雲林區漁會今天在箔子寮漁港漁產品直銷中心舉辦106年度漁村特色漁產品產業行銷推廣與烏魚子評鑑活動,除有一連串表演及趣味競賽之外,更推出11道烏魚創意料理辦桌180桌,吸引眾多饕客一同享受烏金饗宴,並頒獎給傑出的烏魚子業者,慰勞優秀漁業生產者一整年的辛勞。
在各單位輔導及業者努力研發下,雲林烏魚子品質佳、口感好,讓雲林縣的烏魚子遠近馳名,也帶動地方經濟及增加漁村就業機會,烏魚子號稱海底人蔘,是雲林的特色農特產品,也是縣政府非常注重的水產養殖重點產業,我們漁民很用心為突破困境不斷研發改善及提升烏魚子加工品質,符合國人健康飲食觀念,使雲林烏魚子在國內外都享有盛名,透過每年舉辦的產業文化活動,已打響雲林烏魚子的名氣。
年節將近,烏魚子為台灣味的高尚伴手禮及年菜佳餚,為春節送禮首選,也請消費者能多多選購雲林產的優質、安全伴手禮,海底人蔘「烏魚子」,以實際行動來支持雲林在地農漁畜禽產業及安全農產品。
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箔子寮漁港直銷中心 在 雲林區漁會今天在箔子寮漁港漁產品直銷中心舉辦106年度漁村 ... 的美食出口停車場
2017年12月23日 — 雲林區漁會今天在箔子寮漁港漁產品直銷中心舉辦106年度漁村特色漁產品產業行銷推廣與烏魚子評鑑活動,除有一連串表演及趣味競賽之外,更推出11道烏魚 ... ... <看更多>