▍「以前會有一些論文說,在性產業裡如何 empower 自己的,那真的是很少數。大部份的人是沒有資源在這樣的勞動環境下去賦權自己的。」
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❝ 少女 A 於 2020 年開啟在 BIOS monthly 的專欄《歡迎光臨午場酒店》,在這之前,只是在 tumblr 放些隨筆,「這是我第一次投稿,想說應該也輪不到我⋯⋯第一次寫這麼長的文章,其他就是論文⋯⋯」投稿 BIOS monthly,也是一種讀者的敲擊:「在做小姐的時候,我會看你們的人物採訪,黃麗群、胡淑雯之類的,我會去看她們作品。小姐在等待時很無聊,我又不想看論文,就看書。」研究所時其中一堂課「性別與文學」讓她開始讀台灣文學,在等下一檯時,比起論述,那些字更能完好時間裡的隙縫。
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在摸摸茶工作,客源較少、又須付出更多勞動力,有時去上班,也只是乾等一天。既然如此,何不乾脆去做酒店?「酒店喜歡『乾淨』的身體,但我的身體有很多刺青。」她刺上不同刺青師傅的作品,大多數沒有意義,只是因為好看。
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暴力隨時像跳蚤一樣爬上她的身體與精神,她所經營的 Twitter 每天都有上百封未讀的「欠幹文」與屌照。「好像一旦女人說自己有情慾的需求,全世界都可以來上她。我是有情慾,但需要的不是你。」
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展現身體、表達慾望,因此被貼上「妳很好上」「很騷」的印象,她對此困惑:「好像我就應該要承受他們對我講各種貶低的話⋯⋯我覺得不管是在性產業、或是私領域,女性要去做情慾的實踐是相對困難很多的。」身體主張男賺女賠的邏輯演變至「思想進步女性、表達情慾的女性不該對性騷擾感到不快」。無論是性工作的隱蔽性,或女性身體的貞操觀:「如果我今天想要公開,你並不能用任何方式阻止我。」
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少女 A 不只一次受到親密關係的暴力,精神與身體皆是。性工作的啟示,彷彿見過地獄就不怕魔鬼,面對來路不明的男子問:「約嗎想我嗎?」她也能秒回:「沒有啊去死。」
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她有一個大六歲的哥哥,從小,父母教養的方式為:「哥哥給爸爸帶,我給媽媽帶,錢也是各自負責。」即便住在一起,他們的教養費仍然分別由父母支付:「受限在我媽賺的錢比較少,我也沒辦法得到跟我哥一樣的東西,比如無法出國⋯⋯這可能也是我去唸性別研究所的一個契機。」
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少女 A 出生在一個傳統的父權家庭,「我爸是一個滿有錢的家族,表哥表姊都是那種去留學過、在華爾街工作的,過年時,我們家有一個長桌,奶奶坐在最前面的主桌,然後按照階級、地位排下來,比如表哥表姊他們都發展得很好,剛好我跟我哥都是沒有什麼出息的人,我們就坐到最邊邊。」身為女生,在長桌的最後一個位置,就是少女 A。
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在那樣的場合,不只是小孩被比較,「我媽也會被比較,就是人家會看妳怎樣養小孩,所以她也很抗拒去那種場合。」母親的命運被家族教養調教與塑形,她也同樣刨削著女兒,少女 A 曾在自己的部落格提到,母親在她小時經常「以激烈的言語否定我,同時又情勒表達對我的期望」,如今,她仍然是當年那個要去上課就分離焦慮因而大哭的孩子,只是索求的對象不再是母親。
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「我後來覺得,那種坐一個長桌的樣子真的是家嗎?」
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▍剛好我們是那種比較沒出息的人——專訪「歡迎光臨午場酒店」少女 A,愛就是很 fuck-up ➤➤ https://bit.ly/3cWvByR
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#少女A|#摸摸茶|#午場酒店|#BIOS專訪
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問: https://bit.ly/2VYIXC8 中菜老套?中廚市井?32歲的鄧家濠身體力行,打破這些刻板印象。他是五星級酒店中菜廳的行政總廚,廚藝上,中學為體,西學為用,屢創新猷,「金池玉枕」,摒棄傳統中菜芡汁,改用卡邦尼意粉製法打芡,驚艷老饕。革掉中菜累世習氣,以全新面貌示人,「繡球蟹...
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[原諒我個人就係咁]好似測字咁,Trust your instinct.見到呢單新聞,你心入面第一句係乜?唔好呃自己。怕且唔係「鄧生熱心公益」
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TLDR:人生在世,就係「冇嗰樣搞嗰樣」。大波女星想你讚佢演技好,靚女想你讚佢有才華。窮人想發達花天酒地,富二代當然就要證明自己。
1. 實情都有諗過,同人地三九唔識七,真係屍骨未寒,係咪唔應該咁寫文。不過後來諗下,都係睇寫嗰個嘅態度,同埋有冇咩嘢畀到讀者。
2. 咁況且,以前寫香港01時,讀者編輯都話我啲文好在:講中好多人心中想講,但礙於禮教面子怕冒犯人而唔敢講嘅嘢。即係,衰嘢等我講。
3. 真的,早兩日食飯先講起鄧生(唔好叫「波叔」咁懶熟),估唔到咁就去咗。而今日不同界別嘅朋友Whatsapp Group(BTW,又話冇人用?),講嘅都係不離嗰兩樣嘢。
4. 「真慘,臨老過唔到世」「畀個仔累死佢」
5. 即係,你話可能係市井之見(但我啲朋友都中產啦講真),或者仆街。但if you call this 仆街,咁民意就係仆街,我都係照寫。
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6. 我曾經見過波叔,講過幾句.但有乜特別?我見過李兆基添,仲改變咗我一生(*)。見埋羅德丞添,傾完冇耐佢釘撚埋。
7. 講返,當年仲做大公司,大公司冇嘢多就係面子多。往往拉上拉,你會見到好多人。以前李靜高禮澤都大圍人食過飯(代言輪商嘛,真係香港精神)。咁所以,啲乜乜畀面派對,作為XXXX嘅鄧生會出現,好合理
8. 席間大大老細介紹我識,咁鄧生知我撈乜,咪循例問你兩句點睇個市。我心諗我雖然唔識做人,但都未低能到教鄧生投資下話。即係好似有一日你見到美斯,然後人地循例問下你覺得佢踢成點。屌,唔通你話:「我覺得呢,你可以練好啲頭槌啦,跑多啲啦,唔好成日頭耷耷咁好似冇乜領袖風範」。好心啦。
9. 咁所以,明顯地,我呢啲咁嘅卡拉蘇,鄧生一年食飯見一千幾百個,多過佢啲舖,當然重要生低過一個茶樓知客—是真的,知客幫到佢。我幫到佢乜?昆佢買我公司啲產品?
10. 但,無論如何,鄧生白手興家,本人當然十分尊敬。基本上我都係尊敬有錢人嘅,富二代就冇咁尊敬,除非預埋我。咁大家見到,鄧生呢幾年,甚至好似早幾個星期,都仲要撲水,實在令人感到有啲唏噓。(咁當然人地副身家縮水99%都勁過我啦,甚至人地破產都好,見過嘅風光都多過我十世,我全部知,唔使提醒)
11. 咁大家都知,好大程度,就多得佢個仔搞酒店咯。
12. 固然你可以話係黑天鵝,先搞一個社運,再搞一個肺炎,香港酒店真係大檸樂。但其他人似乎守得好啲,一來有啲係上市公司,二來有啲有其他業務,三來相信人地借錢冇咁狠。
13. 咁而我相信,如果只係老鄧生自己玩,就唔會玩到咁激嘅。
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14. 曾經都識過啲富二代,做過下傍友,後來人地疏遠我就後話。BTW,講富二代,講家族上富豪榜嗰啲啦,唔係你睇八卦雜誌先識嗰啲。講身家百億港紙嗰啲,OK?
15. 咁即係,我識嘅嗰位,同埋佢啲朋友。「其實都幾空虛」。哈哈,我唔係講咩「有錢人都未必快樂」呢啲貧窮限制你想像力嘅嘢,亦唔係太監仲去警告人做愛傷身。但真係的,我唔覺得佢地好快樂喎。「其實都真係幾空虛」。
16. 人生嘅梗,就係在呢度:誰會珍惜,當你還擁有?
17. 喂我後生時心諗,屌,畀著我係你,我日日瞓到自然醒,食米芝蓮三星做早餐,然後一年坐頭等去返十次八次日本,飛去東京聽濱崎步,食住個靜岡蜜瓜玩溫泉美少女啦。不知幾咁爽
18. 係喎,真爽,La Dolce Vita.但有冇諗過,「其實人地過去十幾廿年都係做緊呢啲嘢?」。咁仲有乜好玩?
19. 真係的,自從識咗富二代,「我個人開始有同理心」。你代入下佢地情況,喂,係真係好空虛架喎。由細到大你想食乜,都有。你要去邊,都可以。理論上,你要食乜女食乜仔,都有(百億身家喎,你自己計數)。
20. 咁,問題嚟啦,你嘅人生仲有乜意義?你成本飲食男女 成本忽然一周都食晒。跟住去邊度?
21. 呢個就係人生嘅梗啦。
22. 我冇小朋友,老豆又冇錢,但即係都可以代入下。我見啲富二代呢,全部都要做一樣嘢:證明自己。
23. 當然唔係好睇睇戲咁(掃毒2 謝君豪咩),唔見得佢地仇視老豆,好想佢快啲死。唔似(似都唔會同你講)。畢竟都有養育之恩。但由我睇眉頭眼額,你提起老豆,佢地多數都唔鍾意,會好快轉話題(我懷疑如果係富家女會唔同,可惜我冇泡過,你有嘅你話我知,你有冇一路砌佢佢一路叫爹哋)
24. 因為,就係要走出老豆陰影嘛!
25. 其實呢種心態好正常。吾友話頭,鄧不利多必然要死,否則哈利波特點長大?無數荷里活片都係咁拍,老餅師傅(奇雲高士拿,或黃敏德之類)收復少不更事有熱血但衝動嘅靚仔男主角,之後一定係任務教主角而犧牲,然後男主角先傳承,真正長大。
26. 咁但,個富二代唔可以叫老豆去做飛虎隊拎手榴彈嘛大佬!
27. 所以,就梗係要搞啲嘢,證明自己。
28. 然後咁就仆街啦。
29. 你可以諗下,再老一輩嘅富人,即係富二代啲老豆。其實夢想係乜?理想係乜?唔係搵多更多嘅錢。而係,富足三代,幾世無憂,搞掂。
30. 再講白啲嘛:仆街仔,我寧願你去花天酒地叫雞算啦,使得幾錢?真喎,聽聞鄧生一個月收租都成千萬,咁你計下數,真係照計晚晚扑明星都得,請埋老豆都仲得。正如你去飲飲食食,食得幾錢?開支La Fite 同條女鴛鴦嬉水好未?你自己計,一個浴缸幾大?有限錢。仲可以飲埋。
31. 賭錢就唔好,因為賭場上冇輸唔完嘅錢,你一晚可以輸晒成檔祖業。
32. 總之,正正經經花天酒地起雙飛三飛好啦,搞乜鬼生意呢!搞生意咪即係賭錢咯!
33. 但再講一次,人生嘅梗,就係在呢度嘛
34. 就係你唔想我做我偏要做嘛!
35. 就係大家嘅諗法唔同咯。老豆想個做無憂,但個仔心諗,咁我人生仲有乜意義?
36. 唔係話乜,但你真係留意下,人係咁的。窮人係咁,有錢人係咁。溝女好,叫人做生意都好,都係差不多。每個人都總係有啲嘢想要,你畀到佢,打得中嘅,就乜都可以幫你做,「其實唔難」
37. 人生嘅梗,就係「冇嗰樣搞嗰樣咯」。真的。佛家講「求不得苦」,就係呢嘢。
38. 咁具體啲啦,窮人當然想發達,唔使講啦?有錢人呢?屌你,唔會想變窮,「但想食返當年街邊檔味道」,「想人地真心鍾意佢靚仔唔係貪佢啲錢」。咁富二代呢?當然係想證明自己都有能力,唔係靠老豆。我唔使靠佢嘅錢,唔使靠佢嘅名。因為佢冇嘅嘢,咪要搞出嚟
39. 真的,埃汾叔叔教你,溝女都係咁上下,「其實唔難」。但真係冇嗰樣整嗰樣。肥佬黎都好似話過,「當妓女好似貴婦咁」(帶佢去米芝蓮三星啩),「當貴婦好似妓女咁」(自己睇套四仔參考)。都真係,「其實唔難」
40. 真的,大波女星鍾意乜呀?鍾意你留意佢演技咯。靚女鍾意乜呀?鍾意你覺得佢都幾識嘢喎。普通女呢?想人覺得佢特別—記住,冇嘢好刷,「特別」係萬能的。我地呢個年代就係咁,個個都刷存在感,想證明自己有乜咁特別。
41. 咁所以呢,我就真係冇乜資格講,但為人父母嘅呢,好簡單,香港人核心價值,三宅一生,留返三個太古城複式單位(唏,早兩日先去過)畀你個金叵羅。一個住一個炒一個收租。其他嘅?射落海啦,自己洗(請參考以上LaFite沖涼嘅玩法),或者送畀我,或者去勞蘇基金(置頂Post有),或者去訂我Patreon.好過你個仔同你敗晒佢
42. Last but not least,聽講呢個係金融專業,唔係講LaFite或明星。咁傾返生意。固然係黑天鵝,生不逢時,酒店一開就社運然後仲整個肺炎,真係點預先預到?轉時鐘(already做咗啦)都唔掂
43. 但,其他人總算守到。一來底子厚,二來冇借得咁盡,三來有其他生意頂住。其實同我叫你投資都差不多,分散啲嘛。一個浪打埋嚟你就知
44. 但仲有一點:上市公司是好東西。當然呢啲係金融101了,上市 vs 唔上市,有好有唔好。但,除非你係啲明星start up,拎private market 有價有市。否則即係做舖做酒店呢啲嘢,呢幾廿年社會高度金融化。都係上市好。
45. 上市嘅,印公仔紙又得,問銀行借錢又得。當然鄧生一樣問銀行借到錢,但似乎terms就都幾辣。銀行嘅嘢,梗係落雨收遮啦。平時叫你買I kill you later就靚女船P,你問佢借錢就西裝友,你爭佢錢就古惑仔啦。
(*)呢個獎學金故事Personal FB成日講啦,但呢度有冇講過?冇嘅有機會寫一次。
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第 一 次 做酒店 在 余媽媽手記 Facebook 的最佳貼文
#荃灣區搵食😋😋😋 #靚扒 #美酒🥂🍷
#又一高質又有heart的西餐廳🤩🤩🤩
‼#酒店級大廚 #酒店級水準🈵️
最近同friend子到了荃灣 #Vision8 飯聚,呢間西餐廳嘅大廚之前是做酒店的,所以對出品非常講究👍👍👍怪不得呢度食物的品質和賣相都十分高質啦😍😍😍
👉先來前菜 #田園沙津 除了加入了很多有營生果,例如牛油果、無花果、蕃茄等,還灑上了柚子汁,好清新,五顏六色好吸引,十分開胃😋
👉 #黑松露牛油拼麪包,牛油好有松露香,麪包好鬆軟,很想多吃幾片🥖
👉 #烤美國極佳級肩胛牛扒配紅酒汁,牛扒好juicy, 肉質非常鮮嫩,牛味好出,就連薯菜出品也絕不普通,非常美味,看得見大廚花了不少心思💗💗💗
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👉 我地仲點左紅、白酒各一杯🍷飲得盡興🥰白酒好香甜,很易入口,紅酒都好順滑、好有果香😍
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很高質美味的一頓晚餐,下次一定要encore💕
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第 一 次 做酒店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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中菜老套?中廚市井?32歲的鄧家濠身體力行,打破這些刻板印象。他是五星級酒店中菜廳的行政總廚,廚藝上,中學為體,西學為用,屢創新猷,「金池玉枕」,摒棄傳統中菜芡汁,改用卡邦尼意粉製法打芡,驚艷老饕。革掉中菜累世習氣,以全新面貌示人,「繡球蟹肉清湯」,不惜工本地以蟹肉、昆布等食材烹調濃湯,讓人見識即使沒有味精等人工調味劑,中菜也能臻鮮味之境。廚政上,他相信擅廚不如擅管理,透過行雲流水的制度,讓團隊把他的味道不打折扣地呈現於食客前......
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