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有人跟我一樣喜歡吃辣嗎‼️
不管吃什麼都會添加一點辣🌶️來提味
這款秀蘭辣椒醬推薦給愛吃辣的朋友們～
職人手作👍
🌟使用A級朝天椒，辛辣帶勁、香氣濃厚。
🌟嚴選香油拌炒，獨家製程完美比例。
🌟香而不燥、風味更有厚度、更溫和。
🌟SGS檢驗合格，無添加防腐劑。
香氣非常濃郁，重點是不會膩口，
辣味在口中慢慢擴散，享受味蕾的刺激，
顛覆你對辣椒醬的態度😋
想了解更多👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻
【店家資訊】
品牌：雅香石頭火鍋 西門總店
購買連結：https://www.yaxiang.tw/chili
西門總店粉絲團：https://www.facebook.com/Yaxiang1976
客服專線：02-8286-2393
客服時間：12:00-20:00
#秀蘭辣椒醬
#雅香石頭火鍋
#職人手作
#辣椒醬
疫情期間宅在家時，對吃的也不能馬虎喲‼️
不管是外送美食，還是簡單炒個家常菜，或是煮個水餃，
搭配上這瓶 #秀蘭辣椒醬 真的讓美味升級啦😋
追劇時吃著美味料理真的是一大享受，
接著再運動健身🧘♀️，為一天劃下完美的句點💯
開瓶之後可以放冰箱保存喲～隨時想吃的時候都可以拿來搭配👍
#雅香石頭火鍋
#職人手作
#使用A級朝天椒🌶️
#嚴選香油拌炒
#SGS檢驗合格
#無添加防腐劑
【店家資訊】
品牌：雅香石頭火鍋 西門總店
購買連結：https://www.yaxiang.tw/chili
客服專線：02-8286-2393
客服時間：12:00-20:00
防疫期間乖乖待在家，居家必備調味最強助手💪
推薦給跟我一樣偶爾喜歡吃辣辣的朋友
#囤貨好物
會在家下廚煮飯的我，常常運用簡單的調味料變化出美味的個人餐點，無懈可擊超級百搭的辣椒醬，不管配飯、麵、炒菜什麼都好吃😋，立馬把食物貼升到另一個層次。
想要小酌喝瓶冰涼啤酒🍺的時候，下酒菜搭配辣椒醬🌶️也超讚的啦‼️最喜歡的是 #秀蘭辣椒醬 不死鹹、不油膩，還有SGS檢驗🈴️格，無添加防腐劑，吃了安心，天天吃也不會膩。
【店家資訊】
品牌：雅香石頭火鍋 西門總店
購買連結：https://www.yaxiang.tw/chili
西門總店粉絲團：https://www.facebook.com/Yaxiang1976
客服專線：02-8286-2393
客服時間：12:00-20:00
#雅香石頭火鍋
#秀蘭辣椒醬
#SGS檢驗合格
#辣椒醬
佩德羅裸體上菜https://youtu.be/uCu3TPZofjo
賀少俠六塊肌的秘密https://youtu.be/Tu6S56zPFCo
◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→https://bit.ly/3cLDzZw
主題：老外家鄉味配上台灣味！中西料理創造超級美味～
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：林彥君、翊萱
各國代表：杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合
老外料理教室又來啦！各國的家鄉味配上台灣味，究竟會迸出怎樣的超級美味？杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅，全場大讚口味超級搭？！韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」，鹹香微辣超開胃？！法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶，甜蜜香濃人人誇？！小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃，做成丼飯毫無違和感？！吳子龍將義大利起司和酒醋，融合臭豆腐做成培根卷，獨特風味讓大家評論好兩難？！究竟各國代表煞費苦心的料理，哪一道最受好評？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 金炳秀｜泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴 食材：
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許
🍝 醬料食材：
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙
📜 做法：
① 熱鍋熱油，放入蔥段，炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬（混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥），
加入蔥油和梅子汁備用。（※秘密武器：蔥油、梅子汁）
③ 熱鍋熱水，韓式泡麵煮半熟，撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油，鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒，起鍋前撒上蔥末，完成。
✔ 吳子龍｜酒醋臭豆腐培根卷
🍴 食材：
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜
🍝 義大利酒醋醬食材：
小番茄（15顆都先切半）、巴薩米克醋、糖
📜 做法：
① 熱鍋，加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許，翻炒至糖化(稍微收乾)，備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開，放起司，用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋，煎至培根香脆，邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐，用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底，擺上串好的起司培根臭豆腐，淋上義大利酒醋醬 ，最後灑上香菜碎。
✔ 小百合｜味噌金沙炸豬排丼飯
🍴 食材：
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗（切絲）、紅薑片1小碗
📜 做法：
① 用刀從側面把豬肉剖半，放一張保鮮膜，對摺合上，多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面，捶打十下至扁平。
② 稍微劃開（斜痕）里肌肉邊邊的筋，豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙，稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒，再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉，閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液，再蘸麵包粉，特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉（蘸兩次會比較酥）。
※日本秘密武器：家鄉很注重味噌！
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度～180度左右。
⑨ 豬排下去炸2～3分鐘，再翻面炸1～2分鐘後，便能夾起瀝油。
（厚1.5cm、約150g的豬排炸4～5分鐘）
⑩ 金沙醬留一些拌飯，豬排放拌飯上面，加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。
✔ 尼可 ｜珍珠奶茶漂浮雪島
🍴 食材：
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
📜 做法：
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度，放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘，成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發，打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀，放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底，放上蛋白愛心，淋上焦糖醬，旁邊放上珍珠裝飾。
✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴 食材：
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
📜 做法：
① 蘑菇切片，紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油，加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後，加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒，炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下，邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中，完成。
#創意料理 #家鄉味 #台灣味 #臭豆腐 #炒泡麵 #珍珠奶茶 #鹽酥雞 #宵夜 #義式 #和風 #塔可餅 #法式甜點 #漂浮奶茶
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主題：不要再看網路推薦了！各國當地人的隱藏美食！
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藝人來賓：張棋惠、夏宇童 專家代表：瞿光復
各國代表：夢多、阿龍、吳子龍、金炳秀、妲夏、尼可
查網路推薦不如聽當地人推薦！竟然都到他們國家了，當然要吃他們在吃的啊？！日本愛媛縣松山市有條美食街讓夢多大推薦？裡面的鍋燒き饂飩居然讓夢多想到還在流口水！張棋惠說日本東京的京八王子站附近有間連計程車司機都找不到的超美味鐵板燒料理？！妲夏說到俄羅斯別再去哪些觀光客會去的店了！莫斯科市中心有間高加索料理是當地人最愛去的！尼可推薦大家到南法可以到這家連畢卡索都有光臨的餐廳？！金炳秀推薦大家不再是紅紅辣辣的料理了？首爾鱈魚湯到首爾必要嘗嘗，留一點點湯汁再加入這個東西又是另一個美食料理！究竟還有那些當地人的吃貨美食地圖？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
#美食 #道地 #宜蘭 #燻雞 #哈密瓜甜酒 #原住民 #米料理 #甜點 #排骨酥
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雅香石頭火鍋# 秀蘭 古早味 辣椒醬 #職人手做 雅香官網: https://pse.is/yaxiang購買連結:https://pse.is/yaxiang-chili 西門總店粉絲 ... ... <看更多>
秀蘭辣椒醬 在 [問題] 請推薦夠辣夠香的辣椒醬- 看板cookclub 的美食出口停車場
大家好，因為嗜辣的關係，買了許多辣椒醬，但都不是心中理想的辣椒醬，希望版友幫忙
推薦
需求：
1. 要夠辣
2. 除了辣，還要香
3. 最好外觀可以是新鮮辣椒
4. 不要香菜 （上面三點最符合的應該是辣妹，但辣妹有我最懼怕的香菜Q. Q）
有爬文過版上推薦的，嗜很辣的心得如下
1.老干媽－
呃..... 完全不辣啊
2. 老驢子－
夠辣，但是沒香氣
3. 上古厝麻辣醬－
初吃很驚艷，但多吃幾次容易膩
4. 辣椒先生
不錯，但辣度希望再辣一點
不然一瓶3天就見底了
目前吃到最滿意的是同事自製的，但同事有表明不販售，個人廚藝沒有信心，希望可以找
到外面製作好的成品，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.62.171
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546738762.A.FDD.html
※ 編輯: besilence (110.26.62.171), 01/06/2019 10:31:08
請問有在賣嗎？ XP
01/06 11:04
01/07 11:05
蔥薑蒜都很喜歡, 唯獨怕香菜
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