#文末抽獎✨
【超質感中秋禮盒|天然手作無奶蛋 x 榆菓點心】
上週收到一份充滿喜氣的鐵盒喜餅🌸
(鐵盒不會製造過多的包材、份量感和質感也特別好,印象中市面上的純素喜餅盒都是紙盒+單獨包裝,因此對榆菓喜餅第一印象非常好✨)
掀開鐵盒,8款小點心赤裸裸的躺在小方格裡
總共是7款手工餅乾+招牌杏仁巧克力,共25份點心
上層還附贈一包「淨斯有機小葉紅茶」
看上去繽紛又精緻,每款都超想立馬品嚐~~~
#米球系列:抹茶/可可/紫心地瓜(無麩質)
米球是我很愛的甜點之一,榆菓的米球深得我心耶!
一口咬下輕盈又酥鬆,入口後卻立刻化在嘴裡
✔️散發清爽茶香的是抹茶口味🍵
✔️溫柔粉紫色的居然是香甜的紫心地瓜口味🍠
✔️淺啡色的就是醇厚苦甜的可可風味囉🍫
3種口味皆不過於甜膩,都非常值得細細品味
#蝴蝶千層酥 (Hao大愛❤️)
不吃奶蛋以後再也沒吃過蝴蝶千層酥了
這次能重溫記憶中的”層層酥脆”、咔滋咔滋的糖粒口感
還有濃濃的椰子奶油香氣... 實在太幸福了😭😭😭
無疑是我最喜歡也最驚艷的一款👍
#五穀土鳳梨酥
外層酥綿、還帶點穀物香氣
內餡是我最愛的有機土鳳梨
整體精緻小巧!還做成愛心形狀實在太可愛了😆
#圓形餅乾:天使巧克力餅/斯佩爾特脆餅
「天使巧克力餅」完全是低甜度設計✨
使用頂級法芙娜無糖純可可粉+70%苦甜巧克力豆
苦甜味非常平衡,也完全不膩口
酥脆的口感中還吃得到一粒粒的榛果碎
「斯佩爾特脆餅」吃起來較為紮實,充滿了穀物和堅果香氣
Yang很喜歡這種耐人尋味的純粹味道:)
#榆菓經典巧克力 (必吃🔥)
不誇張!幾個月前在草獸派對吃過便念念不忘到現在~
咬下去是剛剛好的絲滑綿密
入口的苦甜味醇厚、添加五穀粉提升質感
最後嵌入一顆杏仁果帶出甜鹹風味,同時確立了記憶點...
「就是它了!心目中完美的巧克力❤️」
榆菓品牌是源自祝褔父母健康的孝心
以及友善大地、尊重生命的理念
每款甜點都秉持著「低糖、低油、無精製糖」
並堅持純手工製作,健康與美味都兼顧了😊
除了這款 #鐵盒喜餅,還有 #婚禮小物 的訂製服務
單純想品嚐看看入門款,也有招牌 #管裝巧克力 可以購買哦~
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2⃣️按讚 找蔬食 Traveggo 鼓勵Yang這次把我拍得頗美哈哈哈
3⃣️按讚+分享+留言Tag兩位好友
我們將在符合資格的留言中抽出1位得獎者,獲得照片中的鐵盒喜餅✨
(IG也將抽出兩條招牌管裝巧克力哦!快Follow我們IG參加抽獎🔥)
活動到8/23(五) 23:59
#中秋禮盒我們選擇榆菓
#Tag朋友抽獎抽起來
#抽中不要獨享欸記得跟家人分享😝
同時也有108部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅鈞鈞_12點直播,也在其Youtube影片中提到,#三舅公蔥油餅 0931513590 鈞鈞商品 蝦皮網購👉 https://shopee.tw/jingjinggau520?smtt=0.0.9 鈞鈞商場加賴訂購👇 Line id : 0928101051 鈞鈞付款/斗內網址(可以信用卡) 綠界:https://p.ecpay.com.tw/...
管裝巧克力 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最佳貼文
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2021/09/22 (三) 新北 1143-1350
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鈞鈞的奇幻旅程 帶著大家一起歡樂出遊
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彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
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份量:8人份
準備時間:30分鐘
烘焙時間: 1.5小時
冷卻時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉,過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑:20 cm;高度:13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份:
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份:
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法:
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後,拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上,在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模,並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中,然後放入上下火預熱到170℃烤箱中,烤90分鐘。烤好後取出,讓蛋糕冷卻至少2小時,最好冷藏一夜,然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久,否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定,最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中,然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後,在每個玻璃杯中,慢慢插入4根吸管,使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬,否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口,將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後,將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後,用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中,然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上,用打火機融化上方的巧克力,然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意:燒焦的松子在食用前一定要取出來!
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍:https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
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我們挑戰了三種不同技能水平的廚師 - 業餘廚師 Onika、家庭廚師 Daniel 和專業麵包師 Lani Halliday - Brutus Bakeshop 的創始人和所有者 - 為我們製作了甜美的奶油奶昔。 每個級別的廚師都完成了他們的創作之後,我們請專家食品科學家羅斯解釋他們一路上所做的每個步驟——不管好的還是壞的。 你和你的約會對象想分享哪種奶昔?
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