【颱風抗漲老菜色】
當颱風來襲時，菜價升高，其實在這時候還是有其他的變通方式，早年的「飯桌仔」一定有這兩道菜，「筍絲炒蛋」、「豆薯炒蛋」，因為桶筍絲價格不易波動，豆薯的價格也很穩定，當菜價高的時候，不妨嘗試做這兩道菜，不僅能夠抗漲，同時也能回味一下飯桌仔的老滋味。
筍絲價格 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，大家好! 我是柚子媽媽 最近是高麗菜的產季, 顆顆新鮮飽滿,價格實惠. 所以我買了好大一顆高麗菜回家. ^-^ 高麗菜是十字花科蔬菜,對身體很好,所以要多吃喔. 今天我要跟大家分享 高麗菜水煎包 外皮煎得金黃酥脆 ,內餡包著清甜的高麗菜, 我還加了爆香過的蝦皮,滑Q的粉絲,古早味的豆...
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筍絲價格 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
大家好! 我是柚子媽媽
最近是高麗菜的產季, 顆顆新鮮飽滿,價格實惠.
所以我買了好大一顆高麗菜回家. ^-^
高麗菜是十字花科蔬菜,對身體很好,所以要多吃喔.
今天我要跟大家分享 高麗菜水煎包
外皮煎得金黃酥脆 ,內餡包著清甜的高麗菜,
我還加了爆香過的蝦皮,滑Q的粉絲,古早味的豆皮
正宗台式水煎包,料好實在,超級好吃...
趕快跟著我的方法作,跟包水餃一樣簡單喔!
麵糰材料: 中筋麵粉 200 公克 , 速溶酵母粉 2公克 , 泡打粉 2公克 , 水 100cc , 沙拉油 2茶匙
(約可作 8顆 ) 粉水比例 = 粉 : 水 = 2 : 1
餡料: 高麗菜(大顆) 1/4 顆 , 粉絲 1束 , 炸豆皮 2片 , 蔥 2根 , 蝦皮 2大匙
餡料調味料 : 素蠔油膏 3大匙 , 糖 2茶匙 , 鹽1茶匙 ,白胡椒粉 1/2茶匙 , 香油 1.5 大匙
麵粉水: 中筋麵粉 1大匙 , 水300cc , 白醋1大匙
( 也可用低筋麵粉, 會比較脆. 白醋是讓水煎包顏色較白,如果不喜歡醋味,也可不加)
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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筍絲價格 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
古早味白菜滷 蛋酥+扁魚酥+炸豬皮 懷念的媽媽古早味 超級好吃 很適合當年菜料理
大家好!我是柚子媽媽
今天去買菜時,看到好多大白菜,讓我想起好吃的"古早味蛋酥白菜滷",
現在正是大白菜的產季,價格非常的迷人
我霸氣買了3顆包心白菜回家....^-^
準備來做超好吃的"古早味蛋酥白菜滷"囉!
所需材料: 包心白菜 1顆 , 紅蘿蔔半條,黑木耳 1碗 , 扁魚 2片 , 炸豬皮(膨皮)1碗
爆香材料:乾香菇 5朵 , 蒜頭3顆, 蔥1根,蝦米1大匙
蛋酥材料:雞蛋3顆(1顆全蛋+2顆蛋黃+少許油)
調味料 :柴魚高湯800cc , 香菇素蠔油 2大匙, 鹽1茶匙,白胡椒粉1茶匙,烏醋1茶匙,香油1茶匙
柴魚高湯: 800cc水+1小碗柴魚片 小火煮5分鐘,悶5分鐘,濾掉柴魚片.
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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筍絲價格 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的精選貼文
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
1.走馬瀨農場
比起朋友更適合家庭，裡面有很多大大小小的設施。
看到大專院校在裡面辦迎新宿營超懷念！
2.梅嶺 福來梅仔雞
原來菜餚加入梅子會有那麼清爽的口感，
我喜歡筍絲炒大腸，超級好吃！
3.光芒果子
畢竟它不是開在熱鬧的區域，
我覺得這要是開在台北保證更紅！
吃到我們都討論要回台北創業賣冰了！
口味真的特別而且好吃！
4.有間冰鋪
那個價格太人情味，$180就足以讓四個大人吃個夠！
煉乳隨便你加這是什麼佛店家，
好希望台北也這樣賣..
台南旅行告一段落，
很多人問我到底是怎麼找到這些地方？
可以上這看看-西拉雅國家風景區
https://www.siraya-nsa.gov.tw/MainWeb/main.aspx?L=1
筍絲價格 在 東和筍業 的美食出口停車場
【販售品項】:麻竹筍【產地來源】:雲林古坑鄉【農場名字】:東和筍業農產行【重量價格】: ⭐ 一箱20台斤(12公斤)⭐ 1️⃣筍絲一箱20斤330元 2️⃣筍角一箱20斤350元 ... <看更多>
筍絲價格 在 [食記] 桃園中壢區。香港龍城燒腊店- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：香港龍城燒腊店
消費時間：2022年/3月
地址：桃園市中壢區中山東路四段99號
電話：03-4568262
營業時間：11:00-14:00, 16:30-19:30, 日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_25.html
在龍東路晚餐情報文裡抄得龍城燒腊，店家位置就在之前拜訪
的敬華快餐不遠處。
每次吃燒臘便當都很困擾，因為想把叉燒、燒肉、油雞、燒鴨
全部攻克卻總不知該點哪道。三寶飯多半是叉燒、油雞和燒鴨組成
，而招牌飯有時只是多顆滷蛋，有時則是在三寶飯中再加上香腸。
龍城燒臘的菜單上沒有香腸飯，感覺挑戰招牌飯或許有機會成功，
於是要了龍城招牌飯，價格為九十五元。
招牌飯不能選菜，有五樣配菜，分別為高麗菜、豆干、粉豆、
筍絲和一顆丸子。配菜用油量尚可，鹹度稍高。
主菜擺放的有點雜亂，且再次證明事情不如蠢人所想，這家的
招牌飯竟然是叉燒、燒肉和燒鴨三種。叉燒多為乾硬瘦肉，有一切
塊近全肥，蜜汁甜香不明顯。燒肉皮脆，肥肉比例高，瘦肉少鹹香
。燒鴨片得薄，乾澀無味。未淋醬汁也無油蔥。
附湯貌似豆腐海帶芽味噌湯，只是湯頭味極淡。
之前查詢敬華快餐評價時，有網友提及寧可吃龍城燒腊，如以
個人觀之，則兩家都無推薦點。倒是查詢龍城燒腊負評時，首則寫
到「不知道是我確診了還是怎樣，叉燒沒什麼味道，不過店家倒是
蠻酷的，叉燒做得跟冷盤一樣，反正我是不喜歡啦」。看到第一句
直接讓我噴笑，負評能寫得又酸又幽默，也是一種才華。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.166.104 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1648221368.A.A44.html
※ 編輯: larle (118.161.166.104 臺灣), 03/25/2022 23:16:35
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