關於 究 好豬 豬 腳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鄧師傅大家一定不陌生！來自高雄的近40年飄香知名美食，鄧師傅功夫菜系列在家就能吃得到！推出三款招牌菜來開團囉~只需要加熱超容易即刻擁有大廚好手藝✨
🥘開團連結：https://bit.ly/3h3z80A
🍲開團日期：9/14-9/20
三道經典宴會菜色都超好吃！❤️❤️❤️

🏅鄧師傅花生豬腳湯(胡椒風味)🥜
一份有4包，每一包是一人份湯品(含一塊豬腳)份量很足夠！以電鍋蒸熱即可立即享用迷人湯品
嚴選究好豬豬腳搭配北港花生，小火熬煮至濃濃白湯，將豬腳燉到鮮嫩Q彈不膩
濃郁胡椒風味，熱愛花生豬腳的朋友千萬不要錯過唷~☺️☺️☺️

🏅鄧師傅筍干扣蹄膀🥩
「獲選高雄十大特色伴手禮」，道地經典的台灣味喔喔
選用埔里筍乾以老母雞湯煨之入味，再搭配鄧師傅乾燒蹄膀的切片
以電鍋蒸熱即可享用相當方便🥰
這一道菜，真的馬上秒殺❤️

🏅鄧師傅波本煙燻烤肋排🍖
這道菜我最喜歡！
不一定要用烤的
可以有用氣炸鍋料理
我用氣炸烤箱180度14分鐘左右就完成了
吃起來肉質軟嫩、完全不柴不乾
特選具有生產履歷的台灣精品級「究好豬」豬肋排，搭配美式老彎區香料與金賓波本威士忌特調醬汁小火慢烤，濃郁的煙薰香氣真的一口接一口吮指回味無窮

如果你也喜歡這樣方便又美味的料理
鄧師傅功夫菜超級真材實料！真心推薦給大家❤️
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✨鄧師傅功夫菜✨
近40年飄香美食，在家隨時享用
👆這一團有招牌豬腳可以買喔😋
下單網址:http://alice.lc/3p94dk
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來自高雄的知名美食，
推出三款招牌菜來開團囉~
👉其中『波本煙燻烤肋排』別錯過，
不一定要用烤的，有氣炸鍋也能料理唷，我就是用氣炸烤箱烤的，180度15分鐘就完成了
『波本煙燻烤肋排』吃起來肉質軟嫩、完全不柴，
特選具有生產履歷的台灣精品級「究好豬」豬肋排，
搭配美式老彎區香料與金賓波本威士忌特調醬汁小火慢烤，濃郁的煙薰香氣很好吃喔🥰
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👉筍干扣蹄膀
鄧師傅乾燒蹄膀獲選高雄時大伴手禮，選用埔里筍乾以老母雞湯煨之入味，再搭配鄧師傅乾燒蹄膀的切片
這道美食以電鍋蒸熱即可享用，相當方便
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👉花生豬腳湯
嚴選究好豬豬腳搭配北港花生，小火熬煮至濃濃白湯，
豬腳燉到鮮嫩Q彈不膩
濃郁胡椒風味，喜愛花生豬腳的朋友不要錯過唷~
一份有4包，每一包是一人份湯品(含一塊豬腳)分量十足
以電鍋蒸熱即可立即享用
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❤️滿額贈滿$2000贈 金門馬家手工麵線1包
❤️滿額贈滿$2800贈 鮑魚干貝荷葉飯1份
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運費:2000元免運，未滿冷凍運費180元
結團日期:9/16
出貨日:9/26

#煮婦救星 #簡單幫餐桌加菜 #鄧師傅功夫菜
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#留言贈獎 #送李錦記醬料包

好幾位V友看IG的每日早午晚餐照還私訊：小V妳越來越會煮了！連豬肋排、花生豬腳湯都難不倒妳！！！（我都大方回～是鄧師傅的冷凍美食啦！我只是加熱＋擺盤）

有啦宅在家煮煮煮三個多月廚藝真的有一些進步，但也煮到覺得不知道要變出甚麼菜色才好？

加上可能住在郊區的關係，用uber eat或foodpanda叫得到的美食都是那種連鎖餐廳，例如瓦X，一道菜都要3~400元以上，我們有三大一小，隨便叫個三四道菜＋湯＋飯就將近2000元了！而且可能大部分菜色都味道比較重，也無法餐餐這樣吃。對我們來說滿足度不如一餐裡面有一道加熱美食，其他的搭配炒青菜跟自己煮的湯，口味上有變化也不會每道菜都是重口味。

賣相很好又很好吃的～ #筍干扣蹄膀 #豬肋排 #花生豬腳湯 都是鄧師傅的！高雄的朋友對鄧師傅（鄧至廷）應該不陌生，我這陣子到家樂福超市也都有看到鄧師傅的冷凍美食，不過我們開團的這三道菜沒有，是通路不一樣的關係。

鄧師傅的招牌乾燒蹄膀曾獲得高雄十大特色伴手禮！做成一片片的「筍干扣蹄膀」看起來覺得好像口感還好？一入口不得了，雖然切成薄片還是嚐的到燉煮到軟嫩的肉質，我尤其愛Q彈的蹄膀皮，下方還有筍絲呢！這一道菜深受V爸大大稱讚！

全家人包括菲菲都好喜歡「波本煙燻烤肋排」，退冰之後放氣炸鍋以180度加熱15分鐘，就是媲美美式餐廳賣的超嫩豬肋排！好嫩好好吃！豬肋排嚴選有生產履歷的究好豬，難怪肉質這麼棒。

「花生豬腳湯-胡椒風味」相見恨晚呀！我跟V媽說去年我餵母奶時如果認識鄧師傅的花生豬腳湯，我就可以天天喝！豬腳燉煮到剛好軟嫩還帶有一咪咪豬腳皮的嚼勁，雖然是胡椒口味但只有淡淡的胡椒味，一包就是一人份有兩塊豬腳，特地留了一包給V妹帶回家，V妹喝完還特地LINE我說這豬腳湯也太厲害了！！！

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8/25結團、結團後3~10個工作天出貨
台灣本島全館滿2000免運費!!!
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@兩位朋友+留言分享您最喜歡的菜是什麼?
結團後抽出1位粉絲
贈送李錦記醬料包2包 (口味隨機)

紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g
✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)

紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI

【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
這裡買➡️ https://bit.ly/3hXfYZW

⭕️團購活動日期：2021/07/17～2021/07/27

⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638

鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃

這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便

另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡

這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒，鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的，所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖，嚴選台灣究好豬搭配北港花生，而且花生的份量也滿多的，花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q，一盒裡面有四包，每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量，團購價我覺得很優惠非常值得購買，解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱，或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用

再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的，他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤，濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的，我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴，小紀老師說豬肋排就是要料理到～放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃，而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁，一邊吃一邊允指回味非常好吃，煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃，小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後，再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁，一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃！

這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～

＃鄧師傅究好豬系列
＃烤雞食譜在影片下方資訊

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這陣子躲在家裡超少出門的，天天三餐還需得有變化，總不能經
常吃泡麵^ ^ 今天開箱了鄧師傅的防疫在家開飯組合，真的是料好
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老朋友都知道鄧師傅的料理從選食材開始就很龜毛，不夠好的入
不了眼！所以到我們嘴裡的那真是道道都美味好吃，乾杯最愛的
海皇羹還自己加蔬菜做變化。
這次有3組『功夫銷魂魯+鮑魚海皇羹』要抽獎送給大家唷!在FB+
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深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻
https://bit.ly/3mo9rt1

深水埗一向多平民地道美食，其中一款最受歡迎的，必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵，最出名非維記和漢發這兩家老字號莫屬。以豬膶麵起家的維記，於1957年開業，在福榮街上有三間店，仍座無虛席。跟維記相隔數條街的漢發，於1973年開業，原本是區內的鐵皮大牌檔，後來由半途出家的第二代接手，遷到大南街地舖之後，以豬膶麵作主打，從此大受歡迎，就算在疫情期間，亦經常大排長龍。

維記咖啡粉麵
地址：深水埗福榮街62號及66號地下
電話：2387 6515
營業時間：星期一至五6:30am-8:30pm；星期六日及公眾假期6:30am-7:15pm
詳情︰ https://bit.ly/30dftTI

漢發麵家
地址：深水埗大南街192號地下
電話：2380 7068
營業時間：星期一至六7:30am-5:15pm；星期日及公眾假期休息
詳情︰ https://bit.ly/39CIcEE

佐敦美食｜後生仔賣外公親傳豬膶瘦肉麵 原個豬膶洗40次 口感爽滑湯底清甜 街坊大讚：少食肉都覺得好食
https://bit.ly/2OOQuU2

遠在1949年，只賣一款豬膶瘦肉麵的志光麵檔，曾在廟街開業短短半年，浮沙似的被時光沖走，可能沒有太多人聽說過，但是三十出頭的Ivan從小已銘記於心，皆因志光麵檔，是屬於他和外公李志光的一份重要回憶。

志光麵檔
地址：佐敦德興街1-3號
營業時間：11am-8pm
電話：從缺

西貢美食｜的士司機轉行賣懷舊粉麵 自製豬油渣賣$35油渣麵 $37薑湯豬膶麵薑味十足
https://bit.ly/3dDvCY9

人手不多，選擇亦少，但出品講究。每碗麵都是落單即煮，客人想食就要等。招牌的老火老薑湯豬膶麵（$37），豬膶先挑筋後切厚件，啤水約30分鐘至血水完全去走，再用鹽、糖、生抽、燒酒、蛋白等醃一晚；薑湯是薑汁及水1:1熬成，加入基本調味後備用，「出菜前我會加薑渣再煮，增加口感及香味，先放豬膶，後放湯麵，時間就剛剛好。」豬膶偏粉身，湯底濃郁辛辣，非常過癮。

品記麵食
地址：西貢普通道183D號地下
電話： 5916 7988
營業時間： 星期一二休息，星期三至日12nn-6pm



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