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當我帶著感動，看著前面坐在月光下一邊聆賞經典英文老歌，偶爾分享手機畫面簡單互動的銀髮夫婦，畫面雖平凡，但好珍貴不是？
那一刻，我大概懂南園這些年在努力的，是想帶給大家什麼了...
從南樓飽食後，我們提著書燈漫步，來到隈研吾作品「風檐」。因適逢 9/12 - 9/21 中秋檔期的「風檐月賞」活動，管家們老早就在一旁樹下備好長桌小點，儘管晚餐吃得好飽，我還是忍不住拿了瓶冰涼的老梅汁，真是好喝，剛好也可助消化，還有款 #柿餅蛋黃酥，是管家利用筆柿所創作的一款應景點心，好吃也好特別。
唧唧蟲鳴，樹葉婆娑，還有很容易就勾起回憶的懷舊歌曲，歡度中秋，風雅不過如此。
月未盈，心圓滿。
The One南園人文客棧
【峨眉鄉台三線89-90K現場會勘】
北埔發大財！我兩次回程都去北埔買東西吃，私心推薦北埔的杏仁茶，喝熱的好讚，還有推薦柿餅(筆柿超Q好吃)，假日的話當然要推老街鳳爪、劉家小館(目前僅外帶)，必點梅乾扣肉飯😋😋😋
喜歡把手邊的水果集合起來，日常記錄時節裡的色彩樣貌。
這張是去年十二月捕捉的，富有柿、筆柿、金棗、椪柑、砂糖橘、香水草莓，橙黃燦紅。
近期與八位各有所長的甜點師及 @_huang__jie 合作線上課程，我教的章節是當季水果之挑選和運用，希望能把這幾年來的經驗，與對台灣當季水果入甜點的熱愛、好好的傳遞給你們。
母親節蛋糕試做中，自然也是水果相關、還有點台味、有點酒，很Hsu Can Bake的，本週會公布🌿
愛知県内にある国土交通省認定の道の駅全18カ所を一気に周るひとり旅の企画です。実際に一筆書きで全カ所制覇した場合にどれくらい時間や走行距離がかかるのか検証します。バンライフや車中泊で人気の道の駅シリーズ第一弾です。
OP・説明 0:00~02:36
道の駅藤川宿 03:07
道の駅筆柿の里・幸田 04:28
道の駅にしお岡ノ山 05:40
道の駅デンパーク安城 06:58
道の駅立田ふれあいの里 09:10
道の駅瀬戸しなの 15:37
道の駅どんぐりの里いなぶ 17:31
道の駅アグリステーションなぐら 19:08
道の駅つぐ高原グリーンパーク 20:40
道の駅豊根グリーンポート宮嶋 22:13
道の駅したら 23:48
新城観光ホテル 24:45
道の駅もっくる新城 28:23
道の駅つくで手作り村 29:58
道の駅鳳来三河三石 30:45
道の駅とよはし 31:51
道の駅田原めっくんはうす 32:45
道の駅あかばねロコステーション 34:01
道の駅伊良湖クリスタルポルト 36:20
まとめ 37:44
#道の駅制覇 #愛知 #弾丸ひとり旅
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秋冬是品嚐柿子的最佳時節，這次的影片跟大家分享使用「外郎(ういろう)」製成的柿子和菓子。略帶米香的軟Q外皮，搭配筆柿與檸檬皮製成的內餡，真的非常、非常地美味喔！
－材料－
水 200g
上新粉 100g
片栗粉 20g
白玉粉 30g
上白糖 200g
筆柿餅 數個
白豆沙 筆柿餅重量 x 2.5
檸檬皮 少許
綠色練切 少許
－製作方法－
1、筆柿切開後取下果肉，並將外皮切成小丁備用。
2、將白豆沙炒乾後加入處理好的筆柿餅，炒至較不黏手的程度後關火。
3、將檸檬皮加入餡料內拌勻後起鍋放涼，並分割成16g左右的小團備用。
4、上新粉、片栗粉、上白糖拌勻備用，並將白玉粉加水拌勻。
5、將拌勻的白玉粉分次加入混合好的粉類材料中，用打蛋器拌勻。
6、以食用色素進行染色。
7、倒入鋪有布巾的模具，用大火蒸30分鐘。
8、稍微放涼後將外皮揉勻，分割成20g左右的小團。
9、將外皮壓扁後包入餡料，並拍上一層片栗粉。
10、以木棒或手指做出柿子的形狀，並放上練切製的蒂頭即完成。
（綠色蒂頭也可以不使用模具，直接使用雙手塑形。）
（影片中使用的筆柿餅購自：良柚柿餅。）
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攝影：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
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▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
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▎小資族的聰明旅遊:
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▎各行業職人賺錢奧秘大搜查:
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筆柿 在 筆柿 的美食出口停車場
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