#吃了會開心! #食譜分享 #親子料理
#免烤箱10分鐘就做好的熔岩巧克力布朗尼
終於熬到周末, 疫情下也要好好犒賞自己, 一起來做這個吧!!!
這是我為了 #大嫂研究所 電視節目
特地設計出來給完全不需要烘焙技巧的一般觀眾
完全不需要技巧, 卻可以做出巴黎藍帶的美味
只需要做2件事:
1️⃣ 花1分鐘做好麵糊(真的就1分鐘, 不用麻煩打發...隨便攪一攪就完成😂😂)
2️⃣找出家裡最小鍋子(平底鍋/湯鍋/牛奶鍋......都行)
倒入麵糊煎約10分鐘就完成
布朗蛋糕中間吃起來軟軟的就像熔岩一樣, 超好吃的😋😋
[ 莉雅老師的10分鐘免烤箱熔岩巧克力布朗尼]
食材
細砂糖25g
低筋麵粉20g(過篩)
全蛋50g
苦甜黑巧克力35g (融化)
融化無鹽奶油35g (融化)
泡打粉1/4 匙
核桃(可省略)
第一道【熔岩布朗尼】作法:
1. 混合融化巧克力與奶油,再加入細砂糖與蛋液拌勻,拌入低粉與泡打粉
2. 取出直徑約10公分小平底鍋(或湯鍋,牛奶鍋...),表面抹上一點點奶油,開小火煎約7分鐘後翻面再煎3分鐘即可起鍋
3. 起鍋後將蛋糕切成喜歡的大小,擺在餐盤上,隨意擺上喜歡的水果與淋醬或冰淇淋(食譜外),即可美美上桌
#試做過人都超級喜歡
#手殘也做得出來
#立馬變大師
#困難的將食譜化繁為簡留給我, 簡單做卻美味無限留給你們
#布朗尼
#熔岩巧克力
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅簡單歌唱 Singple.,也在其Youtube影片中提到,【學唱歌諮詢】受夠了唱歌一直沒進步,想要在能夠馬上在朋友面前唱出好聽的歌聲?https://www.thisissingple.com/become-pro-in-90-day-yt/ 【開嗓菜單】免費學習讓你的聲音更強壯的發聲練習,立即下載! http://bit.ly/thisissingpl...
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Rita,請問妳是要開餐廳嗎
我家Zora看到每天跟她們分享的廚藝頻道,都會這樣問我!
這個,我曾經有聽過江湖上一段話語,如果妳討厭一個人,那三種職業可以請他去做做,出版業、政治界、開餐廳!(無意冒犯以上三種職別,各行各業都有自己辛苦ㄧ面啊)
所以,當我家Zora這樣問我時,我立馬回答:妳是要推我入火坑嗎,哈哈
她給我的理由是,因為妳家廚房道具也太多,每天都用不一樣鍋具來料理!哈,難道妳們不知道我很有實驗精神嗎!小時候,我為了驗證發霉現象,把吐司麵包拿去加了幾滴水,然後用透明袋裝起來,放在家裡某個角落實驗,果真,過沒一天,我的吐司長毛了!再加上,我的另一半本身是個美食家、料理人外,他這理工兼金融、藝術兼設計人士,很愛研究各種廚具烹調原理,價錢方面也是要合乎預期,所以這次被我們買來實驗的是「無水鍋」
什麼是無水鍋,顧名思義是不用加水料理鍋子,利用食材本身水份來烹調,今天第一次被拿來實驗的是龍蝦、蛤蜊,整個過程只要短短10分鐘,完全還原大海味道,太不可思議!而且真的是懶人料理,意思是不會做菜的,立馬變大師了
像這樣的現撈現殺海鮮,我會建議直接立馬吃了他們吧,不要再放冷凍了,今天是請商家幫我們殺龍蝦的(嘿嘿,其實以前有學過怎麼處理龍蝦,但既然有專業的服務,就教給他們吧)另外,又秤了一斤新鮮蛤蜊,回家簡單吐沙,就直接下鍋了,龍蝦頭被我們拿去煮味增豆腐湯
我只能說,疫情之下的我們,似乎發現了自己不可思議的潛力,朋友說:這種料理,兩個人吃也太浪費了!我說烹調是種樂趣,就算疫情之下,我們也要過的精彩,日日是好日,不是嗎!?
👍🏻龍蝦蛤蜊海之味
波士頓龍蝦 x 2
蛤蜊 600g
(蛤蜊吐沙,記得放鹽巴下去靜置,因為我這是現撈的,吐沙時間約15分鐘左右,水質乾淨,沒什麼沙)
放一小瓢 橄欖油、水,入無水鍋中
,將龍蝦、蛤蜊整齊排入,記得龍蝦肉要朝上放喔
蓋上鍋蓋,中火慢煮10分鐘,料理完成
👍🏻龍蝦豆腐味增湯
龍蝦頭 x 2
洋蔥湯底、水等比例
味增 一茶匙(15ml)
米酒 三茶匙(15ml)
蘑菇約10顆左右
嫩豆腐 一盒
山茼蒿一包
(洋蔥湯底,是前天為了做咖哩而炒的,先將一顆洋蔥切片,丟入鍋內大炒至半焦化,之後加水慢燉,約30分鐘後,把一半的洋蔥湯裝小鍋備用)
先將洋蔥湯底、水等比例放湯鍋開火,放入龍蝦頭、蘑菇們,待水稍滾後,加入味增、米酒(我會建議先把米酒、味增在小碗裡和開,比較好下鍋)
之後燉煮,再丟入嫩豆腐,記得山茼蒿要最後才能放喔,而且一下鍋煮熟後,要馬上撈起,免得過爛
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關於 簡單歌唱 Singple.#182:你在唱歌的時候有沒有遇到過,很強的高音實際唱高音的時候到底要怎麼樣地方想要把它唱的很強,卻唱的脖子很用力呢?實際唱高音的時候到底要怎麼樣不用力,又得到一個很強的聲音呢?在這集的唱歌診療室中,Elena老師將會利用一招技巧就可以解放你的喉嚨喔,你馬上就可以簡單不用力的唱出高音!
1:08 你有沒有常常覺得歌手在唱比較弱或是主歌的部分,聲音雖然小聽起來輕,但是呢卻是非常的紮實渾厚的感覺,但是你試著要做出這樣子比較弱的音色的時候,就很像含滷蛋然後中氣不足,唱一唱要斷氣了的感覺,或者是遇到比較高的地方,整個喉嚨聽起來就是卡住了,Elena老師會針對這些問題,教你一招唱歌技巧立刻馬上解決聲音過小高音卡住的問題
2:11 星夥伴要演唱歌曲是周杰倫的楓,這位同學說他的問題是他在唱歌的時候覺得他自己的音色不好聽,唱歌的時候比較小聲,高音也唱不太上去
2:21 星夥伴演唱歌曲周杰倫的楓
3:08 聽完第一段之後,星夥伴在這邊的唱歌你可以感覺到他唱的時候聲音聽起來很悶,感覺不敢讓聲音及氣出跑出來的感覺,通常會出現這樣狀況主要的原因是,因為想要把這個歌的主歌唱的很弱很小聲,導致氣不敢出來聽起來就會像這樣悶著,然後你有想要讓聲音出來所以你就會想要把你的喉嚨用的緊一點,所以聽起來好像聲音就有一點憋憋的
3:41 Elena老師在這邊示範高音及音色的唱歌技巧
4:03 如果氣給了聽起來高音很大聲沒有那種弱的感覺怎麼辦呢?你可以想像說悄悄話的感覺,你在說悄悄話的時候你氣會不敢給嗎,如果你在說悄悄話的時候不給氣的話聽起來就會沒有聲音
4:12 Elena老師在這邊示範高音及音色的唱歌技巧
4:28 所以呢我們就先說一段悄悄話,然後呢再把這個悄悄話的感覺套進歌曲旋律裡面
4:34 Elena老師在這邊示範高音及音色的唱歌技巧
5:28 星夥伴繼續演唱歌曲周杰倫的楓
6:00 星夥伴唱完第二段之後,Elena表示星夥伴在第二段唱歌時跟第一段有相同問題,就是想要把它收得很小然後導致氣息沒有給之外呢,在最後一次進副歌之前那個難過啊,也是因為氣息沒有給而導致唱起來非常的吃力很辛苦的感覺,這個同學在難過這個地方啊想要加一個很重的情緒進來,可以感覺到他的難過是那種比較用力而喉嚨有點卡住的情況,卡住的感覺會導致這樣的結果,是因為這個同學他在難過這個地方他想要加重情緒,所以他就用力去唱
6:37 Elena表示星夥伴們你可以想一件事喔你如果要把高音聲音變大聲,你跟人家講話你想要變大聲你會怎麼樣做
6:45 Elena老師在這邊示範高音及音色的講話技巧
7:02 你真正大聲用高音說話的時候 你會發現你的肚子是有一個用力的感覺,所以呢如果你要製造一個比較強的音色,你就必須要靠氣息來製造而不是靠用力來製造,因此我們可以用悄悄話的方式來練習把聲音變強
7:28 Elena老師在這邊示範結合悄悄話跟唱歌的歌唱技巧
7:49 星夥伴繼續演唱歌曲周杰倫的楓副歌
8:19 Elena音樂老師說明那整段副歌聽起來雖然氣有比前面再強一點,但是呢感覺氣還是給的不太足,所以呢他並沒有辦法完全發出氣音,感覺他那個氣不見了,所以記得喔你們在唱歌的時候一定要讓氣出來
8:56 Elena音樂老師在這邊示範如何正確的用氣息
9:05 Elena音樂老師在這邊示範如何用正確的歌唱技巧
9:16 Elena音樂老師表示是不是這樣聲音聽起來就不會有那種悶悶的,然後很用力然後又很緊的感覺了呢
9:32 Elena音樂老師在這邊示範如何用正確的歌唱技巧
10:00 Elena音樂老師在這邊正確示範演唱歌曲周杰倫的楓
10:29 Elena音樂老師表示是不是這樣做聽起來就不會有憋憋很用力的感覺了
10:34 夥伴繼續演唱歌曲周杰倫的楓後一段
11:04 Elena音樂老師解說最後一段呢跟前面一段有同樣的問題喔,就是一樣這邊有一個很用力掐住的感覺,然後呢不敢用氣息去唱歌,在高音想要製造強度的地方呢,就一直用喉嚨用力的方式來唱,並不是增加氣息,老師建議一個歌唱技巧就是一樣用悄悄話的方式來唱,一樣喔我們在我們要增強的地方,多給一點氣的感覺我們唱起來呢就會很強
12:02 Elena音樂老師在這邊幫大家整理一下,如果你在唱歌的時候使用悄悄話的方式,克服喉嚨用力跟氣不足的問題,不知道你在練習過後有什麼樣的前後差異,最後再利用Elena老師教的唱歌技巧,就可以提升你的唱歌能力!
#周杰倫 #高音 #唱歌診療室
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對抗病毒要獲勝要開始過正常生活,就是不要讓政治介入,疫苗效力是這樣,接種疫苗順序也是這樣。
新冠病毒不會因為你超有台灣價值就不感染你,也不會因為你超有台灣價值就讓疫苗變得有效。你把疫苗變成愛國主義的祭品,努力用台灣價值說服支持者,最後吃虧的是台派自己人,不相信你的異端邪說的又不是一般正常人?
沒有國際認證,只有自吹自擂,還要把自己唬弄到世界第一,全世界都要追上?那麼美國的FDA為什麼至今不承認免疫橋接?全世界為什麼除了台灣之外沒有任何一個國家認可台灣自製的疫苗?你用科學能說服自己嗎?
高端到現在連二期臨床都沒有完成,緊急授權是二期臨床期中報告完就過了,你可以接受你同事跟你一起讀研究所的學歷只有高中二年級,連高中畢業都沒有嗎?
一個正常的台派怎麼會寧願犧牲自己人,也要成就一個土製疫苗呢?難道你們不在乎台派的性命嗎?
直播日期:0827
直播YT連結:
https://www.youtube.com/watch?v=OqmlkTKPvRA
直播主題:
科學終將勝利,台派潘建志醫師甘冒洗版,甘冒圍剿對高端疫苗提出的勇敢質疑 ft.精神科醫師 潘建志
8月19號的時候陸之駿那一段時間
有高端招待他去實驗室參訪
那個地方我也去過
然後他也針對最近的
高端相關的新聞做了一些針砭
8月19號他在臉書上發的文章是這樣寫的
2016年獲民進黨禮讓
參選台北市中山區立委選舉的潘建志
放話高端未提供
第一劑疫苗施打28天後中和抗體效價
質疑高端疫苗保護力
立刻被藍軍統媒放大宣傳
事實上高端Phase 2的論文卻明白寫著
第一劑後29天中和抗體效價為430.5
他後面還做了個註記
他說潘建志又叫做Billy Pan或比利.潘
是部落格Plurk時代的網紅
手機網路興起後
他轉至大話新聞
新聞挖挖哇之類所謂綠媒談話節目
很難理解他為什麼突然這樣亂講話
我只能說疫情使人瘋狂
好啦你看我們幫陸之駿當面問了這個問題
希望我們有完成你的願望
好那第一個我們先問
那你為什麼這樣亂講話呢
陸之駿也是一個綠營大前輩啊
沒有其實是他貼那個文章
就是從網軍工廠出來的嘛
是他們錯啊
因為他貼那個是IgG不是中和抗體
高端就是沒有打完第一劑的中和抗體的數字
沒有就是沒有
我沒有說錯 文章都在
他的文章在我的文章也在
大家可以去查查看
他貼出來的圖就是王浩宇最早貼的圖
是錯的
搞不好他還自己做假圖誰知道啊
沒有沒有那個圖在論文裡面有
它是第二張
但是它是IgG IgG就是另外一種抗體
那跟我們做免疫橋接的中和抗體是不一樣的
你跟你講那免疫有多複雜
你知道棘蛋白到人體會有幾種抗體嗎
200多種抗體
那中和抗體是其中的一個指標
其他有一大堆指標
所以高端有做兩個一個做中和抗體
一個做IgG
那中和抗體是沒有第一劑的資料 IgG
所以他就說他把這個牛頭拿來對這個馬嘴
所以我上次寫那篇中和抗體的問題
我是對的啊
後來指揮中心也接受了我的建議
就是說高端一定要在第28天以後打第二劑
我跟你講別的疫苗沒有這樣
我們打第一劑的40% 打第二劑只有3%
大部分的人只有打一劑
但高端他們現在要保障打第二劑
就是因為只打第一劑可能沒有中和抗體
所以證明我講的是正確的
非常正確沒有錯啊
所以IgG跟中和抗體是兩個完全不一樣的東西
我們不能說它正相關嗎
正相關喔 可能也有一點相關
但是問題是你做免疫橋接
你是拿中和抗體去做的啊
你沒有做IgG的免疫橋接啊
所以這一次的所謂的
immuno-bridging免疫橋接是打了AZ
跟打了高端之後我們比中和抗體的效價
那這就產生一個問題
比利潘挖出來的資料是在公開的論文裡面
高端竟然沒有寫
打完第一劑之後29天的中和抗體
也就是以科學角度來看
全世界都不知道打完第一劑之後一個月
你打高端之後你的抗體效價
你的免疫能力防護力到底是什麼
連跟AZ比都沒有
那這個其實是一個很大的漏洞就是
那我完全不知道它的防護力
我不要說有沒有公開防護力
我連在二期或者是三千人那個二期延長裡面
都沒有
我都不知道你打完第一劑的防護力是什麼的時候
這個危險的地方在哪裡
現實世界的風險就是
你可能喔 這等於是裸奔嘛
你只打了一劑但是你自己覺得自己有防護力對不對
你可能就是會鬆懈掉啊
不戴口罩啊
對啊不戴口罩啊
或是說人與人的接觸人與人的連結就增加了啊
打麻將去了啊
這當然是很危險的嘛 這個不合學理
所以其實我是什麼
我是佛心來著的 因為我就是台派
我們很多人都打高端嘛
我為他們爭取到了第二劑
還有一個就是說為什麼這個免疫橋接不能夠取代三期
很簡單 因為沒有辦法做出說
它對於重症的防護力 對病死的防護力
沒有辦法做出來
你知道我們現在疫苗變成是什麼
它沒有辦法讓你不感染
因為Delta病毒
歐美很多國家他還是會感染
但是他死亡率大幅下降
這個就是疫苗的保護效果
那你做中和抗體你做免疫橋接
有沒有辦法驗證這個效果
當然沒有辦法啊
因為那個要實際
我們做出來這個是實際上在現實世界裡面
有人去住院有人死掉
這樣子用人命計算出來的東西
你用中和抗體這個算來算去
你不能算出這個
所以這個中和抗體完全沒有辦法取代三期的實驗
請問一下人類如果長時間跟身邊的人保持這種
譬如說1.5公尺的距離或者是減少接觸
這個在心理上會不會有什麼樣子的問題
已經有很多精神醫學的論文去論證這一塊
就是說在這個三級警戒甚至是四級警戒的狀態之下
會不會讓精神疾病的發生率增加
廢話當然會啊 增加的一蹋糊塗
多著咧為什麼因為人際關係親密關係
本來就是我們情緒穩定的一個非常重要的因素
我覺得大家用膝蓋想就知道
我甚至認為說因為這個社交距離
因為這個三級警戒
我們焦慮症的盛行率提高可能一倍以上
一倍以上啊
一點都不奇怪我們現在講的還是很基本的
還有什麼大家想想看
經濟上的壓力
因為你這個社交距離因為經濟活動減少
很多店關門失業率明顯就提高了嘛
那很多人就是他有工作他的收入也降低了
所以經濟上的壓力變大
經濟上的壓力變大了以後
會不會產生更多的精神症狀
當然會有啊
這個幾百年以來的關係早就建立了嘛
但是長時間的lock down
譬如說讓親人或者讓家屬 work from home
小朋友都在家裡上課
這個會不會也導致家庭的壓力急遽增加
這個也是沒有疫苗另外一個心理上的問題
有有有家庭主婦我最近門診裡面
家庭主婦的病人增加很多
所以這個部分也增加
所以相對家暴也增加
對
我真的覺得台派更多比利潘
少一點王浩宇大家就可以就事論事
我們就可以討論這個疫苗的科學價值
然後政治立場不同
可是當你今天把
科學價值混淆到台灣價值的時候
這真的不行
科學一個很重要言論一定要自由
因為科學要證偽嘛
反對的聲音在科學裡面你一定要讓他出來
要不然科學不會進步
科學就不能一言堂這是科學的基本態度
而且科學要放諸四海皆準
所以高端要有國際認證是台灣的驕傲
可是你今天只有網軍認證
那就不驕傲因為你出不了國
人家也會看輕台灣的生技產業
所以希望大家還是就事論事
你可以有不同的價值
你我價值不一樣
但是我們對科學的信念是一樣的
我瞧不起的是
扭曲科學扭曲專業知識
用專業替異端邪說背書
我瞧不起這種事情
立馬變大師 在 簡單歌唱 Singple. Youtube 的最佳貼文
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關於 簡單歌唱 Singple 。#175:你在唱低音的時候是不是經常低音下不去,喉位一直往下壓會感覺喉嚨緊。或者你的泡泡音聽起來會很奇怪,唱歌的時候音色聽起來不是非常的圓潤飽滿。其實很多人會以為高音的唱歌技巧可以通過唱歌練習而做到的,但是低音的唱歌技巧只能是天生的,那麽在這一期的唱歌技巧教學的唱歌診療室視頻中,Elena老師會教你用三個唱歌技巧改變你的低音音色,并且讓你唱低音的時候喉嚨不再緊。如果你也想知道究竟怎麽用唱歌技巧改變自己的低音音色,那麽一定要記得看完這一期的唱歌診療室!
01:03 星夥伴開始演唱歌曲囂張的第一段
01:50 聽完第一段Elena老師分析這位星夥伴在唱低音的時候由於唱歌技巧的問題低音確實是下不去的
01:55 Elena老師分析女生在唱男生歌曲的時候一般要升3-5個KEY 這樣才會是女生比較舒服的音域,如果你只升1-2個key 對女生來説低音的部分就會比較難唱
02:12 那其實我們女生在唱男生歌曲的時候如果你讓高音時在你很舒服很輕鬆的音域進行演唱並且沒有使用唱歌技巧,那麽在你唱低音的時候就會超出你舒服的音域,就會比較難以演唱,就需要通過使用唱歌技巧來改善唱歌問題
#唱歌技巧 #囂張 #唱歌診療室
02:21 Elena老師給出唱歌技巧教學:如果我們在選擇異性的key的歌曲時候,要聼一下這首歌曲的高音在用什麽樣的共鳴位置在演唱 ,除了要注意高音是不是舒服的key 以外還要注意整首歌曲的音域跨度並且善用唱歌技巧
02:36 星夥伴開始演唱囂張這首歌曲的第二段
03:05 Elena老師講解在星夥伴演唱第二段和第一段歌曲一樣會有低音完全下不去的唱歌問題
03:08 很多學唱歌的同學會有疑問就是我們可以通過唱歌技巧來練高音、低音,但是在拓展音域上,練唱低音會比唱高音技巧來的更困難。
03:20 Elena 唱歌老師給出結論低音也是可以通過後天的發聲練習或是唱歌技巧來改善的,但是會比較有難度
03:23 Elena歌唱訓練師給出解決辦法 大家在唱低音歌曲的時候不要去壓喉位,大家在唱高音歌曲的時候會抬喉,然後我們在演唱低音歌曲的時候就會壓喉嚨所以就會出現問題,這樣我們就需要通過後天的唱歌技巧來改善
03:49 如果你沒有善用唱歌技巧,你越想往下壓喉位,其實越難發出低音
03:52 Elena老師給出唱歌技巧教學:把低音唱好的第二點就是越低音我們就要越小聲,如果你想維持一樣的音量甚至在唱歌的時候把聲音變大就會在唱歌的時候發不出聲音
04:12 Elena老師給出唱歌技巧教學:把低音歌曲唱好的第三點就是和唱高音一樣我們的氣息要hold好,這樣才有辦法把低音發出來
04:21 星夥伴演唱歌曲囂張的第三段
04:58 Elena老師分析這位同學使用的唱歌技巧其實第三段的時候key是這個同學自己選擇的key,其實這個音域對這位星夥伴來説是比較舒服的音域,所以演唱的時候沒有什麽大的瑕疵
05:08 Elena老師唱歌教學總結這首歌的音域跨度是比較高的沒所以我們在演唱這首歌的時候應該有一段會感覺非常的高,其實這位性夥伴在處理的時候還是不錯的時候,但是就是在低音的部分這位星夥伴的喉嚨開始變得很緊,讓喉嚨很卡
06:21 Elena老師給出唱歌技巧建議這一段只需要把他做的弱一點就可以把他演唱的很好聼
06:30 如果還是有同學不知道怎麽把很硬的感覺放軟,Elena老師給出唱歌技巧教學:就是把“莫”套進來,并且在演唱的時候要做的快一點
06:58 如果這個唱歌技巧練習你不做的快一點就會心魔出現讓你準備用力,所以我們要唱的快一點這樣低音就不會很緊了
07:12 Elena老師進行唱歌技巧教學:在做這個聯係的時候做快一點的時候會不要把氣息噴出其,那在帶入歌詞進行演唱的時候也是要不要把氣息噴出去,這樣就不會有特別用力的感覺了
08:07 Elena示範囂張這首歌曲用建議這個同學升兩個key的方法去演唱
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很多朋友錢包里都會有幾張沒用的廢磁卡,大多數人都會將這些卡剪斷扔掉。其實只要用打火機稍微改造一下,放在家里,就能成為非常實用的小工具,全家人都用得上。 ... <看更多>
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