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#一周晚餐煮什麼👩🏻🍳✨
隨著天氣越來越熱，煮飯時也汗如雨下，煮完臉都紅通通，像是剛運動完一樣💦 這周剛好煮了幾道方便的 #一鍋料理，備料和烹煮都很快速，省時省力許多，也能快點煮完準備吃晚餐配冷氣😆
繼續分享一下這周煮了些什麼家常菜🙌🏻
#自煮管理 的日子，大家一起發想菜色或煮煮看沒做過的料理，餵飽自己和家人吧！
🔸周日
- 打拋豬肉飯
- 搭配花椰菜、荷包蛋
🔸周一
- 端午節休息😛
🔸周二
- 瓜仔肉
- 蠔油菇菇燴雞蛋豆腐
- 清炒甜椒綠花椰
🔸周三
- 肉絲炒麵（豬肉絲/高麗菜/香菇/紅蘿蔔）
- 虱目魚丸菜頭湯
🔸周四
- 馬鈴薯燉肉（牛肋條/洋蔥/馬鈴薯/紅蘿蔔）
（周五和周六因爲隔天不用帶便當，多數都簡便煮煮或吃外食，煮婦也放個假休息一下🍵
[做完這個餃子與麵條，決定封存麵粉！]
今天早上看到一個波蘭粉絲團貼文po餃子，
沒錯！波蘭也是一個熱愛吃餃子的國家呢！
而且他們的餃子口味眾多，有甜有鹹，
波蘭文就叫做 #pierogi，以前去波蘭，
我還有參加到餃子節之類的東西，
吃過不同口味的餃子，實在懷念，重點是好吃！
所以無聊人士如我決定就來挑戰看看，
而且還是從桿麵皮開始，身為麵粉0基礎的我，
完全就是做一個感覺，好想麵糰這樣可以就做了，
餡料是最一般的奶油馬鈴薯內餡，
我還加了點洋蔥跟香菇末，接著來包餃子！
因為麵皮有加蛋，所以黃黃的，幸好煮完都沒破。
接著要煎一下，再淋上洋蔥與酸奶就完成了，
另外我還做個番茄味道的沾醬版本，有夠美！
老實說味道是我想像以上，以首次把玩麵粉的我，
已經心滿意足，只是剩下的麵糰拿去做麵條，
吃起來太像家常麵，媽媽放到昨天魚板湯來煮，
味道也還不錯啦！只是我真的不會再碰麵粉了！
今天端午節，因為無法去阿北家群聚拜拜，
爸爸說要在家裡自己拜，當然媽媽端出標準菜色，
剩下的三層肉、鮭魚，我晚餐來個變形，
把三層肉拿去煮泡菜湯，鮭魚揉成紫菜飯糰，
這樣很快就把食物清光也不浪費，我又進化了！
歐對今天下午開了2.5小時的會議，
還好是在家裡，真的是慢慢習慣這種奇妙生活，
祝大家端午佳節愉快！沒吃粽子也沒啥感覺⋯
＃泰式涼拌海鮮 ＃進階版的小撇步 ＃粽子和甜雞醬 ＃端午節快樂
今天是端午連假的最後一天，相信大家都乖乖的跟我一樣，當個廢宅三天了吧？^^
為了證明其實我還是有很認真的想怎麼發文😆，所以今天又要來表演如何由簡化繁，把一道很簡單的菜*說*的很難了～～哈哈哈哈哈 （這種才華真是太另類阿✌😁）
上週的甜雞醬不知道各位準備好了沒？ 因為今天的主菜......是做好後就不得不馬上開動的超開胃涼拌菜，相信大家也對它很熟悉，因為它就是台灣人特愛的 泰式涼拌海鮮，超開胃的顏色，忍不住的香氣，還有和夏天決配的冰涼感啊～（我好像每次都會點耶😋）
說真的......原來可以用甜雞醬來縮短調味，大家都知道嗎？？？😅 因為不久之前我都還是乖乖的按部就班從頭調，原來～～～準備一罐甜雞醬就可以快速又輕鬆搞定，這也是為什麼先把甜雞醬往前挪的關係，因為我確定你們一看到這道食譜，就會想要馬上複製的
而這道菜的缺點，是不管從顏色還是味道上.....都會讓你的胃酸快速激發....拍照片的時候，我的口水都快沾到相機上了，掌櫃只想馬上開吃，直接拿著筷子在旁邊等.......
真的真的會很難忍😅所以別忘了趕快準備好食材，尤其～～～甜雞醬已經ready的人^^
今天除了基礎的調味，也順道說一說進階版的撇步，讓它變的更美味更有層次，照片裡其實已經破了其中一個梗，相信大家都看到了『荔枝』
yes!! 因為想搭配做好的荔枝康普茶～～順便加了些荔枝進去～～沒想到真是歐賣嘎的對味，那股天然的酸甜味和香氣，讓整道涼拌又更鮮活了起來
今天一樣準備了幾樣簡單的配菜，尤其從冰箱裡翻到真空的肉粽，頓時讓我和掌櫃兩人淚牛滿面.....😋
天啊～so lucky～原本以為這次的端午節要放空了說！耶！！！然後放心，只要保存的好，即便是放了一年的肉粽，味道還是十足十的美味^^，這也是為什麼我一直會提倡做好真空保存的原因
最後就歡迎大家多多*分享*好餓的食譜，讓身邊的朋友也可以參考看看，防疫期間多一些菜色品嚐總是更好，不然真的要悶壞嘍～😊✌
之後不知道能不能來包個東南亞風的肉粽呢？😆比如 ＃鳳梨蝦仁炒飯肉粽 又或者 ＃Laksa河粉綜，喔喔喔～還有千萬不能忘掉的 ＃沙爹肉粽XD～～阿哈哈哈哈哈
＃又開始失心瘋了
＃肉粽肉粽我好愛你
＃涼拌海鮮的威力真強
＃看照片可以一直流口水
＃好餓減醣食譜
一家位於後龍廟口老街不起眼的飯店～阿水飯店
不提供菜單也沒價位，板子上寫什麼就點什麼
買單才知道價錢$，賭一把，吃上一回
四個人吃一頓飯花了多少錢？
七道菜色：
海鮮粥
絲瓜薑絲干貝
蒜蓉蛤蠣
乾煎白帶魚
肉絲炒蘆筍
麻油薑片腰花
酥炸花枝丸
吃完的價位讓姊妹淘們瞠目結舌?
#媽媽魚安心超市 #海鮮干貝粽 #端午節
每個職業媽媽都有自己的秘密基地！不用在意下班後買不到新鮮的食材；不用傷腦筋要變換菜色；「媽媽魚安心超市」服務最貼心！商品標示清楚，而且從生鮮食品到乾貨一應俱全，特別是熟食，如手工香腸、手工雞捲、魚肉水餃、鮮味炒米粉、香滷排骨、滷肉豬腳等，受到媽咪們的青睞，加熱即食，快速增加餐桌的美味度。
今年端午節，想吃點不一樣的！我們這一家推薦「媽媽魚：海鮮干貝粽」鮮美珠貝整顆入餡，層次好豐富，採用在地食材，散發出獨特的古早肉粽香味，口感香Q不膩，吃起來很清爽沒有負擔！而且是個別真空包裝，可放入冷凍庫，保存十分方便，不用怕吃不完，非常適合忙碌的現代人。人數不多的小家庭，吃多少、買多少，端午節也可以很健康！
媽媽魚安心超市：明湖旗艦店
地址 : 新竹市東區明湖路959號1樓
電話 : 035208366
時間 : 09:00 ~ 21:30
粉專 : https://www.facebook.com/mamafischmarker/
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命運好好玩 2014.5.29-端午好運到！ 下
吃粽子囉~一年一度的端午節到了！萁媽出嫁後，婆婆重視傳統，萁媽要準備所有拜拜的菜色，甚至要背著萁萁包粽子？端午節還有哪些習俗禁忌要注意呢？有人因不遵守端午禁忌，導致厄運？端午節還要做哪些事，才能除去穢氣轉好運？測字占卜，未來一個月，我在哪方面好運不斷？
來賓：萁媽、劉燦榮、翁燦燿、林霖
命理專家：薇薇安、黃友輔、陳冠宇
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