【冬季的鹿草,很美!】- 嘉義鹿草
~分享自 鹿草好覓仔 鹿草數位機會中心
~一日踏青,魅力農田
天氣由熱轉涼
正是外出旅遊好時機
想把握周末時光出外踏青?
來參考一下秒速額滿的嘉義一日遊吧!
📍11月15日(週日)
👉認識、採收秋葵,品嘗秋葵茶以及秋葵泡菜DIY
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📍11月29日(週日)
👉製作羊奶饅頭、餵羊體驗、拼圖遊戲
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⚠⚠活動報名已額滿,下次活動coming soon⚠⚠
鹿草鄉有群青農
有餐廳業者、工坊負責人、小農
他們彼此合作,產業連結
共同打造家鄉特色亮點
何不撥點時間來聽聽他們的故事......
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文品蔬果,秋葵茶,秋葵茶包
鹿草好覓仔 鹿草數位機會中心
彰雲嘉數位機會中心
#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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Kisa 行銷企劃
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(圖片來源: 文品蔬果,秋葵茶,秋葵茶包)
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#好評敲碗第二團 #義大利特級初榨橄欖油
#巴薩米克醋 🥗🥗🥗
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天氣越來越熱,都會喜歡吃一些比較清爽的料理,
除了食材的選用外,烹調的油品與調味料
當然也很重要啦!這時候特別不能錯過
#聖塔麗塔新鮮冷壓的 義大利特級初榨橄欖油
與酸酸甜甜好滋味的巴薩米克醋呀! 😍
橄欖油的好處多多想必大家都知道,
不過以前我常會有些迷思就是橄欖油不適合煎炸,
只比較適合用來做沙拉涼拌或是低溫烹調用,
後來才知道橄欖油是有分的,如果選用特級初榨
的橄欖油,穩定性高,煎煮炒炸烤拌一罐就可以搞定~
自從幾乎每道有用到油的料理都會用這罐~
它們很特別的地方是與義大利小農合作,
只在產季新鮮採收壓榨(每年只採一次唷)
並在24小時內裝瓶後於60天內運送到台灣,
非常新鮮並營養,用於烹調更能帶出食物的香味~~~
直接讓你跟義大利人吃一樣的好油!
除了好油之外,好醋也要來跟大家分享一下!
巴薩米克醋是義大利百年老品牌,(擁有IGP認證)
以葡萄去發酵所製成的,不添加任何的化學成份,
適合加在各種料理上提味~
#白色巴薩米克醋
這個是經由白葡萄緩慢釀化成的,
清澈半透明的琥珀色,保有柑橘甜美的酸度,
吃起來很清爽,很適合用來調拌沙拉,
跟海鮮與白肉也很搭~
我很愛拿來做酪梨鮮蝦沙拉,
E姐一直說真的香到不行~~~
#春天巴薩米克醋
石榴黑的春天,有如它的名字,
令人想到春天萬物那種清新的好氣味,
嚐起來特別新鮮與清爽,可以用來
提升生牛肉或是新鮮蔬菜的味道,
吃秋葵時我都直接煮熟後沾這個,
也很適合用來增添貝類/羊排與雞胸肉等肉質口感喔,
據說還可以拿來當碳烤時的醬汁~
我有用來做雞胸肉溫莎拉過,酸酸甜甜的好滋味,
真的覺得齒頰留香,搭配起來清爽可口!
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這是第二次開聖塔麗塔團啦!
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喜歡美食料理的朋友們,
不要錯過這傑出的好油與好醋啦,
讓大家美味與健康一起上桌!
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