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說到 #豐橋市，大家會聯想到什麼呢？
除了雪倫前兩天分享的 #豐橋祭，
還有，雷神巧克力的工廠也設在豐橋市！
那，大家知道豐橋的名物是什麼嗎？
豐橋市出產的竹輪(ちくわ)非常出名，
走在市街上，會發現好多ちくわ的招牌及店舖
其中最知名的就是ヤマサ這間擁有190年歷史的老舖👏
在豐橋車站附近的 #広小路でんでん 是ヤマサ直營的料理店
店內能享用到美味的竹輪料理
還能讓顧客現烤竹輪喔！👏👏
現烤的竹輪吃起來有點鱈魚香絲的味道，要我吃上3根絕對沒問題！🤣🤣
有來豐橋市，別忘了來吃竹輪喔！☺️
#ヤマサちくわ #広小路でんでん
#愛知縣東三河遊 #豐橋市
東三河広域連合
豊橋観光コンベンション協会
快速又方便的竹輪料理！
影片授權：二哈fun
完整影片和食材表：https://bit.ly/2BxQgXS
嗯...我想大家應該都知道LaLa很愛吃醋了（不知道的請回顧上則貼文）
今天就來說個我不愛的好了，不愛還有什麼好說的，討厭需要理由嗎？（就讓我們一起看下去嘛）
說不上討厭，但我不太吃竹輪這種東西，一是覺得它來歷不明、不夠清白（到底是混了什麼），二是它通常被我吃到的狀態都是軟爛的，不喜歡這種口感
但身為日系主婦（自己講），總是會不停地看見接觸到非常非常多竹輪料理（日本人到底為什麼這麼愛吃竹輪）
終於，有一天我也默默地拿了兩包去結帳.....
然後這樣吃，斜切段，鍋內放麻油煎上色（我知道，本來就黃的，煎得更黃這樣），把醬油、糖、清酒混合後倒入鍋中，讓醬汁略收乾，變得稠稠的，最後撒點芝麻、海苔粉，完成
誒，好吃噎，脆脆的口感、鹹香中帶點海味
這個，我完全可以
＃有時候討厭某種東西只是因為沒吃過好吃的而已
＃鹹鹹甜甜小孩肯定會愛
＃把討厭變喜歡有種成就感
【竹輪レシピ】カリッとチーズ入り竹輪の肉巻き/Chikuwa meat roll with cheese./お弁当おかず/ちくわアレンジ
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こんにちは！みすずです
今日はお弁当おかずに作りたい『ちくわの肉巻き』
チーズを詰めた竹輪に豚肉をくるくる巻いてカリッと揚げ焼き。
中は竹輪なのでふんわり、チーズがとろりんです
☆詳しいレシピ、使用フライパンについてはブログへ
https://www.misublog.com/entry/chikuwa_nikumaki
フライパンはバッラリーニトリノ28cmを使ってます
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【その他の竹輪レシピ動画】
☆ひよこちくわ
https://www.youtube.com/watch?v=J_JMTyYkomc
☆ちくわの味噌マヨ焼き
https://www.youtube.com/watch?v=Hzrdtd_rZbo
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=eJR6iXTEKjI
https://www.youtube.com/watch?v=k5qVhwAznVk
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#お弁当 #竹輪 #ちくわ
點我觀看完整食譜：
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How to Make Chikuwa 竹輪の作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓
(3 pieces)
300g White Fish Meat, pacific cod and sea bream (10.6 oz)
3g Salt (0.11 oz) (1% of fish weight)
1 Egg White, frozen
9g Sugar (0.32 oz) (3%)
9g Potato Starch (0.32 oz) (3%)
3 Ice Cubes
½ tbsp Sake or add a little extra to adjust the consistency
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Mochi Ice Cream
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Namero Chazuke
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＜材料＞3本分
白身の魚：使用したのは鯛とたら合わせて300g
塩（1％）：3g
卵白：1個分（冷凍)
砂糖（3％）：9g
かたくり粉（3％）：9g
氷：3個
酒：大1/2〜(固さ調節用）
Music courtesy of Audio Network
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