如果能把你的故事釀成酒,
它喝起來會是什麼味道?
別人的我們不敢說,
但 Beacon說酒人 Denny的酒,一定很不一樣。
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#臺虎許願池計畫 02
(其實Denny是我們認識很久的臺虎老同事啦)
崇尚自然、熱愛冒險的他,在兩年多前毅然辭去台北的工作,跑去澎湖找了間60年屋齡的老房子住了下來。澎湖的第一間精釀啤酒吧:#說酒人 就這樣開張了。
去過說酒人的酒友,總會經歷一段迷路過程。
但當你從緊鄰民房旁的窄巷鑽入、順著蜿蜒陳舊的咾咕石步入深處後,就會被眼前草地如茵、空中搖曳著點點燈火的中庭給徹底迷住。
店內的顧客總是隨興地席地而坐,在瀰漫著淡淡海味的空氣中打屁飲酒。
很桑、很chill、很澎湖。
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我們想把這種氛圍釀成酒。
一款釀進了Denny的心願、Winnie的心意,
屬於說酒人、更屬於澎湖的啤酒。
它可能有著如四季般繽紛的果香,像吸飽陽光似地溫暖、柔和,伴隨一點青草的大地氣息,酒感像夏日海風一樣輕盈,最後以象徵澎湖人情味的些許甜蜜畫龍點睛。
嗯,大概就像 #仙人掌冰心糕 一樣。
小巧精緻、卻乘載了滿滿的道地澎湖情。
就稱這款酒叫「#仙巴發發糕」吧?
由於產量稀少,從8/13(五)開始,在全臺啜飲室與說酒人店裡才喝得到。
歡迎你後天下班後立馬來店品嘗。
當然,你也可以飛去澎湖,
到說酒人店裡找熱情的老闆Denny說酒閒聊,
以最棒的情調品嚐這支最澎湖的必魯,
擁有屬於你自己的海島故事。
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【仙巴發發糕柏林酸小麥 - Cactus Berliner Weisse】
ABV:6.0%
Beacon說酒人
啜飲室 大安
啜飲室 Landmark
Driftwood 西門町
啜飲室 台中
8/13(五),330ml瓶裝正式開賣。
*飲酒過量,有礙健康*
*酒後不開車,安全有保障*
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16歲開始,搬家成了生活常態。沒在一個城市待超過三年,同個行李箱卻用了十一年。
兩年前原以為回臺灣日子能穩定些,幾個禮拜後又倉促的扛著大包小包北上,開始了新的工作。在沒時間租房的情況下,暫時住進了阿嬤家。
阿嬤家在板橋,距離台北上班的地方需要抓一小時的交通,當然這也包含了轉捷運、轉公車,還有偶爾上班快遲到的跑步時間。為了爭取多睡幾分鐘的賴床時光,後來加入了各種台北租屋處的社團,也看遍了城市中不同的房子。
對台北的第一印象,不外乎就是冷淡、忙碌。一如往常的,在剛踏入陌生的生活圈時,總是小心翼翼。默默觀察新城市裡不成文的淺規則,但也盡量避免過度害羞的躲在角落中。隨著聚會增加了,漸漸清楚了每群人不同的相處模式。熟悉起新環境後,搬離板橋的事就不了了之,那時候已經習慣在捷運上偷偷閉眼睡覺、習慣沒趕上末班車,也習慣了外表冷淡,熟了以後其實格外熱情可愛的台北人。
然後過了兩年,終於建立了自己的歸屬感後,現在又要搬家了。
這次是搬回台中,這個十幾年來沒待超過半年的城市。與其說是熟悉,說是陌生倒是更適合。沒有說走就走的朋友、沒有熟悉的酒吧、沒有認識的早餐店阿姨、沒有心情不好時第一個就想到的地方。
這幾天台中都下著大雨,把陽台的桌椅搬進來時,順便擦了擦行李箱。雖然依然需要經常往返台北和板橋,卻感覺一切又要重新開始了。對於搬家仍有些小情緒,不過還好,也已若有似無。
行李箱上多了好幾條刮痕,還是捨不得換。
我想,未來好長一段時間,我仍會帶著它迷路於不同的巷弄中,大聲告訴剛認識的人們,四海為家是擁抱世界的一種方式。
因為還好除了它,流浪於各地時,依然有些不變的陪伴,像是傍晚的夕陽、夜空中的月亮,還有那總會雨過天晴的藍天。
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IG: aida0620 https://www.instagram.com/aida0620/
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