週日下午好適合發廢文,是說前陣子不知道哪根筋不對
捲毛阿姨我本人突然衝動就上網買了 #菇菇太空包 來養
期待豐收的時候能拍個浪漫假掰的網美照🧏🏻♀️
剛好還被我遇上連續暴雨
真是太適合養香菇了~~🍄🍄🍄
任性逆媳把買來的菇菇們放在婆家
請婆婆幫我每天噴水代為照顧
(根本就是婆婆養🙈🙈🙈🙈)
豈料這孩子在阿嬤的熱情照顧下
跟她的主人一樣,長的太過失控直接爆衝
根本不是我想像中的樣子啊!!
//
🍄粉紅菇:聽名字完全就是可愛夢幻路線,誰料她最奔放
🍄木耳:木訥得小小朵綻開當中,希望不會跟她姊姊一樣長歪,好歹長胖一點比較好吃。
🍄柳松菇:最慢冒出頭的孩子們,期待你們長大變好吃餵飽我的肚子唷,啾咪(^з^)
嗯。
金牛座連種植物都要追求可以吃的
上兩盆是青蔥跟九層塔呢~🤣
(完全脫離不了吃。)
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💡更新一下:
留言有人問有沒有要開團
菇菇是我在蝦皮買的啦
一個太空包才幾十塊很便宜~
種了一個多禮拜問了賣家四五次囉哩八唆的問題
也沒被白眼🤣🤣🤣
有興趣我可以私訊我跟你說賣場唷!
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不想要衣服也長香菇記得一起來團購平價好用的除濕機唷
https://www.facebook.com/152250025459616/posts/824367788247833/
(轉真硬。)
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種香菇太空包 在 高雄林小姐 Facebook 的最佳貼文
想想也來種香菇好了,菜越來越貴,順便也種點豆芽菜、九層塔…
媽媽說:啊妳是要種哪裡?種客廳喔?
我:😱
https://youtu.be/mgbmyp9ivNo
種香菇太空包 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機、【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列、【大同醬油】、【香菇鄉】有機香菇、老菜脯、菇菇脆片、鳳梨脆片、地瓜酥條、苦瓜脆片
📌下單連結 https://gbf.tw/bd4cz
📍直播打魚漿、炸甜不辣、切蔥花 https://fb.watch/6sFwNiWgLz/
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【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列
這系列的不沾鍋我用了幾年了,一直很喜歡,除了喜歡它的外形高雅好看外,獨家專利的AmorGuard™ 塗層保護技術很耐用,也是我喜歡的一點。
30cm單柄深炒鍋的弧度和深度非常適合中式料理,底部直徑15公分的平底還可當成小平底鍋來用,是一咔多用途的鍋子,連用慣中式鐵炒鍋的上流珠用了也讚不絕口,很多人跟團買給婆婆或媽媽用了都說很喜歡。
除了炒鍋,平底鍋也是下廚必備的鍋具,這系列的平底鍋導熱和聚溫效果很好,煎鬆餅上色均勻美麗,煎蔥油餅、蛋餅、薯餅更是方便。
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【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機
比較過很多食物處理機,以美膳雅11杯這樣高馬力的專業規格食物處理機,還有配件專用收納盒,團購還送電動牙刷,團購價格還比在美國買便宜,實在有夠超值。
11杯的大容量處理大量的食材完全沒問題,處理小量的更沒問題,就算只有兩粒蒜頭都能打成蒜末,我還試過只丟兩片薑片都能輕鬆打成薑末。
我還曾經試過用它切冷凍肉片,把冷凍豬肉先用微波爐的解凍功能讓肉稍微解凍,大概解凍到外面軟了,但裡面還是硬的,切成可以放進投料口的大小,結果咻咻咻一下就切好,我歪嘴雞都嚇到了,也太有力了!
一般食物處理機附送的切片刀都是固定寬度的兩片:薄的一片、厚的一片,固定厚度其實有點困擾,因為不是所有食材都是千篇一律只要切這兩個厚度啊!
我最喜歡美膳雅11杯的一點就是它的切片刀可以自由調整厚度,最薄可以切到薄如蟬翼的1mm,最厚可以切到7mm,比起只能切兩種厚度的刀片,靈活度高太多了。
食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,我愛食物處理機,從生第一個孩子開始就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在姐姐都快23歲了,不管是做料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。
食物處理機的功用不是只有拿來切碎食材或打嬰兒副食品,還可以做各式的醬(沙拉醬、花生醬、芝麻醬)、切蔥花、做司康、餅乾、塔皮、墨西哥莎莎醬...等等,我連做蘿蔔糕、蒸瓜子肉都用食物處理機。
現在天氣很熱,用食物處理機做莎莎醬超快速,全部材料丟進去按幾下就有一大盆莎莎醬了,搭配烤雞、烤牛排、烤魚、玉米脆片、墨西哥薄餅都超好吃。
食物處理機也是包水餃的好幫手,用食物處理機切蔥花、切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉,一條龍作業。
用食物處理機來做魚漿,簡單快速省力,不過要注意食物處理機的結構是不是適合,以前我用過兩台食物處理機都因為中心軸設計的關係,不適合用來做魚漿,後來用到美膳雅11杯才適合。
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【#鄉菇香】有機香菇系列
《鄉菇香》的黑早冬菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證,以太空包的方式種植,全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉加上,菇肉飽滿厚實,香氣濃郁,是台灣在地農民生產的好香菇。
煮湯或燉滷時我會用整顆的香菇,快炒時我喜歡冬菇切片,切成薄片的乾冬菇泡水幾分鐘就軟了,非常快速方便,以前我買過超市切片的香菇,香氣跟整朵的差很多,但鄉菇香的冬菇切片香氣不減,依然濃郁。
用食物原形做的脆片系列健康酥脆很涮嘴,這次除了之前開團過菇菇脆片、三色地瓜條,還多了新品:風味白玉酥。
「風味白玉酥」就是苦瓜脆片,是用嘉義特產的白玉苦瓜做的,有原味、胡椒和芥末三種口味,酥酥脆脆、鹹中帶甜,甜中帶些微苦味。
「風味白玉酥」是很奇妙的東西,我個人非常喜歡,一次可以吃掉一包,但歪嘴雞就很不喜歡,真是太好了,上次廠商寄了好幾包樣品都是我一個人獨享,吃完的那天還有點惆悵,喜歡苦瓜的人推薦買來試試看。
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[大同醬油]
醬油是中式料理最常用到的調味料,選擇健康安心的產品才能放心。
創業已經邁入108年的大同醬油,除了致力於推廣台灣特有的醬油文化產業,深根在地產業外,醬油的品質和風味更是不錯,沒有人工香料、沒有人工色素、沒有奇奇怪怪的添加物,只有天然釀造的黑豆香(貼心小提醒:所有大同醬油都不含防腐劑,開封後要放冷藏哦)。
❤白醬油:顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低,煮湯的時候可以加一點,可以提升湯頭的層次,蒸蛋的時候也可以用白醬油,我做涼拌菜也會用白醬油,味道清爽又不會黑黑的影響賣相,陳董連吃牛排時都會倒一點白醬油來沾,特別搭白飯。
❤國產契作黑豆醬油:雖然進口黑豆成本便宜很多倍,但大同堅持與台灣農民契作,用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造,第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味,這一瓶不管是用來燉、滷或熱炒都適合。
❤無添加原味壺底清油:榮獲國際雙認證的好醬油,成分除了黑豆、水、食鹽外,沒有任何添加,高純度比例的黑豆原汁,味道醇厚,很適合喜歡無甜味醬油的人,我特別喜歡用這瓶來滷肉,滷出來的色澤美麗味道醇厚,不管是控肉、豬腳、滷肉燥都很適合。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油:黑豆醬油與柚子和柳丁結合,可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以,因為含有天然的果酸酵素,用來醃肉片也很棒。
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💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224
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種香菇太空包 在 [心得] 豐年生態農場香菇太空包-秀珍菇日誌- 精華區e-shopping 的美食出口停車場
★物品名稱:豐年生態農場香菇太空包
☆賣家名稱:豐年生態農場
★拍賣網址:https://www.agaric.com.tw/p4b.asp?pid=950034
☆網誌心得:https://jokerwawa.pixnet.net/blog/post/31214735
無音樂無碼超好讀版!
===以下為純文字複製版===
今年大概三四月得時候在FB上看到朋友在澳洲種的香菇大爆滿後,
就覺得自己種香菇也太酷了吧!
原以為台灣應該不會有這些都東西,沒想到她說台灣也有在賣,
網路上搜尋了一些相關文章後就立馬打電話去香菇農場問,
不過因為當時剛好是3、4月的時候,不是香菇的生長期,雖然在菇
農營造的環境下是可以生長的,但是到一般家庭可能就會比較不易
生長,所以香菇農場的老闆就叫我11月的時後再打電話去問問看,
應該就會有了!
不過沒想到等不到11月,在9月初的時候豐年生態農場就已經開賣菇
類的太空包囉!這邊簡單說一下菇菇太空包好了,一般來說菇菌類生
長是在腐木上,不過後來開發出用木屑、米糠、玉米粉等有機物質製
作的太空包後,目前的菇農幾乎都是用這方式在種植,製作好的太空
包要先經過24小時的高溫殺菌,放涼後再植入菌種,待菌種長滿整包
太空包就能開始體驗菇農生活哩!
以下就是我的秀珍菇日誌!
從打電話下訂到收到的時間只相隔一天!而且豐年農場的老闆娘人超
好,打電話的過程中還會一直講什麼菇好種、什麼菇怎麼樣,網頁上
沒有的菇種還可以問她,如果有也可以順便下單!
就這樣的我一個人就買個四種菇,珊瑚菇、柳松菇、白雪菇、秀珍菇,
聽說柳松是最難生長的,珊瑚和白雪最好長,不過我的秀珍菇長的特好~
所以就先來紀錄它哩!
這是開包後第三天,終於盼到小小的菇寶寶探出頭啦!
根據菇菇的包裝上表示,建議放在浴室等比較潮濕的地方,所以我前三
天都放在浴室(乾濕分離那種,我放在洗手台下),一直到第三天長出
菇我整個大興奮,於是就出現以下的小劇場:
我:欸欸~我的菇長出來了欸!!(興奮樣)
大屁:因為我剛剛有幫他加持過!(顯示剛從廁所走出來,一臉舒爽樣)
我:......(默默的把香菇們移到廚房洗手檯旁)
所以我的菇菇們現在是放在廚房的洗手檯旁邊,每天早晚用噴噴個噴20下
這是移到廚房後的隔天早上,才11個小時就長成這樣,真是一暝大一寸
欸!而且稚嫩的樣子超可愛的啊!
菇傘的地方好像旺仔小饅頭,看了會很想給他「咕嘰咕嘰~」,一樣噴
了水後就去上班!
然後又再度過了12小時,白天也變晚上了!
下班回家第一件事就是先衝去看菇菇們
哇靠~整個也長太快!大屁整個嚇到,他覺得這其中一定有什麼誤會…
就還在驚奇這些菇為啥會生長的這麼迅速之下,又過了12小時…更大啦!!!!
挖勒,這根本就可以吃了吧!
不過趕著出門上班所以想說等晚上回家再來收成好哩...
依照先前的生長速度,白天上班的時候無時不想著我的菇會變成什麼
樣子,會不會已經在家變成巨大的菇然後噴著孢子散發毒氣?
回到家看果然又大到不可思議,最大的菇傘差不多要跟太空包直徑一樣大,
拍完照後馬上連根拔起!
根據一起團購的朋友表示,我的秀珍菇似乎是長的最茂密的XD
一朵香菇啦啦啦~兩朵香菇啦啦啦~採收香菇啦!
採收時記得要整個連根拔起哦!其實從旁邊坳下就會整欉拔起了整,
外面超市這樣的量大概要賣50元吧!而我只花了50元可以種5~6次呢!
這菇菇的太空包可能沒有紙盒包裝這麼漂亮,也沒有送噴噴罐,
不過CP質超高的啦!很多朋友看了我種之後整個開啟了大團購~哈哈!
希望剩下的菇趕快探頭,然後有機會想要實際去菇菇農場體驗菇農的生活!
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◆ From: 114.42.29.141
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