【糖糖比一比❗你以為冰糖熱量比較低嗎😏】
前天的投票，發現大概有3/4的人
都猜冰糖熱量比較低！
是為什麼勒？可以跟我分享一下嗎XD
大家應該都知道，1g的糖是4大卡
🙋♀那不同的糖，熱量會有差嗎？
有！
雖然只差一點點
對實際的熱量控制沒啥影響
但學起來就可以拿來跟朋友炫耀XD
事實上
糖的 #熱量 會跟 #純度 成正比
經過精緻後的糖純度愈高、熱量愈高
👑精製程度
黑糖<二砂<白砂<冰糖
👑糖純度
黑糖<二砂<白砂<冰糖
👑熱量(kcal/g)
黑糖<二砂<白砂<冰糖
所以冰糖的熱量是比砂糖還要高的喔！
🙋♀
那我知道了！冰糖純度最高，所以最甜！
🙅♂
其實不是喔！❌
我們的味覺很神奇
對於「礦物質」較敏銳
所以反而精緻度低、保留較多營養素的黑糖
吃起來會比白砂糖、冰糖還要甜喔！
👑吃起來的甜度
黑糖>二砂>白砂>冰糖
👩⚕營養師說：
黑糖聽起來熱量比較低、又比較營養
但畢竟還是屬於精緻糖！
你可以把砂糖用黑糖取代
但如果平常沒有吃糖習慣的人
也不用刻意去攝取黑糖喔！
#趕快考考身邊的朋友
#答錯就貼這篇貼文連結給他
