明天晚上七點半,大家一起到 #私藏酒窖 的臉書線上工作坊跟我雲端相見,好嗎?(直播傳送門請到留言處查看!)
在這次的 #私藏計畫mini 中 ,除了分享用 #格蘭菲迪12年天使雪莉 入菜的 #威士忌牛肉醬,我也準備了 #Ayo嚴選居家料理實用禮包 來抽獎,讓我來稍微介紹一下這裡面有什麼!
這次要給大家抽的禮包有 3 個名額,每一個名額的禮包裡都有這些好物:
#可以作為烤皿或是保鮮的 #密閉式琺瑯保存容器(1 個)
#炒菜炒飯拌醬料都實用的 #炭竹調理拌匙(1 支)
#提供大家居家料理靈感的 《台味便當》(1 本)
琺瑯保存容器、炭竹調理拌匙都是我覺得很實用的的廚房器具,也希望這些禮物能夠幫助大家在料理時都能更得心應手,讓生活中的料理時光變得更愜意幸福!
抽獎辦法請大家耐心看完,不然一個沒看仔細,就有可能錯過囉!
#Ayo嚴選居家料理實用禮包抽獎辦法:
2021/7/8(四)直播最後的 QA 時間,只要在直播下方答對問題的朋友(答案都會出現在直播的過程中),那 3 位幸運寶就可能會是你!大家一定要看到最後喔!
另外另外,這次 #私藏酒窖,也提供了 2 瓶格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌給大家抽獎,有兩個獎項(隨機抽出),抽獎辦法看清楚啦~
#1 2021/7/8~7/15 間,跟這場直播影片一起動手料理(這場直播影片存檔我會分享在我的臉書專頁上)
#2 在直播貼文下方留言同時分享這道威士忌牛肉醬的成品照片,並且留言「#跟著私藏計劃mini動手做格蘭菲迪12年天使雪莉威士忌肉醬」!
#3 完成以上兩個任務,就有機會獲得格蘭菲迪 12 年天使雪莉單一麥芽威士忌!
(兩種禮物的抽獎方式不太一樣,大家要看仔細囉!)
我們明天晚上七點半線上見啦~先預祝大家料理成功也抽到獎,晚安!
不免俗的小小囉唆與提醒,未滿 18 歲請勿飲酒,滿 18 歲的朋友請勿酒駕,保護自己也保護他人(請大家在心中默念三遍)!
Photography by Chuan Chang
私藏酒窖 在 不務正業男子 Ayo Facebook 的最佳貼文
Ayo 教做菜課程又來了,但這次,我們在 7/8(週四)晚間 7 點半線上相見!
在 私藏酒窖 的 #私藏計劃mini 的線上工作坊(臉書直播)中,要跟大家分享用 #格蘭菲迪12年天使雪莉 來入菜的家庭常備料理「#威士忌牛肉醬」!雖然不能現場手把手地帶著大家一起做,但我們還是可以透過即時影像的播送,一起享受在家做菜的樂趣啦!
這道威士忌牛肉醬適合拌飯、拌麵或配著麵包吃,是可以當作常備料理的菜色,做完冷藏保存,對於在疫情警戒沒有解封的狀況下,家裡的冰箱實在是需要存放這樣的料理~
7/8 晚間將在私藏酒窖的臉書專頁直播,如果各位想一起做,請留意我們後續釋出的食譜啦!這一次又和我們的好朋友 foodpanda #熊貓超市 一起合作,這道料理所用的食材,在食譜釋出之後,將在熊貓超市有一食材專區,再請大家隨時關注我的動態,我會提供最新的消息給各位!
對了對了,到時候做出料理來並與我們分享你的成果,還有機會抽中超值的獎品!內容我先賣個關子,過幾天再來揭曉。祝大家週末愉快,請繼續勤洗手勤消毒,外出口罩戴緊緊!
最後也要來點溫馨提醒,未滿 18 歲的請勿飲酒,滿 18 的朋友也請勿酒後駕車,保護自己,也保護他人。
Photography by Chuan Chang
私藏酒窖 在 Facebook 的最佳貼文
今日午餐:海鹽奶油煎玫瑰荔枝核桃法國吐司佐哈德森裸麥威士忌柑橘果醬& PEKOE食品雜貨鋪 之紅淡花蜂蜜,伊比利生火腿番茄芝麻菜沙拉佐櫻桃橄欖油醬汁。佐餐酒是自家隨手調之薄荷果風 Gin & Tonic。餐後甜點是「菓子禮」之台南東山黃金蜜鳳梨。
→ 變化版法國吐司:小樂沐的玫瑰荔枝核桃吐司以帶鹹味的海鹽奶油香煎,香甜果味中透著淡淡的微鹹,比傳統版更顯豐富有滋味;佐搭紅淡花蜜以及私藏酒窖與柯亞聯手出品、融合哈德森裸麥威士忌的柑橘果醬,既甜蜜又流露幾許陽剛,很搭配。
→ 又見新種鳳梨。據說是取通行國際的 MD2 品種在地培育而成。滿懷好奇切開一嚐,很是驚艷,熟悉的鳳梨香氣中透著如蜂蜜、牛奶、玉蘭花等圓熟飽滿層次與芬芳,口感濃馥甜蜜,宛若甜點般的鳳梨,好生討喜。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
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私藏酒窖 在 〔私藏酒窖〕【#私藏酒窖粉絲獨享— … - 抽獎 - 抽獎達人 的美食出口停車場
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私藏酒窖 在 [心得] 美麗邂逅_參觀私藏酒窖巧遇百富品牌大使- 看板Wine 的美食出口停車場
長期在威士忌世界裡打滾的我,自從知道格蘭父子在台北開設私藏酒窖之後,就一直很想
前往,前陣子終於排休帶著女友踏入位於仁愛路四段的私藏酒窖,明亮的燈光配上滿牆酒
款,眼睛都為之一亮了;展示櫃裡還有格蘭父子旗下經典酒款都,還有許多珍稀限量和紀
念款,真的超級賞心悅目。
(現場吧台有提供試飲)
而今天前往酒窖的最大驚喜就是巧遇百富大使Daniel!
整個下午都與Daniel分享彼此喜愛的威士忌,後來Daniel更是話夾子大開和我們聊起百富
品牌背後故事與介紹新品Marriage系列25年稀有的原因。
(門市僅存的Marriage系列25年)
大使拿出門市僅存的一瓶的Marriage系列25年和我們介紹,從外觀來看,為重現威士忌元
素,使用代表蒸餾器的黃銅和象徵木桶的橡木,營造出禮盒般的厚實感,在包裝上有一圈
一圈的則是象徵年輪概念,大使說可以細數看看一共有25圈,象徵著威士忌年份(我女友
有數,她說真的25圈),如此精細的設計是以30、40和50年的外包裝規格去打造,營造出
高年份酒款獨有的別緻感。瓶身是義大利手工訂做的玻璃瓶,相較於一般玻璃瓶來說較為
厚實,如此用心的打造,就是希望消費者在整體感受上能體會到百富的別出心裁。
(大師親自為我們倒酒)
關於威士忌的品質,大使更是打包票表示酒本身真的很好喝!因為25y是由百富資深首席
調酒師大衛史都華所調配,先以小批次方式將高年份酒挑出來,之後再使用勾兌技術帶出
更好的風味,70%的波本桶配上30%雪莉桶釀造的25y,酒精濃度高達48%是瓶符合台灣消費
者口味,又能完美呈現百富面貌的一款高稀酒。大使表示這可是是百裡挑一的獨特口感,
也讓我們見識到百富更多的可能性!
(而25年還有個小彩蛋讓我覺得非常實用,那就是酒桶外包裝的底座,能當酒瓶墊緊緊扣
著25年,擺在家中頗有質感,也更添收藏價值!)
大使還說根據他們調查發現,其實許多白手起家的第一代都蠻喜愛收藏百富威士忌,比起
絢麗的外觀,這些族群更在乎酒本身的故事風格與品質,百富低調內斂、知性優雅的調性
正好打中他們。自己辛苦過所以懂得享受生活,也懂得選擇最適合自己的東西,更樂於將
品酒的興趣與孩子們分享。正因為如此,百富的價值逐漸被看見,許多拍賣場合都有百富
鐵粉擁護著,也讓百富增值空間速度快速成長。
(興奮之際還是要記得拍照,大使跟我們說這扇門的秘密,原來仿照當地酒窖的大門,想
讓進入私藏酒窖的貴賓們都能有種身歷其境的感覺。)
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