現在餐廳已經開放內用
大家都直接在外面用餐了嗎？
我的話是...除非有必要
不然還是寧可在家內用卡放心
但自己煮確實煮不出什麼厲害的滿漢全席
偶爾要享受一下的話～
真的很想要 大 嗑 龍 蝦🦞 ！！
.
來～這全部都我一個人的 有沒有羨慕啊～～
（開玩笑的
不少店家思索疫情期間的轉型
外帶也拼得有模有樣
精緻鍋物餐酒館【鍋＆Bar】推出的「鮮活龍蝦海陸頂級餐盒」
一打開餐盒真是嚇歪我
波士頓龍蝦螯 都要跟我的螯.....不是 是手 👋
一樣大了耶！！！
認真覺得每一道菜都好用心
不會只有主餐很厲害、配菜就超廢
主菜的龍蝦鉗 給的很大方
烹調的恰到好處 沒有過度調味
炙燒過後抹上明太子沾醬 濃郁鮮甜口感交織
就連蝦螯最底部都堅持要挖出來吸！
.
第二主角伊比利豚選用最好的bellota等級 肉質粉粉嫩嫩
只需要稍微川燙過 沾上淡淡沾醬 就很好吃
而且味道極似PRIME等級雪花牛
川燙活龍蝦和上湯活鮑魚也是嫩到沒話說～
保留食材原有鮮味
龍蝦燒賣則是 吃起來很有趣(?
不確定到底怎麼做出來
但同時有龍蝦膏的香氣 和蝦漿的彈牙
.
餐盒配菜裡頭 覺得最厲害的是番茄
超級多汁！ 而且新鮮爽口 微微的酸甜更開胃
整個餐盒太豐富了啦完全是外帶款buffet
.
飲料有桂花釀「桂香誘人」和洛神花茶「柚香妃洛」
和印象中的味道不太一樣 因為兩種都精心改良過
桂花釀搭配著綠茶的香氣 夏天喝太甘甜太清爽了
而且裡面滿滿的金粉 很像在喝貴婦茶（會捨不得喝啦🥺
然後 洛神花茶比想像中不酸？！
因為它裡面竟然加了柚子醬～～
有微甜果香 也是很棒的創意誒
.
OH…光這樣已經吃不太下了 (份量太有飽足感)
黃金蝦膏雜炊只好當宵夜
必須說
重新加熱後的雜炊 也是香到嚇死我
他用超多龍蝦蝦膏一起熬煮(🦞🦞🦞🦞🦞大概有這麼多)
蝦味太鮮太濃了～～～！
滿滿的融進每一粒米飯
而且還額外放龍蝦肉跟金箔
整碗雜炊 都 是 精 華
.
沒開玩笑
一份套餐可以吃到4種變化的龍蝦
這樣的組合 跟用心程度
真的是精緻頂級餐盒無誤
光是外帶餐盒就已經做到這種程度
更期待內用的美味了
.
以上完全是品嚐後的真實感想
而且外帶自取還打75折!
(透過inline訂餐也可享優惠)
當然現場內用龍蝦肆吃海陸雙人套餐
絕對可以享受更棒的氣氛和服務
https://bit.ly/3tbSJ3u
https://www.instagram.com/guoandbar/
立即訂位: https://inline.app/booking/guoandbar
立即訂餐:
1. UberEats: https://reurl.cc/XW84Ej
2. foodpanda: https://reurl.cc/zeaMY7
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#龍蝦肆吃 #烤火鍋 #BAR調酒 #東方鍋物x西方態度 #鍋物西吃x龍蝦肆吃 #龍蝦便當 #POT&BAR
立川黃金鍋訂位 在 [廣宣] 西門立川黃金鍋衡陽店- 看板Food 的美食出口停車場
店名：立川黃金鍋 衡陽店
地址：台北市中正區衡陽路90號
(捷運西門站4號出口，往衡陽路方向步行約1分鐘)
電話：02-2331-1311
地圖：https://goo.gl/maps/hZRYSotmThNBwcVN7
營業時間：1100~1500、1700~2200
每人平均價位：350元~500元
可否刷卡：可以
10%服務費 ：無
有無包廂：有
推薦菜色：立川黃金蜆湯、立川有機山苦瓜湯、立川剝皮辣椒湯
立川貴妃魚、立川膠原鯛魚
臉書：
https://www.facebook.com/%E7%AB%8B%E5%B7%9D%E9%BB%83%E9%87%91%E9%8D%8B%E8%A1%A1%E9%99%BD%E5%BA%97-275976689944148/
============================== 分 隔 線 ==============================
店址位於台北市中正區衡陽路的~立川黃金鍋衡陽店，
是花蓮壽豐鄉~立川集團所投資的第三家火鍋店！
店家類型是屬於個人式涮涮鍋，就算是一個人用餐也可以！
用餐方式就跟一般火鍋店差不多，先選擇你想要的湯底，再選擇主餐就可以了。
湯底部分，除了有黃金原味湯與香菇素湯兩款基本湯底可以選擇外，
另外也可以選擇加價，將湯底升級成其他風味的湯底。
湯底選擇：
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/553447622197052/?type=3&theater
其中最推薦的招牌湯底為~立川黃金蜆湯，其特色在於：
將自家養殖生產、以及是全世界唯一黃金蜆生產原廠的立川黃金蜆，搭配獨特的高湯，
透過現煮的過程中，讓你看到湯頭的變化，及品嘗到立川黃金蜆湯的鮮甜，
達到透過觸覺、視覺、味覺的多重官感享受。
立川黃金蜆湯介紹：
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/pcb.553435782198236/553435558864925/?type=1&theater
影片：https://www.facebook.com/275976689944148/videos/2262700743811327/
主餐部分，可以從肉品、海鮮及素食三大類當中來做選擇！
肉品選項
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/553447715530376/?type=3&theater
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海鮮部分，把立川漁場的招牌水產~立川貴妃魚及立川膠原鯛魚，利用精湛的刀工，
將魚身切成合適的厚度，呈現在餐桌上，讓你不用再舟車勞頓到花蓮，
就可以享用到花蓮立川漁場的美食了！
海鮮選項一：立川膠原鯛魚及貴妃魚
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/554031605471987/?type=3&theater
海鮮選項二：頂級鱸魚片
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/554031592138655/?type=3&theater
海鮮選項三：海鮮拼盤
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/553447795530368/?type=3&theater
海鮮選項四：海鮮總匯及海陸雙人套餐
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對於喜愛吃蝦的消費者，那龍蝦雙人餐是您絕對不能錯過的
龍蝦雙人餐
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/553448698863611/?type=3&theater
另外也用優惠的價格，讓你加點龍蝦喔
對於想吃蔬食的朋友，我們也有提供蔬食鍋可以選擇
蔬食鍋：
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/553447538863727/?type=3&theater
針對上班族部分，於平日中午時段(1100~1500)，推出了商業套餐，
讓你可以依自己當天的心情與喜好，來做選擇。
商業套餐：
https://www.facebook.com/275976689944148/photos/a.553456088862872/553448815530266/?type=3&theater
以上餐點，均附菜盤一份。
另外於醬料區域，設置副餐區、飲料區、甜點區讓你自行取用，
醬料區域有一般常用的沾醬外，也有提供素醬油與素沙茶，讓素食者取用
副餐區的選擇，有供應王子麵外，也有龍口冬粉、白飯、古早味滷肉、雞蛋
讓你自行取用！
甜點區域有可口可樂飲料機、雀巢原豆咖啡機、烏梅汁、杜老爺冰淇淋、蛋糕與水果等，
讓你在飯後吃個甜點，與同事、朋友閒話家常。
寫了這麼多，也謝謝耐心看完的你，非常歡迎你前來親自品嘗，
有需要前往用餐，還請您先電話預約，以便櫃台人員幫你安排合適的座位。
預約專線：02-2331-1311
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