Search
#竹筒飯的美食記憶💭
#衣起推廣彰化在地好米
大家記憶中的竹筒飯是甚麼味道呢?在衣鳳心中，竹筒飯有著濃濃的傳統歷史回憶，尤其特別喜歡竹子的香氣，當打開竹筒飯那刻，竹子的清香撲鼻而來!吃下去的滋味也真的只可意會，不能言傳! 然而竹筒飯的起源，相傳源自原住民慶典活動的一種米食料理方法，一般會使用孟宗竹或桂竹的製作。吃了正統的竹筒飯，再用上彰化在地好米，您就會真正體會到什麼叫濃濃的人情味，淡淡的竹筒香。
#豐衣竹食尚對味
#衣鳳懷念的老滋味🎋🎋
#竹筒飯的美食記憶💭
#衣起推廣彰化在地好米
大家記憶中的竹筒飯是甚麼味道呢?在衣鳳心中，竹筒飯有著濃濃的傳統歷史回憶，尤其特別喜歡竹子的香氣，當打開竹筒飯那刻，竹子的清香撲鼻而來!吃下去的滋味也真的只可意會，不能言傳! 然而竹筒飯的起源，相傳源自原住民慶典活動的一種米食料理方法，一般會使用孟宗竹或桂竹的製作。吃了正統的竹筒飯，再用上彰化在地好米，您就會真正體會到什麼叫濃濃的人情味，淡淡的竹筒香。
#豐衣竹食尚對味
#衣鳳懷念的老滋味🎋🎋
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2018-07-18影音檔
出版社粉絲頁： 新自然主義
本集主題：「臺灣原住民的神話與傳說套書」－泰雅族：彩虹橋的審判介紹
專訪： 孫大川（總策劃）
里慕伊．阿紀 Rimuy Aki（泰雅族母語教師、泰雅族專業作家）
本書特色：
泰雅族知多少？
‧織布、竹編、藤編手藝最優
‧以米飯為主要食糧，外出工作攜帶獨特的竹筒飯。
‧嘎嘎gaga泛指泰雅族的一切規範，出草mgaga就是執行規範的意思。
‧他們都有泰雅血統：徐若瑄、林慶台、陳盈潔、楊林、張雨生、高金素梅、曾之喬、言承旭、周渝民、溫嵐
泰雅族神話與傳說
1.巨石傳說：泰雅族的起源
泰雅族的祖先從石縫中誕生，他們互愛互敬，並從觀察自然環境與生物百態中慢慢學習生存與生活。為了繁衍下一代，女子不惜把臉塗黑偽裝，這也是後來女子須紋面才可婚嫁的來源。
2.神奇的呼喚術：對族人貪念的誡示
以前只要呼喚動物，就可以拔下幾根毛化為鮮肉美食；呼喊便可讓水缸注滿山泉水，一粒米就可煮一鍋飯，呼喊木柴也會成群走到爐灶邊…。但是，人類不知珍惜，過度的貪念嚇跑了大自然的賜與，現在都要辛苦勞動才能換取溫飽。
3.彩虹橋的審判：死後的靈魂通往靈界必經之橋
男子有戰功或獵得猛獸、女子勤於紡織種田，死後都會有祖靈在彩虹橋相迎；膽小笨拙或輕浮懶惰，只能孤獨上路，遊蕩無所歸。不遵守「嘎嘎」規範、作惡多端的，便會從橋上跌入萬丈深淵，被巨蟒鱷魚吞噬。
本集主題：「臺灣原住民的神話與傳說套書」－泰雅族：彩虹橋的審判介紹
專訪： 孫大川（總策劃）
里慕伊．阿紀（泰雅族母語教師、泰雅族專業作家）
本書特色：
泰雅族知多少？
‧織布、竹編、藤編手藝最優
‧以米飯為主要食糧，外出工作攜帶獨特的竹筒飯。
‧嘎嘎gaga泛指泰雅族的一切規範，出草mgaga就是執行規範的意思。
‧他們都有泰雅血統：徐若瑄、林慶台、陳盈潔、楊林、張雨生、高金素梅、曾之喬、言承旭、周渝民、溫嵐
泰雅族神話與傳說
1.巨石傳說：泰雅族的起源
泰雅族的祖先從石縫中誕生，他們互愛互敬，並從觀察自然環境與生物百態中慢慢學習生存與生活。為了繁衍下一代，女子不惜把臉塗黑偽裝，這也是後來女子須紋面才可婚嫁的來源。
2.神奇的呼喚術：對族人貪念的誡示
以前只要呼喚動物，就可以拔下幾根毛化為鮮肉美食；呼喊便可讓水缸注滿山泉水，一粒米就可煮一鍋飯，呼喊木柴也會成群走到爐灶邊…。但是，人類不知珍惜，過度的貪念嚇跑了大自然的賜與，現在都要辛苦勞動才能換取溫飽。
3.彩虹橋的審判：死後的靈魂通往靈界必經之橋
男子有戰功或獵得猛獸、女子勤於紡織種田，死後都會有祖靈在彩虹橋相迎；膽小笨拙或輕浮懶惰，只能孤獨上路，遊蕩無所歸。不遵守「嘎嘎」規範、作惡多端的，便會從橋上跌入萬丈深淵，被巨蟒鱷魚吞噬。
全台民宿& 旅館情報網，竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦時，飯就熟了。 劈開竹筒，米飯被竹膜所 ... ... <看更多>
大家好，我是探險威狼今天帶大家去體驗做太魯閣族美食『 竹筒飯 與香蕉飯』這兩個傳統美食是太魯閣族人必學的美食如果不會會被罵不是『真正的人』所以 ... ... <看更多>
竹筒飯起源 在 不老居休閒農園- 竹筒飯の起源‧‧‧‧ 與早期原住民的狩獵活動 ... 的美食出口停車場
與早期原住民的狩獵活動有關。 因為需要連續很多天在山裡面打獵， 為了方便性考量， 原住民想到了聰明的辦法， 使用山中的竹子做容器， 將隨身攜帶的糯米裝進竹筒內， 加水 ... ... <看更多>