第一名的精緻中菜館在Facebook 的評價

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2021-06-20 11:40:18 有 905 人按讚

今天是6月第三個禮拜天，也就是國際父親節，雖然貓兒無法回台陪伴爸爸一同慶祝，但還是在這裡向貓爸說一聲：親愛的爸爸：父親節快樂！

#國際父親節快樂

新榮記的文章➡️ http://blog.udn.com/yachien1210/162389851

說起父親這個角色，也許平時話不多（甚至表情比較威嚴），但行動上總是給子女一種穩定、安心的力量。平日貓爸只有少數時間，才會露出難得的笑靨（比方說，品嚐一流中式美食之際）；由於貓兒的中菜料理手藝平平，因此只要發現貓爸會喜歡的頂級中餐廳，貓兒一定立馬安排機會，陪伴貓爸先嚐為快，特別是去年就希望帶著貓爸貓媽一同造訪～位於香港灣仔商圈的新榮記。

#第一名的精緻中菜館
#開宗立派的新榮記美食

坊間高檔中式餐館櫛比鱗次，然而好的餐廳對貓兒來說，簡單的一道菜必須食材講究、廚師基本功扎實到位，能讓食客吃得賞心、味蕾愉悅，貓兒才會推薦給貓爸。25年前的新加坡香宮、20年前的巴黎紫宸宮&倫敦Hakkasan、15年前的香港龍景軒&紐約Buddakan、10年前的澳門8餐廳和柏林Tim Raue、5年前的上海雍頤庭&杭州金沙廳，皆是在貓兒心目中，那個時代放眼世界最出色的中餐館。而今哪間餐廳可以執全球中菜之牛耳呢？貓兒的首選便是～於北上杭深和香港皆有設點、且已成為該城市美食地標的新榮記。

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By tonylamfood

2020-12-15 23:44:51 有 271 人看過有 1 人喜歡

#旺角美食 #灣仔美食 #廣東菜 #米芝蓮一星 #明閣

[灣仔旺角] 高級現代風廣東菜米芝蓮一星明閣 Ming Court

早前和兩位朋友相約慕名而來到灣仔，吃的是高級中菜。

我們可謂慕名而來，這家明閣為位於鷹君中心之中，是榮獲米芝蓮星級榮譽的旺角明閣於港島新設的分店，主打的是精緻且質感現代的廣東菜。

餐廳環境整體可謂典雅舒適，餐檯和地毯均採用雲石質感設計，牆身掛上了大幅的現代中式插畫，也設有大型落地玻璃，中間的出品區域也有植物裝飾作點綴。除了中菜館常見的圓枱外，也加入了高檯和酒吧區域(雖受疫情影響當日未有開放) ，也有大量的廂房，故不論是三五知己和團體聚會均告適宜。

裝修雖好，但食物才是主角，且看質素如何！

極品蜜汁叉燒 Supreme Barbecued Pork Loin in Honey Sauce
焗釀鮮蟹蓋酥炸 Stuffed Crab Shell with Crab Meat (deep-fried with breadcrumbs)
湯花膠雞濃絲羹 Chicken consomme with fish maw, shredded chicken, shiitake mushrooms and black fungus
巧手醋香黑豚肉 Fried Iberico Pork Loin with Caramelized Black Vinegar Sauce
鮮杏汁杞子百合浸時蔬 Simmered Seasonal Vegetables with Wolfberries and Lily Bulbs in Almond Juice
窩燒海味飯 Fried Rice with Dried Seafood and Abalone Sauce in Casserole
黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍 Chilled 3.6 Milk Pudding with Peach Resin and Brown Sugar in Ginger Sauce

唔想出街同人逼？Staycation食乜好？無晚市食乜好？除左袋鼠?同熊貓?以外又一選擇，快啲登記ubereats?買野食啦，日日都有同優惠架?！

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旺角美食灣仔美食廣東菜米芝蓮一星明閣

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By alex lam

2020-12-04 21:45:01 有 905 人看過有 0 人喜歡

（12月1日）正式開幕！東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣飽覽無死角海景
全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕，落户風景如畫的香港大嶼山
2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業，酒店落戶於風景如畫的大嶼山東涌，將成為連繫本地及海外旅客的社區熱點，為客人提供賓至如歸的全方位體驗。

酒店位於集多間食肆、酒吧及商鋪的全新東涌消閒地標灣景薈上蓋，距離香港國際機場及亞洲國際博覽館只有 10 分鐘車程之遙，毗鄰港珠澳大橋、深圳灣口岸及多個著名景點，包括集合過百名全球知名時尚品牌東薈城名店倉、天壇大佛、昂坪 360 纜車及香港迪士尼樂園等。喜愛探索大自然的賓客，亦可輕易遊覽大嶼山著名的自然美景及遠足勝地和海灘。
#STAYCATION #STAYCATIONHK #Sheraton #東涌 #世茂 #喜來登酒店
#東涌世茂喜來登酒店 #世茂喜來登酒店 #香港酒店 #HKHOTELS

萬豪國際集團大中華區總裁李雨生先生表示：「我們很高興在香港開幕第二家喜來登酒店。喜來登酒店是萬豪國際集團最俱全球視野的品牌，這項目是品牌在亞太區的持續發展的重要里程碑之一。我們冀盼為蒞臨香港的旅客提供靈活的選擇及連繫本地社區的機會，下塌於此，享受貼心細致的服務。」

裝潢時尚的 218 間客房及套房，以自然柔和色調為主，設有落地玻璃窗，遼闊視野一覽無遺。客房內飾有匠心本地藝術品，置身於充滿文化色彩的環境下，有助賓客進一步與社區連繫。所有客房設備齊全，皆配置 49 吋平面高清電視、高速無線上網及高級浴室設備。

喜來登的一直以來核心價值理念旨在連繫海外及本地賓客，讓住客享受別具一格的在地體驗，感受當地文化特色。有見及此，香港東涌世茂喜來登酒店特意伙拍本地蜜蜂養殖場 ---- 梅窩荔枝山渡假農莊，為家庭住客提供旅遊導賞團，並將有機蜂蜜入饌，炮製多款招牌菜式及特色飲品，包括在海岸扒房供應的 Honey Old Fashioned 雞尾酒。除此以外，酒店特設社區經理，透過精心策劃的本地活動，並與本地夥伴合作，致力全方位將社區特色文化介紹給賓客，打造獨特體驗。

香港東涌世茂喜來登酒店亦提供四間風格各有特色的餐飲選擇。格調高雅的海岸扒房位於酒店頂層，提供乾式熟成肉及各款烤物，賓客可暢懷於戶外露天酒吧，於餐前細味精心調製的雞尾酒；設計時尚的采悅軒中菜廳，主打創新而又不失傳統的粵菜；愜意的 Lobby Lounge 與本地品牌 Porter Coffee 合作，供應精致手工咖啡；全天候餐廳嶼坊，薈萃各國地道美饌，從新鮮海鮮、招牌麵檔到烤肉，每日由大廚現場即席炮製惹人垂涎的佳餚。入住行政客房的賓客及萬豪旅享家（ Marriott Bonvoy ）白金會員，更可尊享酒店貴賓酒廊的非凡禮遇。在雅致舒適的場所內，盡享免費早餐、全日供應精緻小吃、特色飲品，輕鬆享受閒暇時光。

為了讓客人在旅途中保持健康常規，酒店設有二十四小時開放的健身室，客人可一邊飽覽醉人海景，一邊舒展身心，亦可到室外恒溫泳池盡情暢泳，讓身心疲憊一掃而空。酒店另備有兒童遊戲空間，提供各式各樣娛樂選擇。

香港東涌世茂喜來登酒店更擁有全港最大的宴會廳之一，設有室內及戶外場地，佔地近 3,400 平方米，是舉辦婚宴、會議和宴會的理想場所。無柱式大型宴會廳，最多可容納 1,300 位賓客，更可靈活地劃分為三個獨立空間，適合舉辦大型宴會。酒店亦備有其他會議場地，包括四間多功能會議廳及兩個戶外空間，當中可俯瞰 270 度海景的空中花園，更是夢寐以求的婚禮場地。

香港東涌世茂喜來登酒店及福朋喜來登酒店總經理樂杰新先生 (Sander Looijen) 表示：「我們很高興能夠將喜來登文化植根於此，香港東涌世茂喜來登酒店將成為休閒及商務旅客的旅遊目的地。」他續說：「本港首間福朋喜來登酒店 ── 香港東涌福朋喜來登酒店，亦計劃於 2021 年第一季度開業，屆時我們將會迎接萬豪國際集團全港首個雙品牌酒店。我們期待於香港首間雙品牌酒店歡迎來自世界各地的賓客，在此享受賓至如歸的服務，細味地道飲食文化，盡情體驗這個繁華都市的活力個性。」

如欲預訂客房，請致電 +852 2535 0035 或瀏覽 www.sheratonhongkongtungchung.com 。受有關條款及細則約束。

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位於礁溪的長榮鳳凰酒店，為了跳脫度假飯店餐飲的規格，自去（2017）年起即挑戰米其林一星客座。即日起更邀請東京首獲米其林二星中餐廳『桃の木』客座，自 ...

#61. 宜蘭台菜餐廳TOP8｜除了蘭城晶英烤鴨，還有這些很欠吃

龍蝦開胃菜是辦桌菜不可或缺的經典料理，在渡小月餐廳裡師傅把龍蝦、豬肝、鮑魚、小捲、燻鴨一併放到開胃菜拼盤中，相當澎拜霸氣，而且食材都吃得出很新鮮 ...

#62. （台北中菜吃到飽推薦）豫園中華料理晚餐精緻熱炒

2022日本飯店早餐網路票選第一名。 2022日本飯店早餐網路票選第一名。 ... 一晚兩千出頭就有海景無邊際泳池，真der棒！快樂翻倍的肥宅快樂水！其實喝了 ...

#63. 板橋美食﹞ 青雅中餐廳臺北新板希爾頓酒店: 精緻創意粵菜、台菜

第二吃可在以下四個選項中擇一，鵝骨湯泡飯、生菜炒鵝鬆、酸菜鵝骨湯，如果要做到第三吃也不難，須加價$300 元。我們選類似生菜蝦鬆模式的生菜包裹以松子 ...

#64. 廚房必備料理字典‧上館子點菜索引‧居家宴客絕佳菜單 - 博客來

相信您一定聽過或吃過五更腸旺、紅燒獅子頭、果律蝦球、魚香烘蛋、砂鍋魚頭這些耳熟能詳的人氣料理，只要擁有本書，想吃不一定要上餐館；本書將中餐廳最受歡迎的菜色 ...

#65. 2022 台北米其林一星餐廳推薦：精緻台菜、牛排 - aifian Blog

第一間要介紹的是座落在豪宅區的大直美福飯店的米香台菜餐廳，於去年第一次拿下《台北米其林指南》一星！主廚陳永華希望能夠透過米香來傳遞台菜溫度與 ...

#66. 台北君悅酒店餐飲餐廳 - Hyatt

英式傳統名菜威靈頓牛排，工序繁複、外表香酥、內在牛排軟嫩，主廚選用頂級美國 ... 多種創意開胃菜、道地薄脆手工比薩、獨家特製風味義大利麵、各式精選主菜及精緻餐 ...

#67. 【台南美食清單】中西區安平45間美食餐廳：私房第一名排名精選

台南美食奠定了我對美味食物的喜好與追尋，讓我明白好吃的食物真的會讓人感到幸福這篇「台南美食懶人包」，是我從大學以來至今十多年私房美食清單， ...

#68. 【遇東方精緻料理高級招待會所_一東方股份有限公司】最新徵 ...

爭鮮立志要做世界第一，在穩定中求成長，積極開發新市場，創造新鮮、合宜價格的美味服務。我們竭誠邀請您加入爭鮮家族，共同迎接更多的挑戰，開創更美好的生活！

#69. 〔台北〕中山| 大直| 朧粵中餐廳| 米其林主廚| 美食推薦

2021年末，朧粵中餐廳在台北市中山區春大直商場的二樓開募了，該餐廳延攬米其林二星名廚簡捷民擔任廚藝總監，另外還有四位在兩岸三地發展多年的港籍主 ...

#70. 亞洲50最佳餐廳唯一入榜中餐廳專訪香港「大班樓」創辦人葉一南

長達一小時的直播剪輯了照片與影音片段，代替實體頒獎典禮。名單持續公布：曼谷的Gaggan Anand與Le Du分別拿下第5與第4名，東京的Den則獲頒季軍。

#71. My灶：精緻古早味台菜餐廳- 隱藏巷弄的台北必比登推薦

第一口雖然不會覺得口味特別，但無論跟麻油雞飯或是白飯搭配都毫無違和，竹筍的搭配也讓這道滷肉清爽許多，看起來份量不少但很快就被吃完。可惜的是肥肉部分仍保留太多 ...

#72. 【新北三重】奇家精緻小館；中菜也能創意又這麼美味！桌菜跟 ...

處男小雞這名字超可愛的！ DSC00066. 這頁是商業套餐，一人吃剛剛好。 DSC00067. 櫃檯 ...

#73. 丸滿台灣味手路菜，台北米其林推薦餐盤 - 萍子

一入內可見整個寬敞空間，明亮乾淨的用餐環境，跟一般中餐廳氛圍相同， ... 榮獲連續第一名的在地台菜餐廳，精緻好吃台菜聚會，台灣米其林餐廳推薦.

#74. 美國中餐館「收藏家」：「我吃過近8000家中餐廳」 - BBC

炒雜碎（Chop Suey）是早年美式中餐最具代表性的一道菜，被稱為美國歷史上的第一道中餐。中國近代思想家梁啟超在遊歷美國時也品嚐了炒雜碎，他顯然並不 ...

#75. 南北樓中餐廳(建工店) 多樣化精緻中式料理！各種美味動人的 ...

高雄三民|南北樓中餐廳(建工店)♚多樣化精緻中式料理！ ... 用蔥、薑、麻油去爆香，基本上是川菜必推蔡菜之一。 ... 手工圓仔是很多人心中第一名?

#76. 香港最佳中菜餐廳|嚴選25間推介 - Timeout

餐廳的英文名字Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店，卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題，主打高水準的創意中菜和點心而聞名。這裏的叉燒也是城中 ...

#77. 山海樓手工台菜餐廳｜米其林一星台灣唯一綠星的典雅台菜餐廳 ...

大家對於「台菜」的印象可能都是夜市、路邊常見的台灣小吃，不過百年來台灣也有許多擺盤精緻、製作繁複的「大菜」-也就所謂的「宴客菜」。

#78. 鴨香寶(全鴨五吃)精緻餐-板橋凱撒-家宴中餐廳

商品介紹家宴鴨香寶(全鴨五吃)精緻餐涼菜三寶(黃金泡菜/陳醋蘿蔔/梅汁番茄)第一吃：凱撒片皮鴨(附全麥皮20張、小黃瓜/青蔥/甜麵醬/冰梅醬)第二吃：鴨肉絲炒餅第三吃： ...

#79. 台北4間新潮中菜餐廳推薦！上海生煎包、台味炒飯 - 明潮M'INT

名為「飯」店，自然以「炒飯」擦亮招牌。 ... 他笑道。店內菜色融合老新台菜料理，三分之一則為 ...

#80. 台北吃到飽餐廳推薦｜超人氣Buffet真實評價，省錢小撇步

台北吃到飽餐廳最多人推薦的第一名就是這間了，因為很難訂位，難得同事 ... 台北香格里拉遠東Café 食材精緻美味，每年都有龍蝦季、螃蟹季，獲得很高的 ...

#81. 豫園中華料理。古典雅緻中餐廳享用中菜港點雙料吃到飽，近捷 ...

以精湛中式名菜、宴會簇席手路菜倍受饕客喜愛與肯定的豫園中華料理，從今年九月開始已經全面改為【中菜港點雙料 ... 第一道菜色就讓我們相當驚艷呢!

#82. 【台北美食】內湖鳥窩窩私房菜》價錢比餐點精緻的中菜料理

這個月的公司聚餐地點選在鳥窩窩私房菜內湖店，由於之前就在旁邊的大樓上班，所以一直知道這間餐廳的存在，不過這還是第一次前來用餐，餐廳地點就在離 ...

#83. 翠園粵菜餐廳 - 漢來美食

時尚中菜道地手藝 ... 融合了滬杭點心、時令蔬果及經典粵菜，甚至結合了西餐的擺盤與呈現。菜餚上桌，給人第一個印象就是賞心悅目、乾淨俐落，讓港式飲茶給人更上層樓的精緻 ...

#84. [國父紀念館捷運站爵士魚複合式餐廳] 包廂聚餐商業午餐精緻餐 ...

如果硬要選本日我最愛的話，這道麻油松板豬肯定是我心目中第一名菜色。 _DSC7785. 這道麻油松阪豬是以麻油當基底，裡頭放了老薑紅棗及少許枸杞，光是 ...

#85. 父親節、家庭聚餐吃好料！台北高級臺菜、中式餐廳推薦top10

來自星國的莆田，被譽為「新加坡中餐第一品牌」的莆田餐廳，位於新加坡吉 ... 裝潢、高品質服務及舒適用餐環境，可說是台灣極具指標的中菜餐廳之一。

#86. 2021中菜香港推介中環、旺角、尖沙咀、荃灣、東涌16間必食 ...

是否在亞洲最佳50餐廳名列第二、有否米芝蓮名銜加冕，從來不是最重要。但今日奪得一星，仍是錦上添花的開心事。經典的頭盤實在有太多：「古法金錢雞配饅頭 ...

#87. 凱達大飯店- 家宴中餐廳 - Facebook

家宴中餐廳即日起推出川江粵吃到飽，眾多美味的中式料理讓您用最經濟實惠的價格品嚐，吃在嘴裡 ... 素粽禮盒兩款粽子「穿金戴銀」，紫金紅豆沙粽榮獲點心粽組第一名 ...

#88. 台版米其林指南「2022山海台菜餐廳」今晚揭曉形塑台灣餐飲 ...

王美花致詞時表示，「台菜餐廳」徵選今年邁入第3屆，一年辦的比一年好，但仍有需要改善的地方，因此會再改善，希望讓得獎廚師們，感受到得獎是一種值得的 ...

#89. 【食記】鳥窩窩私房菜(高雄店) @ 高雄食記大冒險 - 隨意窩

說起鳥窩窩私房菜，一開始都是從部落客的po文得知，印象中是相當精緻的中菜料理， ... 集各地區經典名菜於一身的鳥窩窩，為了讓客人在點餐時更容易，不再淪為憑空 ...

#90. 中菜西化Mr.Oak 料理之王掌杓，用美食勾勒回憶、經典傳承

由料理之王第一季亞軍大師兄阮紹榮Benny 領軍的Mr.Oak， ... 方式，讓經典老菜用不同以往的樣貌呈現給大家，呈盤精緻為傳達一個人也能吃中菜的理念， ...

#91. 中菜味傳香 - 今周刊

升級老台菜重現廣東百年名菜. 如何在環境條件受限的情況下，煮出一桌精緻奇巧，讓人吃完回味、提及讚不 ...

#92. 集米其林一星與綠星於一身匯聚山海食材手工打造精緻面子菜

走精緻台菜路線的「山海樓」，今年已是第三度蟬聯一星殊榮，餐廳的用心付出值得 ... 今年米其林得獎餐廳中，不乏台菜餐廳，例如富錦樹台菜香檳、米香，山海樓的台菜 ...

#93. 【食】少油少鹽的美味中式精緻新料理：中和福朋酒店(喜來登 ...

照片重點：喜氣洋洋的感覺。不知道是因為取名叫"紅"餐廳還是過年將至的關係，一進來就覺得這裡充滿著紅色.

#94. [台南]大員皇冠假日酒店-精緻粵菜中餐廳『彩豐樓』!一吃難忘 ...

但除了小吃，也來試試精緻的中菜吧！2017年9月台南安平區新開幕的大型酒店， ... 大員皇冠假日酒店，由香港名廚 ... 第一次把整盅湯喝完的喜宴煲湯！

#95. 「食」力全開！凱達外帶精緻多人合菜開賣！

台北凱達大飯店推出精緻多人合菜套餐. 家宴中餐廳針對不想再努力的「煮」婦們，設計出三種適合闔家享用的美食饗宴。 1200元套餐(四菜一湯)

#96. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

瓦城排行榜第一名「招牌月亮蝦餅」108道用心料理步驟、真材食料、口口酥脆鮮美，在瓦城 ... 這道泰國國寶湯，酸中帶辣、辣中帶著鮮甜，美味程度列名為世界三大名湯！

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