1976年的老店！
台南外食家這次要介紹的是 ＃左鎮1976老店（鄉土味小吃）
這間隱藏在 ＃左鎮市場 裡的美味真的好吃：）
特別是他的 ＃筍子飯 ❤️
趕快來看究竟有多好吃吧！
＃筍子飯真的好吃
＃從小到大吃過幾百支的筍子的關廟人
＃關廟人認證美味的筍子
筍子飯真的好吃 在 郭國文 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房，也在其Youtube影片中提到，這時候最需要這種超級簡單的料理：鮮筍海味香菇雞～無敵美味！加點麵就飽足一餐了！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www...
筍子飯真的好吃 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
這時候最需要這種超級簡單的料理：鮮筍海味香菇雞～無敵美味！加點麵就飽足一餐了！
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
最近是綠竹筍的盛產季節，塔塔跟大家分享這道超級簡單又好喝的海味鮮筍香菇雞
沒有吃澱粉的人，可以多吃一點筍子，想要飽足一餐的，可以煮一些麵條，就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔！
有關粉絲詢問，如何挑選筍子，最近筍子盛產通常都不會買到苦的綠竹筍，不過如果筍子如果頭綠綠的有照到陽光，會比較有一點苦味。
可以挑選彎彎的，像牛角一樣的筍子，會比較好吃喔！
之前有拍影片分享過，還有如何煮筍子的方法，沒有鹽麴的人，也可以參考這個小撇步！
😋煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！學會之後就可以煮很多料理了！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
😋超級無敵簡單的筍子炊飯！清爽好吃！最適合夏天了//低卡，健康！
https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
另外，塔塔還有一個煮筍子的小撇步，改天再分享給大家喔！
😋有關新鮮海帶去哪買？
我自己在在賣海鮮的攤商買到，沒有找到的話，也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以，只不過每有這麼鮮甜而已～
那種乾燥的海帶芽很方便，煮麵加一點下去就很讚！
😋有關鹽麴去哪買？
之前有蠻多影片都有用到鹽麴，也有介紹過囉！可以在超市買到，或者是大賣場都有賣喔！真的沒有的話，雞肉也可以用鹽、糖、白胡椒粉、清酒抓醃過就可以囉！
筍子飯真的好吃 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
餃子店必點【酸辣湯】國民美食一鍋到底輕鬆做～怎麼這麼好喝啦！
大家好我是簡單哥
今天看到這個滿滿的一大堆的材料
來我們今天要做什麼東西
這個真的是遍佈全台各地
乃至小吃店高至餐廳
都有這道料理
其實呢不要看準備這麼多材料
這道料理啊啊
真的是滿簡單的
你準備好材料了之後
簡單哥可以用很簡單
一鍋到底的方式
來教你做這一道
許多人都會喜歡的【酸辣湯】！
🍴需要準備的材料🍴
👉豬血 200g
👉紅蘿蔔 1根
👉蛋 2顆
👉筍子 40g
👉豆腐 1盒
👉金針菇 1包
👉黑木耳 150g
👉蔥花 20g
👉里肌肉 150g
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉醬油 30g
👉烏醋 30g
👉太白粉水 適量
👉糖 10g
👉辣豆瓣 35g
👉辣油 10g
👉香菜 15g
🥘開始簡單製作啦🥘
①里肌肉絲加入太白粉水、鹽、胡椒醃製。
②熱砂鍋加油放入里肌肉絲炒香。
③加入紅蘿蔔絲、木耳續炒。
④加入豆瓣醬炒出顏色。
⑤加入約1200c.c左右的水燉煮。
⑥煮滾後放入筍絲、金針菇、豬血、豆腐繼續燉煮。
⑦加入鹽、糖、胡椒調味。
⑧加入太白粉水勾芡。
⑨將蛋打成蛋花加入湯內。
⑩加入辣油、醋提味。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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嘉義ep.1：
https://www.youtube.com/watch?v=dOpFLnCTSPg
嘉義ep.2：
https://www.youtube.com/watch?v=k7vVdtGpbAc
嘉義ep.3：
https://www.youtube.com/watch?v=fd6JGAXHHjs&feature=youtu.be
拍攝日期：2020.03.15
嘉義文化路尚未發布國家級警報景點前拍攝
請大家考量疫情狀況斟酌前往
1.嘉樂福夜市
-拔絲地瓜
外面脆到讓小梅美流連忘返
-對獎號碼射飛鏢
超級酷的台灣特有夜市遊戲
2.珍珍海鮮粥
真的很多很多人老闆非常忙
所以要趕快想好要吃什麼
不要造成人家的困擾
東西真的鮮也很好吃
魚肚一定要點
3.阿霞火雞肉飯
嘉義人說一定要加胡椒粉
小梅美覺得比較有甜甜的味道
肚子痛覺得飯比較Q
個人口味啦
4.半天岩菜公店土窯雞
這種店絕對是好吃的
每道菜都沒有雷
我最喜歡那道筍子湯
還有最後的蕃薯甜點
5.溜滑梯
真的是超酷的 是那種滾輪的溜滑梯
花30塊租板子可以讓你玩一整天
但你大概爬上去三次就夠了
是個帶小孩放電的好地方
6.嘉義冷凍芋
芋頭綿密 同時也可以點薏仁湯
可以當小點心吃
7.阿樓師火雞肉飯
小星星此生的最愛
屬於比較古早味的雞肉飯
味增湯也很好喝
最酷的是老闆算帳的方式
可以來吃
嘉義終於剪完啦啦啦啦啦啦啦
沒想到嘉義可以這麼好吃
小星星說其實我們還有很多沒吃到
留點遺憾下次再去！！！
