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#Off學【居然！早期有錢人就愛吃白粿，窮人才吃加料的粿】
出身台南府城的黃婉玲，分享自家「阿舍」家族的故事。
大概五十多年前，父親在香港吃到了港式蘿蔔糕。第一次嘗到「把蘿蔔夾進粿裡的食物」，回台後念念不忘其美味，想請人做做看，沒想到卻引發軒然大波。
原來當時的有錢人，只吃純白的粿，因為米價高，能吃全用米製成的粿，是種經濟能力的身分象徵，父親卻要吃「加了蘿蔔的粿」 ，竟讓家族抬不起頭來......
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出頭(台語)很多
昨晚煎魚煎到東方魚肚白了，我才睡著。
有一刻我真的懷疑著，這世界快要被谷歌(驚人的AI)統治了
怎麼都睡不著的我，4點多想著算了，把手機拿起來在滑一滑吧，打開
映入我眼簾的是一段話
《富人吃補藥，窮人泡泡腳、睡覺睡的好》
搭配的是一張七、八種中草藥足療粉的照片，寫著秘方
在這種睡不著的時刻，這種廣告能不點開看嗎?
於是我點進去看了，幾種草藥寫的頭頭是道，煞有其事，艾草、老薑促進腳部血液循環之云云，要不是這個點只有7-11有開，我真的很想買一包來泡泡，看看是不是真的那麼有用。
於是今晚，已經3個月沒有下過廚，1個禮拜沒有出過門的我，跟老頭說今晚我跟他一起出去吃晚餐，一開始他很意外，後來發現吃完飯才是我的重點，我繞到藥妝店打算買足療粉回家試試
我以為這種東西應該很常見，但竟然康是美沒有，於是我又跑去屈臣氏，站在櫃子前看著一堆展示商品找著，也沒有找到，微微皺起我的眉頭，失望著
老頭問我:妳是在哪裡看到這種東西的? 他總是說我出頭(台語)很多
我說: 網路上啊
他說: 那妳要不要上網買就好
我站著沒講話，繼續盯著展示櫃看，深怕烙高(台語)
他問: 急用?(這個用的音調很高招，先是4聲重音往下後再往上揚，簡單說就是在譏笑我)
"《足療粉》? 這輩子妳小姐還沒有買過的東西，連哪裡有賣都不知道，今晚是有什麼需求要急用? 連跑2家一定要買到就是了。(我翻譯的真好，聲音是有表情的，2個字音調背後的涵義，都被我翻譯出來了。)
我睥睨了他一眼，自己忍不住笑出來，不想理他，最後又跑了第三家寶雅，結果，果真也買不到。
人生果然好難啊，一包足療粉都買不到，突然覺得今晚真的很急用😂，是不是乾脆拍個2片老薑來泡泡看?
***
這又讓我想起，這東西好像在大陸還滿普遍的，印象中我之前住過飯店就有附上這個當備品，可惜我當時沒有泡就是了。倒是米蟲有泡，她向來是個懂生活的孩子~
留言有照片
我找到大陸飯店泡腳備品的照片，名字取的很高大上--藏藥 安神湯，是說泡腳可以安神嗎................................
今天來聊聊泰國的一種咖啡，不知道大家誰有喝過～這種咖啡就跟美式咖啡一樣，就是「泰式黑咖啡」。
為什麼明明就是黑咖啡，但又要稱為泰式黑咖啡，而不是正常的美式咖啡。雖然一樣是黑咖啡，但美式咖啡不加糖，泰國人怎麼可能不加糖！！！！
不可能！！！！
那如果有加糖加奶就不是美式咖啡了啊？？是不是？？也對，但它就是黑咖啡哈哈，是泰國的黑咖啡就是要不一樣才有趣。先介紹名字，我們泰國人把它叫作「โอเลี้ยง」。這個名字是來自潮州語的（跟台語一樣）「烏涼」，意思是什麼？？就是黑色又涼涼的飲料。
「烏涼」是涼的，我們還有熱的那就是「烏熱＝โอยั๊วะ」，還有一種更特別是「翹孤輪烏涼＝โอเลี้ยงยกล้อ」三種特別的（總共有六種），我今天就說三種就好。
烏涼與烏熱是同一樣東西，差別只是熱跟冰。那這種泰式黑咖啡跟美式咖啡到底差在哪裡？？？差在製造的方法，美式是咖啡豆來直接磨，然後也不加奶加糖（有時候有加糖）。但是泰式的黑咖啡的方式是在磨咖啡豆之前，先拿咖啡豆去炒，不光炒，還加一些其他的東西，譬如，玉米豆、焦米、糖水、奶油等等。炒一炒再去磨出來變成粉。
最後一個是翹孤輪烏涼就是烏涼加奶，簡單講就是拿鐵～那為什麼要翹孤輪？？不是邊煮邊翹！據說是以前有一個牛奶牌子的包裝圖片是腳踏車，然後把奶倒到杯裡的時候，看起來就是腳踏車在翹孤輪。
這就是三種不同泰式是黑咖啡。
但說真的現在比較常見的只有烏涼了，不然就是正常的冰咖啡～
另外有趣的～
如果要去監獄裡探監泰國人會買炒飯加烏涼去。所以誰做什麼不好的事，我們就會開玩笑說，那我再買炒飯跟烏涼去送給你喔。
但為什麼是炒飯跟烏涼？？？我也不知道哈哈，但我查很多地方，大家也都猜測說，可能是以前餐廳、路邊攤不多，要買飯不像現在那麼容易，所以炒飯最簡單，烏涼也是。另外就是說這兩樣東西很便宜（也只有窮人才會坐牢，沒錢保的意思）
เดี๋ยวซื้อข้าวผัดกับโอเลี้ยงไปฝากนะ ：）
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初五啦！是不是有很多人已經開工啦？老闆們記得發開工紅包討吉利啊！！讓丹水告訴你，五窮到底是啥勒？
挑戰原文：
大年初五：隔開
1.初五又稱「破五」，就是要在這天「破五窮」，包含智窮、學窮、文窮、命窮、交窮，人們通常會在這天點放鞭炮，並由內向外走，象徵趕走一切的不吉利。
2.五路財神的生日，因此多數店家都會選這天為開工日，在路旁或是店門口擺起供品祭拜，以求今年能夠「開工大吉」。
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