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Amy超喜歡吃綠竹筍，肉質細緻口感鮮甜，無論是涼拌竹筍或是煮鹹粥、煮湯都超好吃👍趁綠竹筍的產季即將進入尾聲，趕快來嚐嚐這道季節限定的美味湯品吧🍲
#竹筍香菇雞湯 好喝的祕訣之一就是加了蛤蜊做提鮮，鮮甜的綠竹筍加上香氣濃郁的🍄香菇，放入🐓雞湯中慢燉入味🍲熄火前再加入幾顆蛤蜊增添湯頭的鮮味，這湯頭會讓人不小心多喝好幾碗呢😋喜歡喝雞湯的朋友們快來看影片吧😍
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📜▵▵材料表▵▵📜
土雞切塊 半隻(先汆燙)
綠竹筍 3根
蛤蜊 15顆
乾香菇 5朵
薑片 20g
水 1800cc
枸杞 1大匙
米酒 1大匙
鹽 適量
#我是疫苗認證的人瑞
疫苗打完48小時了，到目前為止手臂除了微痠其它都沒什麼症狀，一直等著會不會發燒，還特地請了一天假，結果一直都沒有什麼症狀，這應該不只是疫苗認證的老人了，根本是人瑞來著，還是其實我打的是維他命？還是食鹽水？（笑）
好啦！不開玩笑了！回歸正題！我來分享一下我照著台南某護理師教的方式做（但不確定是不是這樣身體才沒有這麼大的反應）還有我自己的食補跟平常的飲食習慣，希望對還沒打疫苗的人有幫助（可以降低恐懼感）畢竟新聞還有個案看太多，我在施打前真的覺得很緊張😖
1.補足維他命C
在施打前一週開始每天補充一杯維他命C，並且在施打前喝一杯，施打後再喝一杯，施打完持續每天一杯維他命C一週
註1:多喝無益，一天一杯就可以了
註2:網路上也有人說還要補充維他命B，不過補充維他命B就要喝足大量的水，我不是一天喝很多水的人，所以我只補充維他命C
2.本來就有 #天天吃海鮮（尤其是魚）的習慣
因為要幫柯柯準備副食品，我固定會準備魚，深海魚淡水魚都可以，只要新鮮就行了
3.每天都吃水果
真的很巧！施打前一週剛好是我好朋友走的時候，疼我的婆婆經常在我月事過後買櫻桃給我吃，我剛好吃了將近一週的櫻桃，婆婆家有拜拜的習慣，水果可以說是非常充足，加上柯柯也是個愛吃水果的孩子，所以我中午吃櫻桃，晚上可能又會吃柑橘類、蘋果、葡萄或是芭樂，總之一天至少吃兩種以上的水果（身在台灣很幸福）
4.飲食原本就偏清淡
因為會心悸的關係，我不喝咖啡，說到心悸這也是我施打疫苗前很擔心的原因，還好醫護人員說只要沒有血小板低下注射AZ都沒關係，再來我也不菸不酒，飲食都喜歡吃食物的原型。在施打疫苗前，剛好婆婆給了我們雞腿、竹筍，我就燉了一鍋 #竹筍香菇雞湯 溫補一下，這週婆婆給我很多蔬菜，我又煮了一鍋 #五行蔬菜排骨湯
5.充足的睡眠
每天睡足6～8小時，托柯柯的福，每天陪睡不知道是我陪他還是他陪我，9點準時上床，我常常比他先睡著😂
嗯…目前想到的就這樣，如果還有想到什麼再補充
#願大家打疫苗都平安
#以上五點不知道對打疫苗有沒有直接幫助但如果都做到應該對身體有益無害
半熟巴斯克芋泥蛋糕。 燕麥奶紅茶拿鐵。
日常餐食。自養天然酵母歐式麵包。
這幾天拍照出爐的品項大約是這樣⋯
其餘的私人時間還是爬文挖寶自己喜愛的植物。
以前是女人永遠少一件衣服，現在是永遠少一樣植物
（誤）
本週，忽然好想吃乳酪蛋糕與芋泥的結合⋯
於是就另類的把巴斯克乳酪蛋糕與手做芋泥組合起來
沒想到半熟的巴斯克乳酪蛋糕與芋泥擦出的火花會這麼的一拍即合,好吃極了。
自養的天然酵母歐式麵包，是媽媽我冰箱的常備食物
夾進生菜與起司～～～每天吃都吃不膩啊！
試著搭配著最近很火紅的燕麥奶⋯
味道上很主觀，燕麥奶的味道就好似麥芽牛奶的感覺
我是一個很樂意嘗試新的健康食物的人，接受度向來很廣⋯
下次試試加入咖啡製成拿鐵再上來分享了。
日常餐食篇。
昨天大兒子週六線上課程被我請了假，讓他戴上口罩跟著爸爸上班去，人生的辛苦以及一言難盡，努力…是說也說不清的，在溫室裡成長的孩子似乎也感受不到辛苦的那一面，更別說努力追求自己的理想目標了
。為了讓兒子體恤爸爸的辛苦，追求生活的衝勁
我狠下心來讓他去當爸爸的一天員工，在汗水揮霍，操勞的情況下…回來的他，媽媽與他長談了一個小時，他似乎有不同的領悟了。（壓力使人成長）
媽媽也在晚餐上加了一些菜，燉了竹筍香菇雞湯
⋯
洪先生總是說，男孩們的心必須夠堅強，要能忍受吃苦與辛苦⋯他們就會有不一樣層次的人生
孩子越大，越顯得先生說的是奏效的。
就讓嚴父虎媽的立場互相交替輪流扮演著吧⋯
（這時阿公阿嬤請別插手，放心交給爸媽處理吧）
#stephenie的溫度小廚房日常小紀錄
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