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我每年都很恐惧三月的到来。因为除了忙，就是夜里天气闷热。去年MCO可怕的日子历历在目。还有那#令人讨厌 的蚊子…..
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那天朋友推荐我 YN Scents 香茅精油防蚊器Safe Zone。#简易操作 不用把房间喷到臭臭，每晚插在插座几个小时，整夜都有效。
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像我这种对香茅无法抗拒的人，可以说完全 #享受天然 ，一种被保护的感觉。心想 #就是它了 ，好像防蚊了，还帮助减压了。（OS：被学生铺天盖地式提问后的晕眩感，得到缓解了）
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5点钟，《Fun售Time》准时营业啦~
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马上行动咯😍
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Happy Friday 🎉🎉🎉
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我们直播见咯😘😘
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大家好，本期视频和大家分享一道“豆腐茄子煲”，这样做出来的豆腐茄子格外入味下饭。在家操作推荐使用少油版本，只用猪油来炒茄子最后勾芡收汁即可。重油版本更适合餐馆后厨，茄子成菜之后依然可以保持鲜艳的颜色并且更香，以达到色香味俱全，但相对略显油腻。
本期菜品【豆腐茄子煲】
【主料】
老豆腐（约400克）
紫皮茄子（1根）
五花肉（适量）
【辅料】
大红椒（1个）
大蒜（几颗）
香菇（2朵）
小葱头（2根）
植物油（适量）
水淀粉（适量）
明油（少许）
葱花（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
蚝油（约8克）
生抽酱油（约5克）
老抽（约2克）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
加入頻道以獲取豆點 emoji：
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? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/146071
泰式甜辣醬 https://youtu.be/9DdLXOiaPNU
很多人強調手剁的蝦餅???比較好吃？
我讓熊貓先生做了一次盲測，在不知道作法下試食手剁和機打的蝦餅，3 秒不到熊貓先生便有答案，他喜歡機打那種蝦餅，我決定不告訴他手打那份我花了15分鐘剁肉 ✚ 10分鐘攪拌摔打，然後默默啃掉手打的那一份 (幸好我自己喜歡手打)，不然可能聽不到真話了 ?。事實證明，每個人的口味都不一樣。
我的做法是淺油煎，沒油炸一樣可做黃金脆面，無論是鍋煎、氣炸、油炸，前置作業 ??? 剁蝦餅的操作都是一樣的，如果你每次做蝦餅都軟散不爽彈，一定要來看看，食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了﹗
推薦食材
? TG 泰國急凍白肉蝦
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#AEON泰國食品節 ～ 即日起至 2021 年 5 月 19 日
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肥丁的料理書
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#泰式蝦餅 #Shrimpcake #ASMR #免油炸 #減醣
「 本益比估值法的利弊與實際運用」
新手買股票最怕就是買貴
尤其是一些很夯的股票
往往不知道應該幾時下手？多少錢下手？
如果買錯時機
辛苦賺來的錢都化為烏有
那我們應該根據什麼來判斷股價的高低呢？
那就是學會估算投資新手必學的
「本益比估值法」！ （PE Ration）
這套基礎中的基礎能夠讓你在30秒內判斷一家公司價值！
也是判斷股票價格高低的重要依據之一
別擔心！
我知道你們的擔憂和顧慮
即使學會算後也不懂該如何判斷，對嗎？
影片除了跟你分享
「本益比估值法」的實際運用方式
也會教你3種方法進行價值判斷與比較
還有一些能夠避免踩地雷概念。
千萬別錯過這集的分享！
影片概括：
01:07 什麼是本益比
03:08 實際投資中的運用
05:51 好處、壞處、限制
07:14 總結
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