#fafafoodblog #fafafoodblog大埔 #fafafoodblog點心 #fafafoodblog懲罰系列
#黃藍是政見好食是良知 #黃藍是政見黑白是良知
<懷舊裝修點心店>
老馮茶居 以6,70 年代香港做主題 牆身充滿住懷舊氣息 好似錢莊 舊式士多 廣告 冰室招牌等 不過 太多人食 影埋 d食客唔太好 所以淨係影食物😂難得點心鋪仲要係黃店 點都要支持下既
🍴招牌混醬腸粉 20 蚊😁
腸粉 用豉油汁墊底 腸粉皮雖然未有布拉腸粉既級別 但都算爽滑 混醬食落感覺帶 d甜醬辣醬 麻油等等 都幾惹味🌶️ 唔錯
🍴咖哩蒸魷魚 23 蚊🦑
個咖哩汁甜多過辣 成個醬汁唔太黏稠 個人覺得醬汁濃 d正 d ,.魷魚足料彈牙爽口 口感唔錯👍🏻
🍴古法牛肉球22 蚊🐂
底層既腐皮幾吸汁 生抽入味 牛肉球都算幾彈牙 濃度正常 有少量芫茜馬蹄 增加口感 唔錯
🍴蟹子燒賣皇 28 蚊🦐🔥
蝦肉落足料 有爽口冬菇 用爽滑既雲吞皮包住 口感唔錯 入面既豬肉應該 少肥肉 幾有口感🐖
🍴老馮鮮蝦餃 30 蚊🥟🦐,蝦餃大粒餃皮厚度適中夠爽 入面蝦肉彈牙大隻 加埋竹筍既爽口 好味 推介😁
🍴頭湯頂級灌湯餃 36 蚊🥟
個灌湯餃外面餃皮包得唔錯 仲有個吸汁竹笙點綴 不過餃皮口感普通 唔夠爽滑 湯個濃度適中 大菜木耳蝦乾都落足料 正常級別
點黎試下尚可
🍴老馮鯪魚球23 蚊 🐟
鯪魚球 魚肉 都整得幾彈牙 加埋 d 葱花都幾有口感 個味個人覺得唔太夠濃 所以要落少少胡椒粉先 ok ,.勝在啖啖肉 唔錯
#點心 #茶樓 #鯪魚球 #牛肉球 #灌湯餃 #魷魚 #燒賣 #腸粉 #蝦餃
#黃店 #黃色經濟圈
Score 平均分< 7.4/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#老馮茶居
大埔安慈路1 號海寶花園14 號地鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog大埔
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竹居茶樓招牌 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳解答
🔥抽雙人下午茶卷🔥
今年養心茶樓的年菜真的要手刀搶購!🧧
#全素 #年菜 #限量 300份 #年菜預購 #抽獎
一直都是我第一直覺反應最愛的港式蔬食餐廳
也常常推薦給朋友的聚餐首選,而且都一吃成主顧唷!(真的好驕傲超有面子😎)
第一次受邀吃年菜居然是 #養心茶樓 非常開心感動
也意料中的超滿意,一定要好好分享。
(文長,下方有抽獎方式)
🔥🔥今年的外帶菜色豐盛澎湃,限量300份,已經剩200了,想吃到絕不失望的年菜手腳要快XD
今天吃的就是$5800外帶菜單,以下跟大家分享👇🏻
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🙋🏻♀️|口味分享|
一、迎新富貴(6+2拼盤)
1.帝王藥膳猴菇(藥膳醬汁)
喜愛猴菇的我們看到超巨大切片猴菇都好興奮,想著猴菇本尊肯定十分珍貴,能在年菜中吃到真的有賺到的感覺呢!附上的藥膳醬汁很溫和醇厚,搭配起來平衡又美味。
2.花椒香拌雙耳(香脆椒餅乾)
酸甜脆口的一道冷菜,黑白雲耳不僅營養還有討喜的脆脆口感,酸甜帶椒香的調味很適合當作開胃小菜。
3.黑松露菇菇G排:綜合菇類壓碎製成的G排,再淋上松露醬調出鮮味,賣相和咀嚼起來的口感香氣真的非常驚人,光看剖面就食指大動XD👍🏻👍🏻
4.古早味紅糟若:素食界的德國豬腳在此,可以沾著附上的金桔沙拉醬和酸白菜絲一同品嚐更有風味變化,算是很特別的組合唷
(當天醬料居不小心被我們忽略了,吃完才發現!哭)
5.手工煙燻素鵝:以煙燻腐皮將菇絲、筍絲、豆皮等食材捲起切片,手工吃起來就是特別好吃。
6.抹茶紅豆糖藕:大家都很驚艷的一道,蓮藕的洞孔塞的不是糯米而是紅豆,畫上抹茶醬後又是一層驚艷感,被我們稱作中菜板的宇治金時!❤️
兩道小配菜分別是黑豆、和蜜蜜果(賣個關子,吃的時候可以猜猜蜜蜜果究竟是什麼,可以找我解答XD)
二、雙臻福至報喜雙拼
菜色一黑一白,師傅炒出不同層次變化
1.XO醬燒吉片櫛瓜:櫛瓜很脆不苦,豆製的雞肉片很入味有嚼勁,是重口味代表非常下飯!
2.茭白蘆筍雙脆:鮮甜的食材用水晶芡帶出滑順感,進口大蘆筍炒埔里茭白筍,食材都好新鮮脆口喔,吃出了最自然的鮮味,也均衡了營養。
三、紅藜碧之波笙翅(冷凍真空包)
光是視覺就令人驚嘆的扣翅,友人表示極度逼真,手法太厲害了。👏🏻👏🏻
竹笙又嫩又脆還吸附飽滿湯汁,還加入白菜、筍子、藜麥、薏仁等營養食材,在嘴裡很有層次的一道菜。
四、杏桃果香若串(配蜂蜜芥末醬)
用炸杏桃、炸風乾番茄穿梭在杏鮑菇串中,鹹甜交錯的設計我非常喜歡,
比較需注意的是醬料含有蜂蜜可斟酌使用,當日有單吃就覺得很夠味。
五、古法瑜餅碧翠
用最近火紅的新豬肉填入豆腐中,搭配超Q彈有勁的炒肉末板條,香辣的口味很開胃也很搶手!(小辣)
六、荷香猴菇團圓飯(冷凍真空包)
喜歡招牌牛蒡飯的朋友!使用高成本的無毒無藥的晶鑽米,加入牛蒡絲和猴頭菇、素蠔油炊熟使香氣濃厚逼人,粒粒分明的飯也是我的最愛,其中加了薑片讓大家在冷冬裡能暖暖身子。
七、鳳果甜豆雙淮山
友人表示好久沒吃到如此好吃的日本淮山了~還有珍貴的鳳果食材,這道簡單的調味卻非常討喜。
八、一品松茸佛跳牆
擁有清澈的湯頭,食材卻燉得十分入味,師傅的功夫和堅持讓這鍋佛跳牆喝起來舒服至極,濃郁且鮮甜。還有燉至鬆軟的芋頭太好吃了。
九、蘿蔔絲酥餅(鹹點)
這道經典菜色也在年菜中(歡呼~~~)
吃過養心茶樓的人都知道他是人氣中的人氣,來用餐必點,能再次享用好感動,入口的每個瞬間都是幸福啊~~
十、甜鹹雙珍寶(雙拼)
1.紫米千層酥:飯後甜點,取代傳統的年糕。餡料是紫米+綠豆仁,甜度剛好可以撫慰甜點胃!
2.蕈菇南瓜糕:代表黃金的南瓜糕也是年菜限定,南瓜香氣很足還有菇的口感,淋上醬之後多了鹹甜感,建議輕沾就好才不至太鹹唷!
👆🏻👆🏻以上外帶年菜分享完畢,不知道大家看了有沒有很心動呢^^
除了六人套組,還特別推出 #小家庭套組 給大家參考
還有許多港點可以單點,尤其 #蘿蔔糕 也是絕不能錯過,從初一吃到初五🧧🧧🧧^^
感謝當日招待的 #杏仁凍豆腐 和 #普洱茶 若是內用的話也非常推薦,作為飯後收尾操最為滿足了!
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【外帶早鳥優惠】
團圓年菜全桌 (6人份) NT$5800
內含:10道菜色(超值大拼盤、2道雙拼、佛跳牆1甕)
<師傅當日凌晨新鮮現做菜色,當日出爐,簡單加熱,立即享用澎湃美食(2道預做料理急速冷凍保鮮)>
⏰2021-1-15前,預訂外帶滿額 $5000元
贈禮【養心手作韓式泡菜】1 份(價值$240)
👜取貨方式:只限【除夕當天自取】沒有宅配喔,全素
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【 抽獎方式 】
這次會抽出一名「雙人下午茶餐卷」
到我的IG參加抽獎唷 👉🏻 https://www.instagram.com/p/CI7zm_VDJkV/?igshid=17p2opr6moyyi
溫尼IG 🔍 yasaichan_winni
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{ Info }
/養心茶樓/ 養心茶樓蔬食飲茶
地址:台北市松江路128號2樓
電話:02-2542-8828
捷運:松江南京站8號出口
(捷運出口左手邊上2樓即可抵達)
🟢Line問小編:@yangshin
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📸 無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar
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竹居茶樓招牌 在 【嘉義】竹居茶樓穿越時空!美食美景一次滿足食尚玩家20150805 的美食出口停車場
本集完整內容:https://youtu.be/5bEGw0f4MqI 竹居茶樓 地址:嘉義市東區大雅路二段275號電話:05-2719275 營業時間:10:00-03:00 【食尚玩家】蒐羅整 ... ... <看更多>
竹居茶樓招牌 在 台灣百味3.0 166 -《竹居茶樓(嘉義)》 - YouTube 的美食出口停車場
《 竹居茶樓 (嘉義)》 地址:嘉義市東區大雅路二段275號電話:05-271-9275 #食尚#國旅補助#在地美食. ... <看更多>
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