《巧克力南瓜蛋糕卷》
繼續南瓜南瓜🎃🎃～嘻🤪
南瓜加巧克力
這樣的搭配真的很好吃耶～😋
食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/2020/10/blog-post_22.html
#巧克力淋面 #南瓜蛋糕卷 #愛心甜點自家製
#快樂烘焙 #秋天就是南瓜天
秋天就是南瓜天 在 Allie's Bakery Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢？對了，就是南瓜！在秋天，幾乎沒有任何其他蔬菜，可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜，烤蔬菜，或是南瓜蛋糕等，有好多好多美味的南瓜食譜！下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕，並用多彩的樹葉來裝飾...
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秋天就是南瓜天 在 Allie's Bakery Facebook 的最佳貼文
踏入秋季除了萬聖節
也是南瓜節😝
總覺得 #秋天就是南瓜天
提起萬聖節你會想到甚麼食材？當然是營養豐富又香甜美味的南瓜！今次Bosch請來 Allie's Bakery 為大家製作出萬聖節應節包點～想知道他怎樣利用Bosch的廚房好幫手，造出外型極像真又精緻可愛的南瓜包，就快點參考以下影片吧！
#Bosch #BoschCooking #一站式煮食方案 #烘焙大師懶人包 #廚師機 #萬聖節 #萬聖節南瓜包
秋天就是南瓜天 在 Allie's Bakery Facebook 的最佳貼文
《南瓜朱古力迷你撻》Vitantonio窩夫機食譜
🎃🎃🎃😈
Halloween又來了，烤迷你撻給小朋友開party吧😚
香滑南瓜泥加小朋友最愛的朱古力🍫，
畫些逗趣的小鬼怪圖案，節日氣氛都高尐😉😍😜
https://allie0054.blogspot.hk/2017/10/blog-post_24.html
Vitantonio - Hong Kong Official
#迷你撻 #萬聖節 #V仔窩夫機
#自家製 #秋天就是南瓜天
秋天就是南瓜天 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
秋季限定楓葉南瓜瑞士卷 — 秋天帶來了彩色的葉子和舒適的氣溫。還帶來了什麼呢？對了，就是南瓜！在秋天，幾乎沒有任何其他蔬菜，可以像南瓜一樣多變化。無論是南瓜湯、焗烤南瓜，烤蔬菜，或是南瓜蛋糕等，有好多好多美味的南瓜食譜！下面的食譜非常適合秋季中舒適的一天。我們用南瓜烘烤海綿蛋糕，並用多彩的樹葉來裝飾。而且葉子也是可以吃的！然後，在蛋糕上抺一層奶油乳酪醬，再捲成秋季限定的楓葉南瓜瑞士卷。絶對是一年中最舒適時光的完美食譜。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/pumpkin-spice-cake-roll/
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所需材料：
彩色麵糊部份：
50 g 奶油，放軟
3 顆蛋白，室溫
60 g 糖粉
85 g 麵粉
黃色、橘色、紅色和棕色食用色素
南瓜麵糊部份：
3 顆蛋
200 g 糖
150 g 南瓜泥
93 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小蘇打粉
2 茶匙南瓜派香料
1/2 茶匙鹽
奶油乳酪醬部份：
115 g 奶油
170 g 糖粉
1/2 茶匙南瓜派香料
115 g 奶油乳酪
作法：
1. 首先準備用於葉子的彩色麵糊。將所有材料混合成麵糊後，分裝在四個碗中。用食用色素將麵糊上色後，裝填到擠花袋中。
2. 將有楓葉圖案的紙放在烤盤上，然後在上面鋪上烘焙紙。使用彩色的麵糊，在烘焙紙上畫出楓葉塗在烘焙紙上的圖案。最好先畫上葉子的輪廓，然後放入冰箱冷凍一下，再用其它顏色將其餘部份塗滿。畫完全部的楓葉後，必須再次放入冰箱冷凍。等待同時，可以來準備南瓜海綿蛋糕。
3. 將南瓜切成小塊後蒸15分鐘後，用叉子將南瓜壓成泥。加入糖和蛋混合。再加入麵粉、南瓜派香料、小蘇打粉、泡打粉和鹽一起混合均勻。
4. 將南瓜麵糊倒入畫有楓葉的烤盤中抺均後，放入上下火180 °C的烤箱中烤20分鐘。
5. 烤好後立即用小刀輔助從烤盤上，將海綿蛋糕倒在乾淨的布上面。將楓葉上的烘焙紙取下，然後在海綿蛋糕上撒上糖粉。將乾淨的布放在海綿蛋糕上後將其翻面，並撒上糖粉。將海綿蛋糕捲起來，並讓它稍微冷卻一下。
6. 現在準備奶油乳酪醬。將奶油與糖粉打到起泡，再加入奶油乳酪和南瓜派香料後攪拌均勻。
7. 將海綿蛋糕打開後，在沒有楓葉的一面，抺上奶油乳酪醬。將海綿蛋糕再次捲起來，並放入冰箱冷藏2個小時。
這道用南瓜和奶油乳酪所做成的楓葉南瓜瑞士卷，讓人可以真正品嚐到秋天的味道。不僅如此，這種香甜的蛋糕，秋天的楓葉更讓人印象深刻，讓人捨不得咬下去。好好享受秋天吧！
你還在尋找更多秋天食譜嗎？不妨試試這道栗子馬斯卡彭蛋糕卷秋天甜點。https://www.yokofu.tw/dessert-chestnut-cream/
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養脾胃三寶 金地瓜山藥
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秋收黃金三寶粥
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地瓜 300g
山藥 300g
雞胸肉 300g
白米 一杯
洋蔥 一小顆
蔥花 少許
鹽 適量
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