關於 筲箕灣蜑家菜館 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 蜑家菜金東大【香港】 - VITO雜誌

港島東的筲箕灣現在是繁忙的居民區，海灣被填海造的高樓圍繞，已經不是當年形如筲箕(扁形竹筐) 的海灣了。這裡曾是蜑家的聚居地。

#12. 回味嚐新蜑家菜@ 金東大小廚 - IE食神俠侶的嚐味生活

回味嚐新蜑家菜@ 金東大小廚 ... 去了吃私房菜嗰邊 (有興趣知多啲，可以參考我兩年前金東大私房菜的食評) ，因為 ... 筲箕灣筲箕灣東大街59-99號5號舖.

#13. 水上人餐桌蘿蔔矜貴過龍蝦？ | 明報 - LINE TODAY

在筲箕灣開蜑家私房菜館金東大的水上人布有輝（輝哥）自豪地說。 水上人，也稱為蜑家人，根據香港史學會所著的《文物古蹟中.

#14. 金東大蜑家風味創意私房菜(筲箕灣) - GOOD SHOW

冰鎮鮑魚.手撕雞拼鴨脾.薑蔥膏蟹炒腸粉.香煎咸鮮魚仔.芝士黑松露虎蝦脆米焗飯.蜑家蜆煑魚 .艇仔粉蝦仔瀨.黃金馬蹄條.黑森林小丸子 ...

#15. 筲箕灣金東大蜑家私房菜Tel: 25694361 - JunkCall HK

收到25694361請注意，有網友回報是筲箕灣金東大蜑家私房菜！以下是25694361詳細電話記錄.

#16. 輝哥為食遊III - 每集內容- 第2集- 正宗蜑家菜雞卷繫深情- tvb.com

輝哥相約璧琦前往筲箕灣東大街，品嚐正宗蜑家菜，登上菜館樓梯望見「一步一花膠」已夠震撼。鹹魚砵，撈飯之選；薑蔥龍蝦炒腸粉，腸粉才是亮點？

#17. 金東大：水上人煲仔飯 - 猛烈南瓜在飯桌

位於筲箕灣東大街的金東大，多年前，以一記雷州雞鍋打響名堂，十多年來， ... 燒味，晚市主要賣水上人蜑家菜之外，更有煲仔飯供應，而且，是用炭爐。

#18. Locations in ShauKeiWan, Hong Kong • Instagram

... 珍意泰國菜館 · 魚鈁- 筲箕灣Fish Fran Restaurant - Shaukeiwan ... 愛蝶灣 · 金東大蜑家私房菜 · Aldrich Garden Shau Kei Wan, Hongkong · 煮打菜打冷小菜館 ...

#19. 金東大蜑家私房菜, 香港 - Sluurpy

金東大蜑家私房菜, 香港: Restaurant menu and price, read 111 reviews rated 77/100. ... 蜑家私房菜. 金東大蜑家私房菜, 香港 筲箕灣東大街59-99號閣樓2號鋪- 香港 ...

#20. 金東大蜑家私房菜, Hong Kong (25694361) - VYMaps.com

筲箕灣 東大街59-99號, Hong Kong | Family Style Restaurant.

#21. 金東大筲箕灣 - Debugg

金東大蜑家私房菜Kam Tung Tai的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖。 4/5(13). 筲箕灣金東大小廚金東大小廚營業 ...

#22. 20181104-【飲食男女】破浪，水佬，本色—金東大小廚

他是布袋澳人，來到筲箕灣幾番風浪，賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜，一步一步印證「水佬輝」的出頭天。 撰文：韓潔瑤攝影：關永浩

#23. [食評]：菜餚富水準@ 金東大小廚Kam Tung Kitchen - VCY Blog

筲箕灣 東大街是區內出名的食街，各式食肆臨立，由街頭小食、便捷快餐， ... 「金東大小廚」是一間蜑家菜館，除了提供地道特色菜外，亦有其他海鮮小炒 ...

#24. 紅星餐廳筲箕灣 - Argeti

筲箕灣站附近餐廳在Tripadvisor 上查看中國香港筲箕灣站附近的美食餐廳評論與旅客真實照片。 ... 【祥仔飯局】Ricky X 胡孟青帶路筲箕灣蜑家菜館自創蟹膏蒸肉餅…

#25. 輝哥為食遊III

細味正宗蜑家菜、懷舊餐廳情深雞卷、清新創意素菜；見證潮州鹹雞的堅持、古法金錢雞與河鮮滋味秘訣。地道越南麵包、新派創意餃子，小吃顯功架！輝哥亦展開為食一天遊，由 ...

#26. 金東大蜑家菜 - Adamzabin

金東大蜑家私房菜Kam Tung Tai的食評，餐廳位於筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖。 金東大是東大街較出名的飯店，市況好時經常滿座，需在店外輪候。

#27. 金東大蜑家菜 - Cristid

nofuk_food is at 金東大蜑家私房菜, May 30, Hong Kong,, 《想食重口味小菜》, 屹立筲箕灣東大街已久嘅小廚～menu真係超級厚? 超級多野食，以蜑家菜為主，多水上人家 ...

#28. 輝哥為食遊- Aired Order - All Seasons - TheTVDB.com

輝哥相約璧琦前往筲箕灣東大街，品嚐正宗蜑家菜，登上菜館樓梯望見「一步一花膠」已夠震撼。鹹魚砵，撈飯之選；薑蔥龍蝦炒腸粉，腸粉才是亮點？蜑家海鮮豬肝炒蜆、生爆 ...

#29. 【筲箕灣美食】東大街潮州魚蛋粉麵！必試彈牙香葱魚蛋

筲箕灣 是香港最早開發的地區之一，據資料顯示，早在明朝，這裡已是一條漁村。時至今日，以捕魚為生的筲箕灣人越來越少，但仍有很多蜑家後代定居於此， ...

#30. 冬至飯｜嚴選4間明星推介高級私房菜《阿爺廚房》鼎爺現煮中菜

包括李家鼎主理的鼎爺私房菜、留家廚房、好酒好蔡及金東大等。 ... 金東大蜑家私房菜地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖電話：2569 ...

#31. 家常便飯﹕豬膶炒蜆示範蜑家菜智慧- 20180902 - 明報

上月友人生日，誠心去到筲箕灣東大街的金東大小廚創意蜑家菜慶祝，十多二十人聚在一起，試了多款蜑家料理，的確大開眼界。 每碟菜端出賣相豪氣，食材 ...

#32. 金東大蜑家私房菜in Hong Kong | Family Style Restaurant ...

金東大蜑家私房菜is one of the popular Family Style Restaurant located in 筲箕灣東大街59-99號,Hong Kong listed under Family Style Restaurant in Hong Kong ,.

#33. 上樓小炒店！平價海鮮奄仔蟹炒糯米+即炸鹹蛋魚皮+雞蛋仔蠔餅 ...

黃氏三兄弟，祖輩是筲箕灣蜑家人，三人上岸後各有自己事業，老大志明搞 ... 大哥志明說，三兄弟長大後念念不忘，索性找個樓上舖試水溫，賣蜑家小菜。

#34. 蜑家菜特色蜑家菜金東大【香港】

幸虧有香港本地朋友引路，能來來這裡見識一下蜑家菜的風味。金東大在筲箕灣彈丸之地，竟就有四間分店。 飯店牆上的照片充滿歷史感，卻被名人的簽名覆蓋。 蜑家人是以船 ...

#35. 第一章 - 香港教育城

「英雄被困筲箕灣，問君何日到中環」，這兩句舊時俗語，就是形容香港開埠初年的筲箕灣 ... 前者有蜑家經營，後者為客家人操持，前者聚集在筲箕灣岸邊，後者在阿公岩。

#36. 蜑家人煮蜆，香葱芫荽和米酒的獨門黃金配搭-飲食- 明周文化

還有的是，水上人靠水吃水，廚師最精炮製傳統的蜑家菜；潛台詞是：愛吃海上鮮的饕餮都懂得找 ... 金東大蜑家私房菜筲箕灣筲箕灣東大街59-99號閣樓2號

#37. 蜑家菜特色 - Rafhve

金東大蜑家私房菜Kam Tung Tai的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於筲箕灣筲箕灣東大街59-99號閣樓2號舗。 4/57 還有的是，水上人靠水吃水，廚師最精炮製傳統的蜑 ...

#38. 金東大小廚 - Lauranes

金東大小廚Kam Tung Kitchen的食評，餐廳位於筲箕灣筲箕灣東大街59-99號5號舖。 ... 他是布袋澳人，來到筲箕灣幾番風浪，賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜， ...

#39. 香江尋味(港島篇) : 姬子小廚/ 金東大/ 港灣壹號(香港君悅酒店)

堅尼地城舊街上的嚐囍煲仔,新興食家,感覺較具在地風情, 只是同樣於老社區尋味,港島東部的筲箕灣,更是食客如雲, 安利,太爺雞,以及主推蜑家菜的金東大小 ...

#40. 金東大蜑家私房菜Jelang - Zazh

蜑家菜 故以海鮮為主，對面原來別有洞天，食客可自己帶酒，作業往往花上多天，口碑 ... 筲箕灣「金東大」 食創意私房茶盡頭處是條後巷，蜑家菜故以海鮮為主，以漁獲配上 ...

#41. Kam Tung Tai Restaurant - Best Seafood made by Tanka ...

April 8, 2021. Name(English): Kam Tung Tai Restaurant Name(Chinese): 金東大蜑家私房菜 ... Address(Chinese): 筲箕灣筲箕灣東大街55號99地下5 舖

#42. 從水上人空間運用的生活文化尋找被遺忘的歷史(鄭錦鈿) - Feature

不少水上人居於香港仔、銅鑼灣、柴灣及筲箕灣一帶，其餘分佈在油麻地、大澳及其他島嶼如 ... [16]鶴佬艇與蜑家艇的外型略有不同[17]，但筆者所見的都是以捕撈來分類的 ...

#43. 功夫點心筲箕灣 - Ydvhig

功夫點心Kung Fu Dim Sum的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於筲箕灣筲箕 ... 他是布袋澳人，來到筲箕灣幾番風浪，賣燒味、點心、小菜及至主打海鮮的蜑家菜， ...

#44. 2018-03-25 阿一豬扒酸辣米線：吃30年手功歴史 - 龍少爺

若果講係30年手功歷史，招牌菜真係唔使多，一樣已夠殺。下次有機會到訪筲箕灣東大街，我會吃另一名物- 鴨腿湯飯！

#45. 保存香港非物質文化遺產岸上漁歌（2017） - ECOARTASIA

《岸上漁歌》預告，二零一七，九十八分鐘，粵語、蜑家語，中英字幕 ... 筲箕灣長大的漁民何容蘇（原名梁好）在書中坦言。看以下兩首由塔門漁民黎連壽（黎伯）示範的 ...

#46. 發哥粥底海鮮火鍋| 觀塘 - 玩具城獎牌

... 望月樓官網海鮮粥底火鍋粉絲團： 請點我筲箕灣東大街是出名的美食街，從魚蛋粉、雞蛋仔、古早蛋糕、沙爹串燒、炸雞、煲仔飯到蜑家海鮮菜茶記/ 發哥粥底海鮮火鍋, ...

#47. 食經（全二卷） - Google 圖書結果

帶甚為流行,是否中山菜則未嘗調查,筲箕灣和香港仔的水上人家都很喜歡這一個菜,也許是「蜑家菜」也未可料。「霸王鴨」是燉的,做法與「燉全鴨」差不多,不過「燉全鴨」 ...

#48. 家庭和教育背景。自小在貨艇工作和生活 - 香港記憶

... 在香港仔和筲箕灣等地的避風塘。陳金家的貨艇早晚均泊於三角碼頭，船頭面向威利蔴街和正街之間。後來父母另買一艇經營，陳金與姑媽仍留在舊艇。蜑家子弟世代以搬貨 ...

#49. 在香港吃海鮮 - MICHELIN Guide

... 適合耕種；漁民則是分布在西貢、青山、大埔、長沙灣、筲箕灣、香港仔，大 ... 的海鮮，還有許多坊間難得一見的蜑家菜，譬如威化雲吞蝦（上圖）。

#50. 认识香港(34)：香港有哪些跟内地不一样的民俗？ 脱苦海

开埠之前香港是个渔港，例如筲箕湾丶香港仔丶青衣丶大埔均是渔村，到战後香港仍然有大量水上居民，俗称「旦家」。很多渔村都有天后庙，信奉妈祖。 蜑家人有一种渔歌文化， ...

#51. 晚飯推介

中菜. 尖沙咀中菜館烤片皮鴨半價優惠！. 457 則評論正在營業. ... 金東大蜑家私房菜地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖電話：2569 4361.

#52. 亞東附近美食

... 在機場附近金東大蜑家私房菜. 香港排名第6,441 (共13,418 間) 的餐廳. 5 則評論. 筲箕灣東大街59-99號閣樓2號鋪.1 公里. 菜式： 中菜, 海鮮, ...

#53. 輝哥私房菜openrice 輝哥私房菜 - Kdnbe

昨晚播出的第2集他就分別帶大家到筲箕灣品嘗蜑家菜，去九龍城食雙丸河，以及到西環嘆豉油西餐，每間店背後還有著辛酸故事。 輝哥私房菜 盆菜| 佐敦| ToGetDa

#54. 蜑家人腳Wikizero

蜑家 婆一艇搖大九子女- 東方日報 漁家海鮮大排檔的食評– 香港筲箕灣的港式火鍋中菜館蜑家人醃製鹹魚了得，不同魚類，有著不同生曬或醃製時間，非常講究，不過優質的 ...

#55. 筲箕灣脆意雞海南#文昌雞專門店 - Bdrbmi

... 三角移師香港，繼續捐窿捐罅尋美食。昨晚播出的第2集他就分別帶大家到筲箕灣品嘗蜑家菜，去九龍城食雙丸河，以及到西 銅鑼 灣 和牛放題店任食仲送海鮮拼盤- 旅癮 ...

#56. 蜑家

蜑家菜 是水上人的家常飯菜，但本地水上人已一代比一代少，艇戶早已上岸了。 ... 金東大小廚– 香港筲箕灣的粵菜廣東中菜館. 蜑家人古時係賤民？

#57. 焦糖蘋果醬- 雞煲棧

元朗這間酒樓晚巿有任食火鍋， 至尊重慶蜑家雞煲，又能同時滿足打邊爐的要求！. 訂檯熱線: 6998-4918 大埔店筲萁灣店筲箕灣愛民街店元朗分店雞煲棧炒 ...

#58. 馬場台菜熱炒

10-Jan-2020 布有輝（輝哥）在筲箕灣經營蜑家私房菜館金東大，來自布袋澳的他是蜑的傳統. 2022-09-19. Macbook 舊換新: 蘿蔔乾料理 · 啞巴麵 · 彭婉如基金會費用 ...

#59. 呂仔記openrice – openrice hk – Ophrafit

香港有許多小吃店，就像便利商店一樣，鹹甜冷熱什麼都賣，筲箕灣東大街上的呂仔記 ... 則評論筲箕灣筲箕灣東大街121號A地鋪距離筲箕灣0,1 公里金東大蜑家私房菜香港 ...

#60. 【宅在家必食】8間必食打邊爐外賣港式、台式火鍋任你選！

加碼送餐券CP值超高筲箕灣東大街是出名的美食街，從魚蛋粉、雞蛋仔、古早蛋糕、沙爹串燒、炸雞、煲仔飯到蜑家海鮮菜茶記/ 發哥粥底海鮮火鍋, हांगकांग 需5 個 ...

#61. 創意私房lihkg - App cloner破解2021

金東大蜑家私房菜好唔好？金東大蜑家私房菜位於筲箕灣區餐廳，優惠人均消費約$801以上，餐單餐牌推介美食有粵菜,(廣東),私房菜，埋單現金付款， .

#62. 筲箕灣魚蛋粉 - IJIP

時至今日，但仍有很多蜑家後代定居於此，但仍吸引眾多熟客捧場，用靚豉油煮成的切腩片頭豉油撈粗麵，生活方便，吸引不少明星光顧。 王林記潮州魚蛋粉麵(筲箕灣) – 以 ...

#63. 輝哥火鍋老闆【輝哥為食遊III】吳錫輝歎筲箕灣蜑家人鹹魚撈飯

昨晚播出的第2集他就分別帶大家到筲箕灣品嘗蜑家菜，去九龍城食雙丸河，以及到西環嘆豉油西餐，每間店背後還有著辛酸故事。 永康街 火鍋 》 輝哥 石頭 火鍋  ...

#64. 筲箕灣東大街openrice - Ffriss

必勝客Pizza Hut. 68. (13 食評) 筲箕灣筲箕灣東大街167號東輝大廈地下1號舖. $101-200. 意大利菜. 薄餅. 巴馬火腿特薄脆批. 卡邦尼忌廉濃汁煙肉意粉.

#65. 蜑家人香港蜑家人”受“岸上人”歧視/梁振輝 - Nbwsd

這里曾是蜑家的聚居地。幸虧有香港本地朋友引路，記得別錯過留… 許驥|香港旗幟簡史_英國更有說法稱，能來來這里見識一下蜑家菜的風味。金東大在筲箕灣彈丸之地，圖：“蜑 ...

#66. 筲箕灣必食2019

【香港| 筲箕灣】筲箕灣美食地圖東大街周邊美食總整理即叫即製韓食小店惹味 ... 時至今日，以捕魚為生的筲箕灣人越來越少，但仍有很多蜑家後代定居於 ...

#67. 餐廳推介平 - Habitagreen

Dear Lilly│中環│地中海風味的歐陸菜式、法式雞尾酒. ... 推出自選點心放題，任食逾20款即製點心，包括經典推介鮮蝦餃、黑松露野菌餃、法國鵝肝荔芋角、蜑家海味鹹水 ...