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【有機桃薰草莓】竹青亭農場
🍓限量販售中：https://go.greenbox.tw/3dFZ6X7
桃薰草莓，會有水蜜桃香氣在口齒之間飄散，微脆的口感相當迷人，自然呈現的果酸讓您在品嘗時絕不膩口，甜酸比適中，充滿魅力的水蜜桃清香味，會讓您想一嘗再嘗。
位於新竹關西的竹青亭農場，農友謝大哥積極主動尋找資料和教材自己學習，並且參與見習其它農場的技巧，再吸取種植有機草莓專業陪伴師的經驗與技術，一步一腳印地累積實戰有機栽培的農法，堅持種植天然有機的草莓給客人安心品嘗，也在2016年榮獲百大青農的殊榮。
為了降低天氣因素的影響，特別申請經費興建溫室，讓草莓在乾淨又舒適的環境自然成熟，將天然有機栽培、新鮮漂亮的草莓留給客人。
＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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❤️無毒農line：go.greenbox.tw/34xyYrP
[Ichigosan 佐賀莓小姐 - 期間限定草莓蛋糕系列]
2018年秋天於日本隆重登場的佐賀縣新品種士多啤梨"Ichigosan"，現已登陸香港，官方正式中文名「佐賀莓小姐」。由佐賀縣、農協和果農共同開發，經過7年的用心研究，終於從一萬五千株試驗種植中挑選出來的自信之作，是繼「佐賀穗之香」(Sagahonoka) 面世之後，相隔20年來誕生的佐賀縣研發品種。1月份是"Ichigosan 佐賀莓小姐"的當造期，CAFE LIFE PATISSERIE & CAFE 將期間限定推出由日本甜品師松岡哲也主理的「Ichigosan佐賀莓小姐」的草莓蛋糕系列。
試哂6款蛋糕！我覺得排名如下：
🍓最啖啖士多啤梨：「佐賀莓小姐」草莓芝士凍餅 HK$88
是蛋糕當中原粒草莓數量最多的一款。味帶微酸的芝士蛋糕，配香甜多汁的「佐賀莓小姐」 草莓，配起來一點不覺膩，不知不覺獨自吃光一整件！
🍰最美味而難度最高：「佐賀莓小姐」草莓忌廉蛋糕 HK$85
我一向最愛吃經典日式草莓蛋糕，因為它看來簡單但所需技巧最高——蛋糕要夠鬆，忌廉要鮮打綿密又抹得平均，草莓要求大小平均，中間夾餡的草莓及忌廉要堅挺不出水⋯⋯CAFE LIFE這一款有90分！
🍓味道最大驚喜：「佐賀莓小姐」草莓撻 HK$55
一般草莓撻都是吉士奶油加鮮草莓，這款用「佐賀莓小姐」做成像草莓粒粒朱古力似的 Strawberry Crumble，甜度酸度都大大提高。
🍓忌廉控最愛：「佐賀莓小姐」草莓卷 HK$60
用日本雞蛋製作的roll cake，加入鮮忌廉及「佐賀莓小姐」 草莓，簡單而美味。
🍓「佐賀莓小姐」草莓大福 HK$58
麻糬外層，包著香甜多汁的「佐賀莓小姐」內餡，怕甜人士可以吃這款。
🍓「佐賀莓小姐」草莓拿破崙 HK$85
焦糖味的酥皮，加上日本吉士奶油及鮮忌廉，配上「佐賀莓小姐」草莓。這款飽足感最高。
🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰
日期：至2021年2月5日
地點：全線 CAFE LIFE
CAFE LIFE 上環QRC店（上環太興中心2座地下Shop B & C）
CAFE LIFE 中環PMQ店（PMQ元創方A座1樓S106）
CAFE LIFE 銅鑼灣SOGO店（SOGO B2/F Freshmart Shop B2-26D）
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種植草莓技巧 在 情侶必看，種「草莓」的技巧與三要素，別說沒有告訴你 的美食出口停車場
合適種草莓的地帶在耳朵或者鎖骨等身體部位，這些區域的傷害沒有脖子的傷害率大。在脖子上進行輕則會造成毛細吸管出血，重則吸到主動脈附近，造成血栓形成 ... ... <看更多>