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許多冷凍食品都有生菌問題，杰森食代有定期送SGS檢驗，所以很放心。
雞胸肉分成150克跟100克兩種大小也很貼心，
150克說真的我吃不完XD 太飽了
還有220克的大雞腿，食量大的男生也可以吃飽～
而且比外面買也便宜太多了吧！超划算
蔬菜也都超好吃，鮮嫩多汁。
傳送門奉上！https://bit.ly/3DyMqeU
使用食材：
舒肥雞胸肉(150g) 椰香咖哩 / 台式油蔥 / 泰式椒麻 / 四川麻辣
舒肥雞肉條(100g) 經典原味 / 義式黑胡椒
舒肥雞腿肉(220g) 花雕枸杞 / 剝皮辣椒
舒肥黑牛排(180g) 義式香草
藜麥毛豆、原味椒鹽玉米筍、原味椒鹽杏鮑菇、鮮凍綠花椰菜(皆150g)
#杰森食代 #舒肥雞胸肉推薦 #雞胸肉 #健身餐 #減肥餐 #健康餐 #健康
新竹東門市場的老宅建築裡
有個硬派主廚但料理卻是非常軟嫩美味
兼具視覺與味覺的「心頭軟嫩炙燒煙燻牛排」，一次可以吃到炙燒煙燻原味、乳酪兩種口味
打開瞬間飄出浪漫的白煙（手機先食的概念）
「主廚喝紅酒醬肩小排飯」好吃到大妹女兒一個人嗑光光
還有「肉桂檸檬蜜茶」也很有特色
疫情後開放內用了，座位有限記得先預約
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#蛋捲界的LV （今晚結團）
#鬍子國王中秋禮盒蛋捲團
✔️表單：https://gbf.tw/1fzte
這次除了我自己每次必囤的肉鬆及巧克力還有奶油蛋捲以外還多增加兩款超好吃新口味
#濃濃花生醬必買‼️
#馬達加斯加香草
他們家不管哪個口味，真的都吃的出用心挑選的食材美味！
我自己個人最愛的是肉鬆、奶油、黑糖還有法式巧克力!
（他們的巧克力沒有假假的香精味，吃起來就是高級的苦甜巧克力風味）
不僅好吃，食材更是講求天然無添加，因此給孩子吃也讓人很放心!
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除了大家喜愛的 #隨手罐 之外，這次也有 #三款禮盒 可以給大家選購，鬍子的禮盒每年我都會準備一些送給配合的公關廠商或是親朋好友。
外盒非常有質感，內容物也非常好吃！
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團購價NT$940（有提袋）
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團購價NT$880（有提袋）
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團購價NT$1,099（有提袋）
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在美食界獲獎無數的【#鬍子國王】
不論是從食材嚴選到禮盒包裝處處都能感受他們的堅持
若是你還沒決定中秋要送甚麼給客戶、朋友、親戚、老師
真的非常推薦大家可以買鬍子國王的禮盒送禮
不僅外盒質感滿分，內容物更是美味好吃。送禮絕對讓你有面子!
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台灣自然栽培茶ｘ法式創意新茶食
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包裝很有質感，品項也很豐富
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小茶栽堂全新夢幻口味「馬卡龍牛軋糖」，結合法式馬卡龍與法式傳統牛軋糖，外型繽紛討喜，精緻小巧。
牛軋糖以經典法式『Nougat』手工製作，嚴選進口奶油，低溫烘焙杏仁粉，專業手感反覆壓摺，加入豐富堅果及果乾：杏仁粒、夏威夷堅果，口感豐富，輕甜香脆，軟中帶Q，再與酸甜馬卡龍完美搭配！
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【2021美食開箱】日本空運獨家限定-黑旋風熊本糖蜜草莓，甜度破表！熊本糖蜜草莓
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#糖蜜草莓 #熊本糖蜜草莓 #美食開箱
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糖蜜草莓採用溫室栽種，使用黑糖+酵母菌發酵 後的糖液做為種植的有機肥料，糖蜜草莓甜度 最高可達「15.6度」，ㄧ般草莓約11-12度， 熊本糖蜜草莓平均甜度都有13度以上。
熊本糖蜜草莓外觀非常紅潤且超大顆粒，香氣濃郁的無法形容，是招待貴賓的最佳聖品。超級好吃的糖蜜草莓！
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿，百年老店！
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涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
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甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3bl627e
番茄炒蛋
材料：
雞蛋 6顆/eggs 6
番茄塊 400公克/tomato 400g
蔥花 30公克/scallion 30g
調味料：
番茄醬 4大匙/ ketchup 4tbsp.
水 150ml/water 150ml
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
太白粉水 1大匙/ thickener 1tbsp.
作法：
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、10分鐘，倒入2大匙油。
2. 放入蛋液炒至半熟後取出。
3. 原鍋放入番茄、番茄醬、水、糖，拌勻後蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘。
4. 開蓋加入太白粉水拌勻勾芡，再放入蛋、撒上蔥花拌勻即可起鍋。
炒空心菜
材料
空心菜 500公克 mater convolvulu 500g
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒片 10公克 chili 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1.按[爆炒煎烤]功能，燒至鍋熱。
2.倒入1大匙油，放入蒜末、辣椒片，蓋上鍋蓋爆香2分鐘。
3.打開加入空心菜炒勻後，加鹽調味即可。
蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋中倒入1大匙油熱鍋。
2.鍋熱後，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
3.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁炒勻。
4.加入白飯輕壓翻炒。
5.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻。
6.再加入蔥花即可。
舒肥醉雞
材料：
去骨雞腿 3隻 chicken thigh boneless
鹽 少許 salt
米酒 少許 cooking rice wine
醬汁：
當歸 1片 Chinese angelica
枸杞 10g goji berry
鹽 2茶匙 salt 2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
雞高湯 450cc chicken stock
紹興酒 600cc shaohsing wine
作法：
1.雞腿稍微用刀切過斷筋，再撒上少許鹽巴與米酒，將雞腿捲起並用棉線綁緊。
2.將綁好的雞腿捲放入萬用鍋內鍋中，倒入水（需蓋過雞腿捲），設定[舒肥料理]，並設定溫度至80°C、時間60分鐘。
3.待時間結束後，將雞腿捲取出，並放入容器內，再將醬汁材料混合均勻倒入，與雞腿捲一同冰鎮至少8小時即可。
豆豉排骨
白飯材料：
米 4杯 rice 4cups
水 4杯 water 4cups
豆豉排骨材料：
排骨 400g pork ribs
蒜末 20g minced garlic
辣椒末 10g chili
豆豉 15g fermented black soybeans
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1. 白米洗淨瀝乾後倒入萬用鍋不鏽鋼內鍋，加入水，放上專用蒸盤。
2. 取一容器將排骨與太白粉、蠔油、米酒抓醃至醬汁吸收，再與剩餘材料混合均勻。
3. 將拌好的排骨放上蒸盤，萬用鍋設定[快速米飯]，待時間結束即可享用。
三代同堂蒜頭雞湯
材料
土雞 2隻 chicken
蒜頭 100公克 garlic 100g
黑蒜頭 100公克 black garlic 100g
蒜苗(蒜白) 50公克 green garlic 50g
蒜苗(蒜尾) 適量 green garlic q.s.
水 1000ml water 1000ml
作法
1. 將蒜頭、黑蒜頭填入雞腹內。
2. 在一隻雞腿上剪一小洞，將另一隻雞腿交叉穿過小洞。
3. 將雞放入萬用鍋中，再放入水與蒜苗(蒜白)。
4. 設定[豬/雞/鴨-薑母鴨]模式，燜煮至行程結束。
5. 起鍋前再加一些蒜苗(蒜尾)增添風味即可。
蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘，鍋內倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可食用。
紅燒牛腩
材料
牛腩 1200公克 beef brisket 1200g
白蘿蔔 500公克 radish 500g
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger 20g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
水 500ml water 500ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
作法
1.內鍋倒入1大匙油，鍋熱後放入薑片、蔥段炒至微焦香。(爆炒煎烤模式/10分鐘)
2.放入牛肉拌炒至變白，加入豆瓣醬、米酒、水炒勻。
3.蓋上鍋蓋燉煮。[設定牛/羊-羊肉爐模式，再按中途加料]
4.剩約10分鐘時，提示音響起，打開鍋蓋放入紅白蘿蔔、糖再加蓋上鍋蓋續煮至行程結束即可。
菜脯烘蛋
材料：
蛋 8顆 egg
蔥花 120g scallion
菜脯 100g preserved radish
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
作法：
1. 蛋液用攪拌棒攪打至蓬鬆略冒泡。
2. 加入菜脯碎與蔥花攪拌均勻。
3. 萬用鍋內鍋中倒入沙拉油，按下[自訂行程]、設定溫度120°C、25分鐘，預熱約5分鐘，將蛋液倒入，蓋上鍋蓋待時間運轉結束即可。
麻辣牛筋
材料：
牛筋 1500g beef tendon
蔥段 30g scallion
薑片 20g ginger
蒜頭 30g garlic
甜麵醬 2大匙 sweet bean sauce 2tbsp.
辣豆瓣醬 100g chili bean sauce
花椒 10g Sichuan pepper
醬油 5大匙 soy sauce 5tbsp.
米酒 150cc cooking rice wine
水 1500cc water
糖 3大匙 sugar 3tbsp.
作法：
1. 牛筋先與水汆燙5分鐘去腥。
2. 之後將所有的材料倒入特福萬用鍋的內鍋，設定[牛/羊]功能，調節壓力至70，待時間運轉結束，洩壓結束後、待涼即能切片食用，可依個人喜好撒上香菜與蔥花。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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新手料理：三菇蛤蜊炊飯。無敵簡單、美味！
Japanese Clam with Mushroom Rice
（文字食譜請看下方）
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三菇蛤蜊炊飯
準備食材：
白米 320ml(2杯)
雪白菇 一包
鴻禧菇 一包
舞菇 半包至一包
牛番茄 一大顆 250克
蛤蠣 600克
清酒 250ml
水100ml
嫩薑 數片
蔥花 適量
作法：
1. 將清酒與蛤蠣、薑絲放入鍋中煮至沸騰，直到蛤蠣開口為止。取出鍋內蛤蠣的所有湯汁，將蛤蠣肉取出備用。
2. 拆開三種好菇道的包裝，不需要清洗，切蒂頭，摘成小朵狀。牛番茄去掉蒂頭，在尾端切十字線。切一些蔥花備用。
3. 取用一個鑄鐵鍋將洗乾淨的白米放入，淋上一大匙的橄欖油，取用300ml 放涼的蛤蠣高湯。接著鋪上三種好菇道的菇、牛番茄。
4. 蓋上鍋蓋，煮到沸騰轉小火烹煮9分鐘，關火悶15分鐘。
5. 起鍋後用飯匙將牛番茄弄碎，拌入飯中，上層鋪上蛤蠣肉與蔥花，完成！
＃減肥料理＃日式炊飯＃菇料理 ＃日式料理
《珠蔥》繁殖法| How To Regrow Shallots | Gardening | Tips ...2018年2月1日· 珠蔥全株皆可食用，植株纖細、味道清香溫和，沒有一般青蔥的辛辣味！ ... water, ... ... <看更多>
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種蔥肥料 在 Re: [心得] 省錢絕招-自己種青蔥- 看板cookclub 的美食出口停車場
※ 引述《firecrystal (fire)》之銘言：
: 強烈建議用土來用
: 我媽用盆栽重
: 印象中他只插了三株
: 不過現在已經變成"三叢"了(母株旁邊會一直分生)
: 每株都又肥又大
: 有時候能採到50公分長的(我家天天煮飯都有用蔥喔~當然沒有煮蔥花蛋那樣耗費的啦
: 不過每道菜都會放一點~量還夠拿來炒鹹豬肉)
: 每次只要從蔥白的地方折斷
: 他就會一直長
: 而且也都很粗大
: 或許是因為我家的廚餘都拿去當肥料的關係XD
: 用水真的會越來越細
: 用泥土+充足的陽光+營養的廚餘
: 大家都能擁有又大又美的好蔥喔~
蔥真的很容易種喔，自己種的沒有農藥，
而且現採現用，非常新鮮，
我也建議用土種在盆子裡，
而且陽光一定要足夠，
只要根部還有蔥白留10公分左右，埋進土裡，
過幾天中間的蔥綠就會開始長高了，
水不用天天澆，兩三天一次，或看表面的土有點乾燥再一次澆透。
蔥需要的是氮肥，最簡單的肥料是咖啡渣或茶葉，
稍微拌進表面的土裡就可以了，
不然用胡蘿蔔皮也可以，
果皮容易有味道或長蟲，最好另外用盆子做堆肥（用土蓋住，保持濕潤），
等分解得差不多了再加進盆栽裡。
然後種差不多一年左右，蔥就會開花（可愛的圓粉撲^_^），
之後蔥可能就會自然死去，但可以採收種子，
但是從種子種的話，要花比較多時間，而且一開始肥料要加很多，
怕麻煩的話就買現成整株回來重種吧，
不然其實可以從頭觀察蔥的一生，還蠻好玩的 XD
又，九層塔、羅勒也都可以用插枝種喔，
只要一個小盆子跟陽光充足的陽台或窗邊就可以了 :)
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