台灣地理氣候條件適合竹子的生長,讓桂竹有極佳的韌性、彈性,並且不易斷裂。日本人製竹劍也都指定要使用台灣產的桂竹來製作,由此可知我們的台灣桂竹品質非常的優良👍👍👍
整根竹子🎋最珍貴的地方在前端4~5尺長,也就是製作竹劍的原料之處,在台灣竹劍的全盛時期,是會趕貨趕到二九暝(除夕),來不及回家做粿呢!即便台灣人力上漲,工廠外移印尼發展,品質可都比不上臺灣桂竹做的竹劍喔!
林務局將2017年定為國產材元年,積極研擬地方木竹產業發展喔!希望大家一起支持國產材,為在地產業再創佳績!
#國產的材好
🔊「窮人的木頭」走過黃金年代,臺灣竹產業復興下一步?
各方聚焦法規修訂,有望兼顧地方發展與國土復育
文/林慧貞、林宜潔 攝影/謝佩穎
常看日本漫畫或電影的人對劍道一定不陌生,但鮮少人知道,許多日本竹劍出自南投縣竹山鎮的老師傅之手。臺灣優良的桂竹品質一向是日本人第一指定品牌,但因竹製品是勞力密集產業,市場遂逐漸被工資低廉的中國和東南亞國家取代。2017 年,行政院農業委員會喊出「國產材元年」口號,占全臺灣森林面積11%的竹林再度成為焦點,行政院農業委員會林業試驗所已盤點出臺灣四大竹林生產潛力區約3 萬6 千公頃,研擬發展地方產業,但與此同時,部分竹林地主選擇領取每公頃3 萬元的禁伐補償,不供應竹材給下游業者,斷裂的產業鏈難以銜接,臺灣竹產業復甦之路仍布滿荊棘。
整根竹子最值錢的部分,莫過於前端4~5尺長的竹劍原料。日治時期便知道臺灣桂竹有韌性、不易斷,非常適合作為竹
劍原料,1960年代末期,日本勞力成本上漲,看中臺灣低廉勞力和優質竹材,特地派師傅到臺灣傳授竹劍製作技術,1970年創立的竹育股份有限公司就是當時眾多學習者之一。
參與竹育股份有限公司草創時期的老師傅描述,1980年代是工廠全盛時期,「以前趕貨趕到二九暝(除夕),都來不及回家做粿!」那時日本派出國內三大著名師傅來教,即便後來因為臺灣人力成本上漲,部分廠商外移印尼發展,但品質都比不上臺灣桂竹做的竹劍。
臺灣許多地方都有竹子,唯有竹山鎮是加工重鎮,當地竹批發業者辜玠文表示,竹前端4尺2(約127公分)品質最好,粗細最均勻,可以做竹劍。一臺車約可載運2萬8千~3萬斤竹,其中能做竹劍的重量僅15%,個個都是一時之選,外皮不能有嚴重擦傷瑕疵,目前販售給工廠行情1斤約9元,占整體竹利潤4成。
長期習劍的林業試驗所所長張彬,家裡就擺著1把本土製竹劍,他解釋,臺灣氣候環境讓桂竹韌性很強,彈性佳、不易斷,其他國家雖然也有桂竹,但韌性比不上臺灣,至今仍有許多日本人指名臺灣桂竹做的竹劍。(摘錄自豐年雜誌2018年7月號)
#竹 #竹產業 # #竹業小旅行 #復興在地文化 #竹產加工 #南投縣竹山鎮
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▼伐竹需要經驗和技術,鋸完後須讓竹借力順勢滑落,方便集材。
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅天下雜誌video,也在其Youtube影片中提到,戰後的台灣經濟問題叢生,經過前人一系列的努力,終於在70年代,創造了屬於台灣的「經濟奇蹟」,名列亞洲四小龍之首。 當年尹仲容的工業政策,重建了台灣戰後的經濟;孫運璿在戰後五個月內,就復原臺灣80%的電力;李國鼎設立加工出口區、提出竹科構想,讓台灣產業成功轉型。 他們如何在資源匱乏的年代,帶領...
竹產加工 在 天下雜誌video Youtube 的最讚貼文
戰後的台灣經濟問題叢生,經過前人一系列的努力,終於在70年代,創造了屬於台灣的「經濟奇蹟」,名列亞洲四小龍之首。
當年尹仲容的工業政策,重建了台灣戰後的經濟;孫運璿在戰後五個月內,就復原臺灣80%的電力;李國鼎設立加工出口區、提出竹科構想,讓台灣產業成功轉型。
他們如何在資源匱乏的年代,帶領台灣創下一個又一個的經濟奇蹟?
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竹產加工 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
✏️景點
📍阿里山國家風景區
阿里山是我們這次主要的行程,這次主要安排的也都是一些戶外的景點,雖然年假期間訂房的人很多,但實際到了現場之後沒有覺得擁擠,步道上的人並不多,阿里山上有滿滿的森林芬多精、聳立挺拔的神木群、遠方綿延的山脈、小火車、還能欣賞漂亮綻放的櫻花,我與家人們都非常喜歡,下次還要再來。
如果有想看日出的人,記得前一天下午四點前要到阿里山車站二樓買票,或是也可以像我們一樣網路訂票,在前一天下午四點前現場取票也可以,如果想要早上看日出前買票的話,建議要提早40分鐘到現場排隊,因為名額有限可能會買不到票。
日出的火車最早發車時間會在前一天下午公告,阿里山車站內會標示發車時間,除了第一班車,之後陸續會有數班車每15分鐘發車一次,把阿里山站內的旅客送到祝山車站(我們這次到祝山車站那段剛好在整修,所以只到對高岳),如果要前往小笠原平台的話,到站之後要沿著右邊的標示繼續往上走。
住宿的部分如果碰上熱門假期,一定要提早3-4個月確認,我們這次因為人數比較多,訂房時每天飯店所剩的床位都不多,所以分成三間住宿,分別是櫻山大飯店、阿里山閣大飯店、禾楓別墅,特別要注意的是,如果坐在阿里山閣或是阿里山賓館,會需要遊接駁車接送上下山,這樣如果早上想看日出的話就要自行留意時間。
📍奮起湖
到了奮起湖之後,我們先到奮起湖大飯店買了奮起湖便當,之飽了才到老街走走,買點小吃、飲料,讓孩子在軌道與火車拍拍照、追逐玩耍,是一個不錯的拍照景點。
📍竹崎清水公園
因為剛好在住宿前往太平雲梯的路上,所以我就一併排進行程內。公園裡面空間頗舒適也滿寬廣,早上人不多,孩子們去了遊戲場,遊樂廣場在5-10月份會有水,小孩可以來這裡玩水,大人們則走了天空步道,裡頭有一些小攤販,肚子餓的話可以買點小東西吃,早上還這邊走走,讓孩子放放電還不錯。
📍太平雲梯/老街
老街除了些特色小吃,也可以買到一些當地的加工農產品,我們這次品嚐冬瓜妹的滷蛋、豆乾,草仔粿,口味都不錯。
逛完老街到太平雲梯,雲梯上的風景很不錯,如果體力夠的話建議可以走台大圈,可以看更多山景。雲梯上的風有點涼,記得加件外套。
唯一要注意的是交通問題,我覺得整個動線規劃沒有做得很好,停車可能會需要花時間找,上下山需要會車的地方也有可能會打結。
📍草本傳奇
這個點是我比較後來才排上去的,原本苦惱著最後一天的下午行程,找了很多資料才決定來到這邊,大家都玩得滿開心的,我很推薦給家族旅遊、一群好朋友自駕出遊、不喜歡塵囂打擾、喜歡山景的人。
草本傳奇這邊可以體驗不同的手作,這次因為設備和季節的關係,我們只能選擇製作天然防蚊薰香,手作結束之後會有他們自製的香料茶和小點心可以享用。
環境非常舒服,外頭是一片壯闊的山景和茶園景色,老闆也有說,不同季節來可以有不同的體驗,下次可以選擇候鳥過境或是螢火蟲的季節再去一次。
一人的費用是$350元,包含手作、點心的費用,手作的作品可以帶回家。
✏️餐廳/食物
📍游芭絲鄒宴餐廳
對行程第一站的餐廳就來到這間原住民風味餐廳,餐廳內景觀不錯,聽老闆娘說似乎也有重新裝潢,不過食物沒有特別驚艷,等待的時間也比較長(有可能是過年生意比較好)。
📍山賓餐廳
在阿里山上的餐廳,就在我們住宿不遠處,十分方便,不過用餐時段會有比較多人,需要到現場劃位登記。
我們點的是合菜,菜色沒有令人驚艷之處,就是一些山上的野味蔬菜,1500元的合菜有六菜一甜點一湯。
📍甕窯雞嘉義店
這家大家的評價都還好,覺得口味普通,不過價格平價,大家也吃得很飽。男友的爸爸說他比較推薦另一家菜公店土窯雞。
✏️交通
這次的交通是我們統一包車,尤其司機載我們南下以及到各景點去,這樣的好處就是不用擔心停車的問題,遇到不熟悉的路段或是山路也不需要太擔心,大家如果對包車資訊有興趣的話,我再另行分享哦!
✏️行程檢討
- 待在阿里山園區內的時間可以再更長一些,尤其要連同交通的時間一併考量,這次因為是直接驅車從北部南下,中途塞車的時間比較難掌控,所以行程從一開始就Delay,導致還有很多點沒有看到。
- 應該要在阿里山園區內購買遊園車的票給外婆,讓他一定上可以比較輕鬆一些,如果有帶長輩到阿里山的朋友可以在園區內的票亭買到遊園車的票券。
- 這次的行程安排有些太緊湊,如果要調整的話,我可能會把奮起湖抽掉,就在阿里山多待半天,可以把園區玩得更透徹,也比較不用舟車勞頓。
- 我發現這次行程中很多景點都沒有提供環保餐具,如果要到這些地方,建議自己帶環保餐具,就不用使用竹筷子了。
竹產加工 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿!
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場,還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳,笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作,是多麼讓人欣慰的事情,值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚,外貌還帶點恐佈形象,此魚身體呈圓柱狀,口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡,魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見,因為狗母魚肉質粗糙且多小刺,所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種,乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎,但是某些有心的海產加工者,將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿,酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸,在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話:0915-380-038 洪宗哲
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
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義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
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林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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無名雞蛋糕,一個六元
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