激好玩🤣 #要做出蛋皮花紋跟練拿鐵拉花一樣 就是手感！
最後蛋包飯完成，擠上番茄醬那一個步驟，也深具儀式感啊！ 哈哈哈～ 下回讓哥哥試試看。
好友們，晚餐做這個很趣味！可以試試看喔。
（完）
夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！
「網路觀看破百萬的料理來拉！」
「在家就能製作日本人氣料理！」
今天要來告訴大家如何呈現出
既美麗又美味的料理！
（今日份量：咖哩3-4人份 / 蛋 1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉咖哩塊 半塊
👉水 900g
👉洋蔥 1顆
👉紅蘿蔔 半條
👉馬鈴薯 半顆
👉白飯 1碗
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉洋香菜 適量
🥘開始簡單製作🥘
①下洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯炒香加入水上蓋等水滾
②打蛋加入鹽後打散至起泡，過濾掉打不散的蛋白
③蔬菜煮透之後關火下咖哩塊慢慢攪拌開
④依個人喜好加水然後開火攪拌均勻後放置備用
⑤中小火下蛋，稍微凝固的時候用筷子捲至螺旋
⑥邊捲螺旋邊搖晃讓蛋液凝固與咖哩鋪在飯上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#咖哩
#蛋包飯
#咖哩蛋包飯
#螺旋蛋包飯
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#夏日料理
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#居家料理
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今天阿咩又要來介紹美食給大家囉
對於「中東」這個地方會有什麼樣的聯想呢？
大家一定對中東的風情感到有種神秘感吧!
想不到原來他們也有類似台灣的刈包的食物耶!
這是他們的一種傳統美食，叫作Pita
就是把烤得香噴噴的餅皮中間撕開，加上好吃的內餡啦~
想吃中東美食不用特地飛到中東唷!
「開朗」已經幫大家改良成最適合台灣人的口味
可愛的口袋餅樣子是不是很像小叮噹的百寶袋呢？
重點是超方便的食用方式~
簡單微波一下就可以吃到熱騰騰又營養好吃的美食!
真的超適合早上總是為了早餐吃啥或是時間不夠的現代人的啦!
阿咩今天要來挑戰一次吃掉15個口袋餅
口感和味道到底好不好吃呢？趕快來看看就知道啦！！
🚩吃什麼？
【開朗口袋餅】 粉絲團：https://goo.gl/cpBTRj
內容物：
（葷）山泉水鹹豬肉 $50
（葷）墨西哥辣肉醬 $50
（葷）印度咖哩雞 $50
（葷）青醬香料野菇 $40
（葷）手撕黑豬肉 $50
（奶素）開朗空餅皮 $20
